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"微妙"风味日本清酒排行榜

我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.47 pt.

Sakatahakko Yamagata

67 次签到

どぶろく 1

どぶろく 2

どぶろく 3

由山形县酒田市酒田发酵酿造山形道徳浊酒芳香杜布限量版我最喜欢的 Sakata Fermentation。这次是罕见的 "Aroma Gin Dobu"。首先，我只喝了上清液。真好喝！它充满了气体、甜味和鲜味。然后，我将其混合，作为浊酒饮用。这绝对是稳定的酒田发酵😆。它的口感非常好！它有华丽的香气、气态的口感、大米的甜味和鲜味🍚。还有大米的超级美味。真是绝妙的和谐😂。

在普通商店第三杯的酵母不同于常见的黑户酵母，是每月发货的五种不同酵母中的第一种😆。 601 号酵母是协会目前提供的最古老的酵母，据说香气和味道都很温和、清澈，我个人觉得它略带酸味，很容易入口😀。

前一天在我们常去的商店购买的浊酒。周末，我很享受这种酸酸甜甜的味道。😃

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

朝光　廣島純米濁酒ゴールド朝光　どぶろく　にごり酒　　生酒　720ml　福光酒造　日本酒　広島¥1,870

# 62

3.47 pt.

Kita Shuzo Nara

70 次签到

蜜酸味结实

Miyogiku 1

Miyogiku 2

Miyogiku 3

在家里。未经允许的第三次奈良酒 - ‼️. 位于柏原市御坊町的北清酒厂，成立于1718年。我的儿子曾经打过棒球，我们经常去附近的佐藤亚库欣体育场。这是我们第一次访问。香气不是很浓，但有一点甜味和酒精味。当你把它放进嘴里时，它是干的，带着甜味和酸味，还有一种酒精的感觉，慢慢地来。哦，这就是干燥的极致吗？现在，我只是今晚品尝一下，等着看明天起的变化。第二天之后，味道几乎没有变化。虽然它是干的，但它有一个甜味，并不是不能接受‼️。

Gohyakumangoku。醇厚的甜味和鲜味占主导地位。最后有轻微的酸味。

Miyogiku是柏原神社附近的一家清酒酿造厂。购买标准的纯米酒和这种本庄酒。它的味道密度很高，即使在喜屋也很丰富，而且酸度也足够，可以很好地搭配饮料。它在舒适性和可饮用性之间的平衡也非常好。加热后的效果甚至更好。这真是太棒了! 我前一天做了一小瓶，因为我在伊势神宫买了很多东西，但我想再买四包！"！在去柏原神社之前，我们在周围的陵墓里转了一圈，尤其是巨大的宇野山东北陵! 太吓人了! 此外，我小时候一定去过柏原神宫，但它看起来比我小时候的印象要大。通常情况下，它应该比我小时候看起来更小，但事实却恰恰相反。我想这意味着我感受到了柏原神社的壮丽。

# 63

3.45 pt.

Hiki Shuzo Niigata

357 次签到

鲜味常温温酒梨热柔软醇厚干

Tsurunotomo 1

Tsurunotomo 2

Tsurunotomo 3

这又是一个创举：❣️ 带着热气腾腾的清酒*很高兴你来了我只记得带着它我记得我拿着它你喝了吗？再加一张合影📸。

介绍具有朴素的鉴赏家风格的酒馆。导游在电视节目中推荐了这家酒馆。 ‼️ 听说在新泻很受欢迎。我不知道😅。它没有香味。❗️ 没有嗜好，清爽易饮。很好喝。❗️ 冷的时候感觉不到鲜味和甜味，下次想试试加温的😊。下次我想试试加温后喝😊。

#长崎滨町# W 大。清淡🍶，但味道不错。我喜欢复古的标签。我喝到了好酒🎊。

# 64

3.45 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

44 次签到

NEON 1

NEON 2

NEON 3

几乎无色透明。果香让人想起菠萝。略带浓郁的甜香。香气浓郁。轻微的酸度和涩味。混合果汁的味道。味道持久。但回味短暂。清酒芳香醇厚。

朋友家赠送的酒。

东京的清酒在附近的酒类专卖店很难买到，所以我们从酿酒厂订购。太美味了我太高兴了😊。

# 65

3.45 pt.

大石酒造 Kyoto

92 次签到

翁鶴 1

翁鶴 2

翁鶴 3

中段口感充满了味觉和辛辣的味道，就像传统清酒一样。

在京都宫山酿造。该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。青草味，类似甘薯烧酒。酒精含量高。

一位来自京都的常客带来了一些清酒与我们分享！一开始，虽然是大吟酿，但米饭的甜味很浓，但渐渐地，酸味开始显露出来。尽管如此，这款酒和大吟酿一样，回味清爽，可以轻松饮用！

# 66

3.44 pt.

Kitaoka Honten Nara

362 次签到

樱花酸味鲜味甜味干多汁糖果香蕉

Yatagarasu 1

Yatagarasu 2

Yatagarasu 3

有一点甜味，菠萝或桃子的味道，加上苦味。味道清爽。酒精含量低，但可以饮用。温度稍高，给人一种清爽的甜味。

我在家里喝的是一个在奈良爬山的朋友的♬♬。Yatagarasu no sakamai gin no sato! 顾名思义，它清淡而略带甜味，有清酒和大米的感觉，非常好吃🙏

. 碾米率为 68%。良好的鲜味、略带甜味 4.0

# 67

3.44 pt.

奥田酒造店 Akita

348 次签到

酸味果香干苦味葡萄酒气泡鲜味振奋

千代緑 1

千代緑 2

千代緑 3

一个朋友送给我的Chiyogreen。这是我的第一次 🙌 虽然这是一款纯米大吟酿，但喝起来非常清爽，下肚很顺畅😆。它有很好的甜味，轻微的苦味和不错的尖锐感。酒精含量为16°，但你完全感觉不到它的存在😅。这是一款非常清淡的夏季酒😆。

使用的大米是Miyamanishiki和Gin-san。白葡萄酒的味道，清脆而紧密。冰镇后的效果更好。很独特，和奶油奶酪一起吃很好❗️。

　　　Pizzazz 🎇--------。甜瓜香蕉味奶油苏打水😋 yummmm 😄。

# 68

3.44 pt.

Nakayu Shuzoten Miyagi

646 次签到

鲜味干甜味苦味锐利结实酸味爽快

Tenjomugen 1

Tenjomugen 2

Tenjomugen 3

ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 今天，我们第一次吃到了天京玉门关😋。开瓶后闻不到味道🤔。喝的时候能感受到入口的顺滑😊大米的鲜味🌾😘回味的酸味和鲜味很平衡柔和😚😚。我觉得这是一款完美的（*"夹生饭"）☆清酒🥳。

8 月 7 日备忘录🍶。工作时顺便喝一杯 - ⤴️✨ 我们非常喜欢 (^-^)/.

狮舞扶摇》第三部下一个休息和加进点是天上的梦境。这款酒是为了纪念与中汤寿造同处一地的丸鹿建设创立 100 周年。其内容可能与普通德君相同，但只有在当地的祭祀活动中才能找到这种神酒。不过，目前还不清楚这个标签是 "大和 "还是 "太和"。我已经很久没有喝过天城汤泉了，虽然它的酒基比较干，但略带甜味，有很强的鲜味，酸度和苦味也不错。我再次意识到这是一款出色的本地清酒。非常感谢你们的盛情款待！

# 69

3.43 pt.

41 次签到

巖 1

巖 2

巖 3

温和清爽的香气🥂。口感柔和，果味多汁 😌 非常平衡，尽管酒精含量高，但喝起来很危险 🤤

略带甜味，酒味浓郁。

上野品尝藤冈清酒。这是一种混合了成熟和陈酿的清酒，口感适中。这是一款真正美味的清酒，带有柔和的陈年风味。

# 70

3.42 pt.

Yoshinotomo Shuzo Toyama

193 次签到

苹果花香干果汁

Yoshinotomo 1

Yoshinotomo 2

Yoshinotomo 3

富山 Eki-naka Sake BAR，第 12 部分。吉野友，黑清酒酒精含量 17%。碾米率 65%。说到纯米酒，吉野家是最好的。清淡的黑清酒，口感清爽、绵软、丝滑、干爽、美味😃。

2024 春之夜晚 - 品尝新清酒 - 最后 18 款。吉野友纯米吟酿 Nama Nama Sake Tominokou。我记得这是一款使用苹果花酵母酿造的清酒。听说这次聚会有 40 个品种，但最后只有 18 个。还提供了各酿酒厂的酿造水作为调和水。我们尽兴而归，非常感谢秘书处😊。

它完全不会影响食物，而是直接入口。非常好喝。

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