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"硬"风味日本清酒排行榜

我们将按照"硬"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

2.67 pt.

Hiraishoten Shiga

297 次签到

气泡酸味新鲜鲜味干净结实甜味果香

Asajio 1

Asajio 2

Asajio 3

上周末，我没有清酒可以搭配关东煮，所以我去当地超市买了一瓶300㎖的酒来搭配。它有一种甜美和清爽的味道。用hiya的方式很好，但当它被加热到刚到皮下时，味道会更好。然而，我认为与关东煮一起食用会太干净。我选择这种酒是因为我希望它是轻的。如果我想给它加温，我可以用更强劲的纯米酒，甚至是本庄酒。我还在学习。

我在去滋贺的旅行中访问了平井书店。商店古朴的外观和产品的展示让人眼前一亮。今天的瓶子是 "清酒酿造者3303年"（图左）。香气像甜瓜、苹果或菠萝，第一口就很有冲击力。醇厚的甜味被酸味和苦味所平衡，令人耳目一新。美味。嗯，这很有趣，志贺! 我也很期待照片右边的Kosetsu（听说读作Fouche）😄。

😁✨和长坂麻衣的作品❗

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 浅茅生純米辛口火入 180ml 1本滋賀県平井商店¥880 浅茅生純米辛口ブラック滋賀県産山田錦火入 720ml 滋賀県平井商店日本酒¥1,430

# 82

2.67 pt.

富士錦酒造 Shizuoka

376 次签到

爽快干鲜味穿透味噌涩味锐利甜味

Fujinishiki 1

Fujinishiki 2

Fujinishiki 3

箱根酒具（iii） 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以示安慰！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。箱根银酒是这个品牌的名字吗？但我不确定，因为在谷歌上搜索时根本找不到这个名字...... 我已经很久没有喝过火酿吟酿酒了。吟酿的香气令人愉悦。它的香气优雅，口感尖锐，是最顺滑的干清酒。作为日本料理的佐餐酒非常不错，与白鱼和蔬菜搭配非常出色。搭配生鱼片也很不错！

华丽的果香，清脆爽口。美味可口，让人联想到富士山的泉水。‼️

我是从 "尤鲁营 "知道这个名字的。味道略带干涩和清爽。在观看闭幕式时享受它。

# 83

2.67 pt.

Nakazen Shuzoten Nagano

383 次签到

气泡酸奶酸味鲜味甜味振奋果香平衡

Nakanorisan 1

Nakanorisan 2

Nakanorisan 3

来自去年信州地酒分配回合的 Nakanori-san，我们上周喝了：‼️ 通常都很甜，非常美味 😋。我觉得我更喜欢秘制菜，它的味道更浓郁，我更喜欢它。它具有典型的信州清酒的味道，因此与荞麦面很配，我想与肉类也很配😋。这种清酒作为普通清酒再合适不过了 👍。

欢迎会礼物最后，我们无法准备在奥之本酿造白菊的汤川先生的清酒，于是我们介绍了与木曾有联系的中森先生。信州和石川的对比酒。极致浓郁的甜味，香甜可口。尽管如此，它并不粘腻，易于饮用。清酒米是宫满敷。这种清酒最先消失。

［阿拉丁] ，平日晚上在 Chuin 喝酒。在喝过一杯信州神荣之后，我们又喝了这一杯。中之山。香气并不浓郁，但入口时有冲击性的鲜味和延迟的甜味，余味清爽，最后喉咙里还残留着苦味。有点类似于 "信州神荣"🤔。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

中乗さん共存（きょうぞん）純米吟醸うすにごり生原酒 500ml / 長野県中善酒造店【 7010 】【日本酒】【要冷蔵】【父の日お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,650

# 84

2.66 pt.

Genba Honten Fukushima

548 次签到

鲜味甜味平衡干酸味结实柔软稳定

Abukuma 1

Abukuma 2

Abukuma 3

浓郁的米香。加铝清酒独有的香气、香气华丽，不亚于参加比赛的清酒。口感顺滑，易于饮用。 17°C 时酒精含量较高。

第一品牌。在大阪Kadoya清酒店购买的。第一印象是一种美味的辛辣味道。印象与锅岛相似，但没有气感。仔细品尝，有种温暖的感觉😙。

从长谷川清酒店在线购买。一瓶500毫升的这种酒的价格和一瓶清酒一样高，但这就是为什么它这么好的原因!我总是带着一种期待的心情来喝它。酒精含量17%。碾米率40%。第一口酒略显干燥，口感强劲。平衡是非常好的。然后，它完全没有水果味，像苹果、葡萄或菠萝，这很常见。它并不迷人，但作为一种食品酒，它是一种能与原料很好搭配的酒，让你说 "好吃"。再喝一口。当你再喝一口，再喝一口，在你意识到之前，它已经消失了。非常好喝!(^O^)

可以购买的商店

はせがわ酒店

あぶくま純米吟醸山田錦 720ml 日本酒玄葉本店福島県¥1,925 あぶくま特別純米 1800ml 日本酒玄葉本店福島県¥3,080

# 85

2.66 pt.

Fumotoi Shuzo Yamagata

366 次签到

干酸味鲜味多汁干净果香锐利麝香葡萄

Fumotoi 1

Fumotoi 2

Fumotoi 3

#Osaka Kitashinchi#. W Yoshi 最后，他说："好了，喝吧！"最后一个是 "嗯，喝吧！最后一张是只写着 "嗯，喝吧！"😁的标签。山形的 Fudoi。柔和清澈，但也🤔。绝对是辣的🤨。

在🍶🍶🍶🍶，第三次喝酒。山形'Haeganuki Hiyahiroshi'(Hiyahiroshi)，是山麓旅馆的纯米酒。由酒田市种植的Haenuki大米制成。它有一种轻微的干燥味道，与汉堡包套餐搭配得很好😄。我想到了片假名 "fumotoi"，但汉字 "fumotoi "和标签上的书法（也许是篆书）也不错👍。这也是很好的👍。

见：☆☆☆☆☆ 一款导向性但令人耳目一新的清酒。这也是一种很快就会消失的类型。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

麓井ジューシー純吟 720ml¥1,768 麓井ジューシー純吟 1800ml¥3,535

# 86

2.66 pt.

Aoshima Shuzo Shizuoka

669 次签到

平静鲜味常温干蜜瓜味爽快干净温柔

Kikuyoi 1

Kikuyoi 2

Kikuyoi 3

特殊的纯米🍶。出乎意料的清澈✨。感觉很清淡，但喝的时候是味觉和甜味。梨子🍐我感觉静冈的酒很干净🤔再加上最近标准的腌制鱿鱼的麦饭🦑😋。海和 @高田马场 20230516

这是我第一次喝菊仙酒（可能）。我不太擅长饮酒，但这杯酒没有强烈的酒精味，我觉得它很清爽可口。我最喜欢这三部作品中的一部。

购买地点：东京都丰岛区。酒精含量@15°至16°C 清酒度数@+6.0 酸度@1.4 使用的大米@山田西木抛光率@60 个人recommendation@3.8/5.0 我把清酒成本酒厂推荐给了我的女儿，她想在放学后在居酒屋找一份兼职工作，但她被告知，她想要的餐厅没有兼职的空缺，他们也不招人，所以她决定去另一家意大利酒吧。很遗憾，因为我以为她用家庭折扣可能会喝得更便宜😢。上次的龙井是甜的，所以我们想喝点干的，所以我们去找了一些静冈酒🤗。我对静冈酒的印象并不像现代酒，但不知道是否有😅。好吧，我把它从冰箱里拿出来，冷饮😃。是的，它清爽干爽，但在口感上却出奇的柔和，很容易喝😗。我想这肯定会有更好的温水味道🍶，所以我把它加热，口感变得越来越柔和🍶❣️。这不是一款有什么特色的酒，但价格合理，所以值得购买🤭。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

喜久酔【特別本醸造】1800ml¥2,640 喜久酔【純米吟醸】 720ml ※箱入り¥2,750

# 87

2.66 pt.

Mitsutake Shuzojo Saga

346 次签到

果香鲜味酸味爽快味噌苦味草本华丽

Mitsutake 1

Mitsutake 2

Mitsutake 3

(*^▽^*)西式舞蹈今天我姐姐给我送来了2/5 我从Mitsutake Sake Brewery 😀得到一瓶Hizenya。我第一次来到清酒厂。我以前从来没有喝过清酒，他们也做烧酒☝️。这是一款非常好的清酒，很容易饮用。它很容易喝，而且很好吃😙，谢谢姐姐😁。

用 Aizan 制作的清酒。清酒度数 -7 上一款清酒的生啤版本。酸甜可口，比火酿多汁，略带汽泡。最后会有一点苦味。与火烧相比，我更喜欢它。

我已经在喝酒了！有生之年，没有一次喝酒后悔（也）！我对饮料进行了比较。广告上有很多信息，但我没看，只是凭感觉。我觉得 Raoh 的味道很重，而 Kenshiro 比它更温和。〜来自 Nanto。

# 88

2.66 pt.

Yorozuya Jozoten Yamanashi

476 次签到

常温干鲜味爽快冷酒轻快甜味酸味

Shunnoten 1

Shunnoten 2

Shunnoten 3

这也在合作社的目录中。这是一种罕见的啤酒，入口清爽温和，但在后半部分有果味。它对自己的力量有一种强烈的感觉。

我从神秘的角度对它感到好奇，所以买了一个试用装。不知道为什么，它已经在酒窖里放了一年多了，让我们看看它的味道如何 👀。开瓶倒入后，酒液湿润，闻起来有一股桃子的香味。入口顺滑，就像 "萨拉里 "这个名字一样。和香气一样，口感湿润，略带甜味，喝起来像桃子！口感略带青酸，有一丝麦氏泡菜的味道🍔。我发现 "啾啾 "一词的意思是 "鸟鸣"。我又通过清酒获得了一个知识😌。

在一家商店的特卖会上品尝并购买的🍶。我见过的第一个品牌。不知道有没有人能从头看到尾😅。

# 89

2.65 pt.

Umezu Shuzo Tottori

221 次签到

绍兴酒酸味热冷却酒涩味奶油气泡复杂

冨玲 1

冨玲 2

冨玲 3

来自鸟取县的纯米 Namaishige🍶笸箩✨Yamada Nishiki🌾。在 ♨️ 上加热干，有点苦。具有浓郁的米香，易于配餐。清酒年份 R3，有成熟感。背面标签上写着可以与碳酸水混合饮用，下次遇到时我想试试🤔。清酒和罗巴塔烧 Unari @ 大宫

@吉祥寺。在武藏山庄办完事后，我们去吉祥寺参观：‼️ 在雪地里辛苦旅行是值得的😋。

清酒大米生产商 Maki Ida，最后一位佛教僧侣。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

冨玲　生酛仕込　山田錦80%　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,595 冨玲　梅津の生酛　山田錦80%　21度　 H30BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,705

# 90

2.64 pt.

Rokka Shuzo Aomori

467 次签到

干酸味苹果常温爽快甜味味噌华丽

Joppari 1

Joppari 2

Joppari 3

糖浆般的甜味 🍶🌸 美味 (^-^)/

一杯清酒 (3) - Joppari 遇见Jyokappari，这是在Izakaya Shinkansen中介绍的。苹果的设计让人怀疑它是否有一些甜味，但它是汉竹（中国清酒）。它具有坚定的辛辣感和尖锐感。它没有任何特殊之处，而且很容易进入。加热后作为yosenabe的佐料食用。

使用的大米是来自青森县的东西。当然是干的。但也有一种轻微的甜味。一开始，它的味道很浓，你会认为它是一种生酒。随着时间的推移，酸度变得越来越强，味道也与我的口味有些不同。对我来说，开瓶的第一天就产生了最大的影响。

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