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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"丰满"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Keisen
Yanagisawa Shuzo
Gunma
71 次签到
甜味
丰满
热
柑橘
醇厚
回味
透明
K Katsuragawa,它已经搁置了大约一年半。 虽然时间尚早,但我很期待夏天的加冰清酒,这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。 打开酒瓶,倒入酒液,扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气,像年糕,又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。 口感像群马清酒一样顺滑,但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味,就像糖或土豆的甜味。 加热后,酒香浓郁,有大米的味道。口感轻松,甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。 甜味本身比一般类型的酒更柔和,但相反,您可以充分享受到群马清酒特有的清香,这是一种很好的平衡!
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夏天即将结束(天气依然炎热),我们打开一瓶加冰的葛川清酒,这是今年我们再次期待的! 冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。 开瓶倒酒时,有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸,就像冰镇的冰块一样。 口感有一种默认的甜味,但加冰后则很顺滑。 香气柔软蓬松,像甜米果,带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化,它变得更加清淡,喝起来也更加惬意✨。 回味悠长,略带辛辣的酸味和热带水果的清香,巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼! 听着秋虫的鸣叫🍶。 我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。
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接下来是 K Katsuragawa,我经常把它作为夏季清酒之类的饮品! 这是我第一次喝普通的 Jungin 类型👍。 香气柔和,近乎西式。 口感湿润,入口后能明显感觉到大米的味道。也许是因为它是 Jungin 类型的缘故,大米的完整味道比我以前吃过的任何一种都更加清晰可感。 这是真正的醇香。品尝时,这种味道会让人联想到烧卖或饺子皮!
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# 2
4.62 pt.
Miho
Yoneda Shuzo
Shimane
44 次签到
朗姆酒
葡萄干
丰满
萨希-很久没有和老朋友在酒吧喝酒了。 第一次选择了一种饮料。 我记得,它顺利地下来了......
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昨天,我去了我最喜欢的居酒屋 "我"。 我试着在1小时1500日元(*^^*)的畅饮中喝了各种饮料。 因为人多,所以我不能高声点菜,所以在20多份饮料中我只喝了9份......(-_-......) 第6种饮料是 "Miho"。 Oroku "和 "Gassan "是岛根县最有名的清酒,但我没有喝过很多其他....。 它有一种强烈的米饭味,但并不醇厚,也没有果味。我喜欢它。*我喜欢它
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备忘录 ____。 瓶子外壳
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# 3
4.58 pt.
Kamekichi
Nakamurakamekichi
Aomori
162 次签到
味噌
干
丰满
蜜
在青森谷、池袋 干燥、清澈
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我的第一个龟吉也是第一位丸森先生 美味佳肴 😭青森美食!清酒来了。 第一杯是丰白。第二杯是龟吉! 味道非常独特!笑。 一点都不甜,喝起来就像被烟熏过一样。 据我姐姐说,这是清酒版的高脚杯。(她说这意味着不会影响用餐,笑)。 我不能说它有什么习惯,但我可以说它有。傻笑。 在我看来,这是一种奇怪的清酒!
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青森之夜 "首次供应干清酒。 味道相当不错。
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# 4
4.53 pt.
Yamatsuru
中本酒造店
Nara
90 次签到
丰满
葡萄干
山鹤是离我家最近的清酒酿造厂,但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候,我的印象是它很特别,不太适合我,但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味,口味均衡。它清澈而富有果香,口味均衡。 对于纯米大吟酿来说,这是一个不错的价格,但我认为它是值得的🧐。 当地的清酒是必须的 😚
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来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。 酒名叫 Choyao。 这是一份礼物,但从外观上看,它似乎非常昂贵💧。 据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。 不知道是不是真的。 不管怎样,我们来尝尝吧。 哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜! 酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。 出乎意料的好喝和美味😋。 很不错👍,我也很喜欢这种东西😙。 但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。
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和另一种酒一起买的。我很久没有喝到山鹤了🤔。 关西当地的一档节目介绍了这家酿酒厂,结果网上商店的服务器瘫痪了😳。 Yoi Don 的影响力令人难以置信🙀。 在大和西大寺站附近的酒商 Yori 购买。 沿规划好的道路步行 10 分钟后到达。 经营的品牌有 奈良清酒、御泥坊、顺心、米酒、栗马坂、高雄、池龟、舞美人、宫古美人、天本、万丽、呋住、白菊、旭菊、达摩正宗、栗马坂、常客源、水男等。 小布施酒庄有葡萄酒,但似乎没有清酒? 是具有强烈鲜味和提取物的美味干清酒吗?当温度稍稍升高时,会有一点甜味出现。锐利的口感令人印象深刻。 它的口感辛辣,以干为主,也许这不是我喜欢的清酒类型? 有一种谷物和坚果的味道。有些花生酱和黄豆粉的气息。 如果在室温下饮用,味道会不会更甜? 已经喝了将近一周,味道变得更酸了。
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# 5
4.38 pt.
鶯咲
Kanbai Shuzo
Miyagi
40 次签到
Miyakanbai 的 PB 品牌名称 Miyamanishiki 55% 的麦芽米和 Manamusume 65% 的麴 香味比较平淡,但具有白桃、梨和苹果的清香果味。 口感像蜂蜜苹果一样多汁甜美,就像喝果汁一样。 酒精味有点浓,但回味干净,易于饮用。 正如人们对 Miyakanbai 的印象一样,这是一款既漂亮又美味的清酒。
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有一种清新的水果香味。 口感也相当不错。 我个人更喜欢宫寒柏纯米吟酿酒。
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纯米清酒,国产米占 65%,国产米占 15%。 香气扑鼻,略带甜味。酒精度 85%。
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# 6
4.38 pt.
Uyootokoyama
Okotoyama Shuzo
Yamagata
119 次签到
芳香
丰满
干
坚果
. 清酒米:Dewa Tsanzan 抛光率:55%。 在丰桥西站。 鸭子和obanzai在Udono。 咸味和甜味! ✩4.0
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另一瓶是在东京站的长谷川店买的。 大藤山先生首次来到山形县 这是长谷川先生的原始标签之一吗? 所用的大米是宫产的,那么它是否与 "纯米秀金标 "一样? 总之,这是一款美味的清酒,有很多饱满的感觉。 清酒的锋利程度还不错,作为吃的清酒是理想的。 我认为它适合于日常饮用。 但对于1加仑的瓶子来说,我只能这么说......
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☆☆☆☆☆ 带有酸味的清爽型日耀酒。成熟感不强,但有强烈的鲜味。 这是一款不会影响正餐的美味清酒。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
山男山
羽陽男山
純米酒
720ml
日本酒
男山酒造
山形県
¥1,397
# 7
4.33 pt.
Sonno
山崎
Aichi
75 次签到
它因其丰富的口感而与大虾相得益彰!这是最好的!
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辣度好,最浓。感觉良好。
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口感深沉。但口感干净。
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# 8
4.20 pt.
薄桜
増本藤兵衛酒造
Shiga
40 次签到
花香
第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会,所以我们去买了hiyaoroshi。 大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。
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滋贺这里 "SHIGA's BAR🍶Masumoto Brewery 限量版饮品套装🍶。
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这也很美味! 微微发泡,口感干爽,果味浓郁。 滋贺
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# 9
4.09 pt.
Hatsuayu
Ayumasamune Shuzo
Niigata
51 次签到
透明
🐟 这是我们在滑雪场品尝的第一个阿尤。 它很清爽,很甜,是饭后的一种很好的味觉净化剂。 真可惜,我们只能用小杯喝。 标签也很可爱 🐟
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🌥 今天天气很冷😢。 我开了一个 "第一条甜鱼",这是酷看✌️。 味道和标签上的印象一样❗️。 鲜嫩爽滑,易饮易化,是一种很好的饮品。 凉爽的甜味,是优雅的。 至于酸度,随着你的继续喝下去,哦,也许有一点? 这只是一点点。 吞下后的苦涩感也是沁人心脾的😆 。 酒精含量是16度,但就像喝低度酒一样。 我觉得自己喝的酒量很低 😉 。 就像喝了一种低酒精的饮料....。
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这是酒铺🐟推荐的第一种甜鱼。 今年都说又甜又好吃,按平方买✨。 我让老婆喝,她喝出了甘甜好喝‼️ 🍶。
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# 10
4.04 pt.
Kaminoi
Kaminoi Brewery
Aichi
70 次签到
焦糖
蜜糖
这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。
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. 抛光率: 50%。 清酒度:+4.0 酸度: 1.2-1.3 有点干,味道较淡。 ✩3.5
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爽やかな香りと優しい味。 個人的好み:★★★☆☆ 店 豆家別邸 福福
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