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"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.74 pt.

Miyakobijin Shuzo Hyogo

788 次签到

酸味气泡鲜味结实回味冷却酒常温甜味

Miyakobijin 1

Miyakobijin 2

Miyakobijin 3

2024 年 1 月 29 日。在松山的日本酒 Satou。与公司一位最近迷上清酒的小同事一起喝清酒。第四杯是我第一次喝。第四杯是宫古备人新酿造的清淡尼格丽酒。丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。丝滑、甘甜、苦涩（微苦）。口感丝滑、甘甜、微苦（苦味较弱）。口感清新。搭配竹笋天妇罗非常美味。搭配竹笋天妇罗非常美味。

第一印象是酸😣，当你喝的时候，你可以感觉到酸味和米味。第一印象是酸😣随着你继续喝下去，你可以感受到酸味和大米的味道，最重要的是，酸味是一种美味的酒，成为一种习惯。

这是我们的第一个缘故。它就是宫子比真山海德君舞深蓝标纳摩元帅。浓郁酸甜可口的清酒，米香四溢。

可以购买的商店

佐野屋酒店

都美人山廃純米大吟醸 1800ml¥12,320

# 72

2.73 pt.

杉原酒造 Gifu

104 次签到

菠萝花香蜜瓜味甜味多汁奶油苦味锐利

Chiyonohana 1

Chiyonohana 2

Chiyonohana 3

又是一个品牌的今之仓! 据说和今井酒厂的淳金酒是同一个罐子。它甜中带酸，苦中带甜，是典型的伊美。这就像酒中之酒! 我已经预留了一瓶下赛季的酒，我很期待😆。

Ruyi❣️很长一段时间。似乎非常繁忙，很难得到预订。为又一次与老朋友们的重逢干杯! 从尼高利酒开始。酸性带来的甜味和美味。

今天晚上，我打开了这瓶酒，因为我忘了这瓶香甜可口的清酒就放在这里 💁 。千代之花纯米吟酿酒涩itate Namazume 2024BY✨。这是伊美公司在县内销售的纯米酒，但属于纯吟类型🍶。香气是一种浓郁的吟酿酒香气，最浓郁的是热带菠萝的香气🍍，这是 Sugihara 生产的典型香气。口感有甜美多汁的冲击力，但中苦中干的口感让人感到奇怪的清淡和易饮，这就是 Sugihara 的魔力🪄😋😋😋😋。真的，口感和今井几乎一样，所以我非常感谢能在想喝的时候喝到这款酒，而不用浪费时间去争夺高级酒😊。

# 73

2.73 pt.

Maruyama Shuzojo Niigata

434 次签到

甜味鲜味柔软常温传统爽快干花香

Setchubai 1

Setchubai 2

Setchubai 3

来自新泻的礼物🙏。 Yukichubai是一款清淡、干燥的经典酒。但这是一款季节性的夏季清酒。它就像夏天的清酒，有一种清爽的味道🎶。它略带甜味，有一种很好的尖锐感。酒精含量很高，所以最好用冰块喝。用冰块喝比较好👍。

在过去，新泻的 Sanbai 是一个非常难得的品牌。我经常去新泻高田出差，经常有人向我推荐这种酒。当时，我对清酒毫无兴趣，几乎从未喝过。现在，在 2021 年，在永旺就能轻松买到越野干烧。在当地的酒类专卖店里，也经常能看到美祢白葡萄酒（Mine-no-Hakubai）和喜彦（Hishiko）。但在我的家乡，雪之白却不那么容易买到。因此，我在去上越出差时买了一些。我用它搭配了春天的味道：萤火虫鱿鱼和橄榄油西兰花。它散发着淡淡的香味，像是西米丁或香蕉的味道。味道甜美。与萤火虫鱿鱼和西兰花的甜味和苦味相协调。最后，最后的苦味在口中清爽可口！

老家的哥哥给我的礼物。我们在新年聚会上喝掉了剩下的酒，今天晚餐时吃了它。一个稳定的本庄和一个更漂亮的大吟庄。它们是新泻的淡酒和干酒，但都很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

雪中梅普通酒 1800ml¥2,318 雪中梅本醸造 1800ml¥2,915

# 74

2.73 pt.

Fujiichi Shuzo Aichi

50 次签到

蜜瓜味香蕉厚实酸味冷却酒鲜味微妙复杂

Bishu Kotobuki 1

Bishu Kotobuki 2

Bishu Kotobuki 3

紧随其后的是 Bishu Kotobuki 的 Kame-no-o + No. 这也是新开张的。首先，它是冷食。首先闻到的是淡淡的甜香。入口后，有淡淡的酸味、鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，有一种略微浓郁的鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。加热后口感更好，因为味道似乎更丰富。

上次我们喝的第一杯清酒是来自 Bishu Kotobuki 的 7 号酵母 Yumeginko 的清酒。虽然是生清酒，但在店里是常温保存的，所以我们喝的是原味🍶。首先闻到的香气是甜的，带有一丝香蕉和成熟甜瓜的味道。口感上，也有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。味道特征比上次更加清晰，香甜可口🥰。如果开瓶后放置一段时间，这款酒的口感会更好。非常美味 🍶 ✨

最后，我们喝了一瓶 Yumeginko +7 清酒。这也是刚打开的。首先在室温下饮用。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，酸度适中，带有一丝香蕉和成熟甜瓜般的甜味和鲜味。由于没有桔梗，所以味道很清晰。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。适度的酸度为其增添了不错的口感。冷酒和温酒都很美味🍶。我认为这也是三款酒中最好的。他们还有两种住州酒和一种 Ooragarami 酒我还没尝过，所以我得回去再喝😋。

# 75

2.72 pt.

Rokka Shuzo Aomori

242 次签到

苹果果香酸味干酸奶甜味荔枝鲜味

Torai 1

Torai 2

Torai 3

特别纯米🍶Namazake✨Hanafuki🌾。华丽✨，但清淡。梨荔枝🍐。和油炸牛蒡👍、腌鱿鱼🦑、芹菜😆很搭，我上网查了标签看是什么，是羚羊😲，看起来可能是野兔、蝾螈或其他很多东西。海和 @Takadanobaba 20240227

大米像暴风雪一样飘落苹果般的香甜圆润、香甜，美不胜收。尾味有点苦辣，但很可口。虽然不是那么甜，但口腔和鼻腔中的回味却颇具果香。有点菠萝的味道。我想尝尝各种 Morai，但富士寺有点远，所以我希望会有更多的经销商。据我在酒类专卖店听到的消息，他们似乎并没有积极增加经销商的数量...... 第三天，菠萝味似乎越来越浓。

公司迁至新址。六佳啤酒厂的新品牌 😊🍶。大家好。如果有机会。试试吧😊🍶。

# 76

2.71 pt.

Fukumitsuya Ishikawa

430 次签到

热常温锐利干鲜味丰富冷酒芬芳

Kuroobi 1

Kuroobi 2

Kuroobi 3

我订购了这个，因为他们说这个的钱将捐给能登地震。会很热的🍶。哦不，我以为这是墨西哥天妇罗，结果只剩一个了。虽然没有什么特别的感觉，但这是一款非常适合配餐的好酒。完全没有刺鼻的感觉。我看不清标签。这是一个黑色的标签，是一个初学者做的。

它是一种干型清酒，具有来自吟酿和纯米酿造的清脆、醇厚的味道。虽然它是干燥的，但你不会感觉到干燥，而且加热后会变得更柔软。与生鱼片、寿司和其他鱼类菜肴搭配，效果极佳。

蜜月时买的酒在妻子生日那天打开了└( ω')┘。山海经的味道很丰富 ( ˘ω˘ )。

可以购买的商店

福光屋公式ショップ

【公式】黒帯悠々特別純米 720mL 1800mL 【福光屋】特別純米酒契約栽培米日本酒辛口熟成酒山田錦金紋錦金沢料亭御用達燗酒蔵元直送酒蔵直送国産プレゼント父敬老プレゼント人気旨い美味しい¥1,367 【箱入り】黒帯悠々特別純米 720mL 【福光屋】特別純米酒契約栽培米日本酒辛口熟成酒山田錦金紋錦金沢料亭御用達燗酒蔵元直送ギフト箱入国産プレゼント父敬老プレゼント人気旨い美味しい父の日母の日¥1,466

# 77

2.70 pt.

Yumegokoro Shuzo Fukushima

204 次签到

气泡多汁苦味甜味酸味汽水平衡新鲜

Yumegokoro 1

Yumegokoro 2

Yumegokoro 3

这是来自Yumeshin酿酒厂的常规清酒，已经成为世界上最好的酒。它是在室温下饮用的。这是美味的清酒😋🍶🍶🍶🎶，酒体饱满，味道鲜美甜美，中间有干味，是一款让人百喝不厌的好酒。

我很久没有喝过梦心酒了。❗️ Naraman 的酒果香浓郁，口感华丽，而这款清酒口感醇厚，香气略显独特🤔。我不太在意它与饭菜的搭配。但它本身有点难喝😅。

作为与Hiroki一起的套装销售的一部分购买。尤美欣？我不知道... 我了解到这是纳拉曼的酿酒厂。同时，我也松了一口气。我被提醒了，先入为主的观念是不好的😅。使用了福岛的原创酵母 "Utsukushima Yume Yeast"。酿酒厂使用福岛的原始酵母，Utsukushima Yume酵母。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。淡淡的甜味，随后是略微干燥的味道。但它是相当有果味的... 但它有点偏向水果味... 在喝了酒精度为+19的高千代之后，我意识到梦神一点也不干燥😂。我意识到尤美欣一点都不干燥😂。

可以购买的商店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒 720ml¥1,540 夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ (720ml)¥1,980

# 78

2.70 pt.

Inoeseikichi Shoten Tochigi

428 次签到

益生菌饮料气泡鲜味酸味甜酸果香华丽焦糖

Sawahime 1

Sawahime 2

Sawahime 3

一种容易饮用的清酒。它具有清澈的喉咙和美味的米香味，适合作为饭后饮料。

在汉口百货公司的Travelling SAKE。用Yumesasara制作。这款酒像新鲜的清酒。美味的果味甜味，不会太甜。

在旭川丸新书店购买使用的大米是枥木县的Yumesasara。这是一种低酒精度的类型，但它有很好的甜味，正如你对未经过巴氏杀菌的清酒所期望的那样，它有一种清脆的味道。其酸度也有点像白葡萄酒，因此可以与西餐搭配使用。它是一种全能的食品酒。仅凭这一点很难评价泽熙，但它是一个有趣的酿酒厂！"。

# 79

2.69 pt.

相良酒造 Tochigi

230 次签到

樱花锐利干净舒适平静香蕉爽快温柔

Asahisakae 1

Asahisakae 2

Asahisakae 3

枥木酒精 🍶。

720毫升 1,650日元柑橘的香气我喜欢这个东西😁。酸甜苦辣是最棒的部分❗。当它进入你的喉咙时，甜味和苦味的平衡是惊人的😀。我喜欢它 😆 !

#新大阪# 离我预定的子弹头列车🚅时间还有一个小时🫤。三种清酒映入我的眼帘💦。我说："好吧，我们走！"就走进了商店😆。这款酒甜美而深沉。味道不错🎉。

可以购买的商店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸一回火入れ 720ml 日本酒相良酒造栃木県¥1,925 朝日榮特別純米一回火入れ 1800ml 日本酒相良酒造栃木県¥3,245

# 80

2.68 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

779 次签到

鲜味干平静酸味甜味平衡爽快结实

Reisen 1

Reisen 2

Reisen 3

我已经很久没有喝过甜酒❗️了。对于大吟酿来说，其香气是低调的。味道一般都是深色的，浓郁的😊。你可以品尝到米饭的甜味和美味，但你也可以感受到酒精的味道😅。我不确定它是最好的还是最差的，但我肯定它是最好的。

户外饮酒。 100% 产自兵库县东条特A区的山田锦。颜色透明。几乎没有香味。口感略带铝感。略带甜味，但很快被淹没。香蕉🍌味。米🌾的甜味和风味。口感干净。酒精含量低，大米的甜味和鲜味。是一款适合搭配各种食物的清酒。

#Osaka Kitashinchi#. W Yoshi 接下来是岐阜的 Reisen。这是一款春季限量版清酒。酒香清新，口感清爽。这是一款可以轻松饮用的清酒🎊。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

醴泉特別本醸造生貯蔵酒 300ml れいせん父の日ギフト¥473 醴泉純米吟醸活性にごり生酒 350ml れいせんかっせいにごり父の日ギフト¥990

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