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"蜜糖"风味日本清酒排行榜

我们将按照"蜜糖"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.41 pt.

Sudo Honke Ibaraki

84 次签到

蜜糖穿透焦糖味巧克力樱花花香

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

这款清酒香气馥郁，米味浓郁，口感爽脆、结实而全面。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】1800ml¥4,224

# 12

3.41 pt.

Moritashobee Aomori

109 次签到

Komaizumi 1

Komaizumi 2

Komaizumi 3

我们在同一天遇到的最干燥的天气。

听熟人说 Sakuta 很好喝，因为附近没有专门的经销商，又在家乡的纳税清单上，所以就订购了。因为是一套两瓶，所以我诚心收下了。酿酒用的金酒。像麝香一样的果味吟酿香气，初尝时有甜味和鲜味，但中间的回味犹如晶莹剔透的清水，随后是酸味和清爽的干清酒。

苦味和甜味平衡得很好。

# 13

3.38 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

88 次签到

葡萄干蜜糖结实

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

2025 年大阪全国清酒展_71 岩手县展位 ⑥. 菱屋清酒酿造厂位于宫古市。该酒厂位于海边，在东北大地震中受损，在全国各地的支持下，较早地恢复了清酒生产，并取得了稳固的复苏。 ◉仙良大横山纯米酒。清澈的清酒，回味酸中带甜。这款酒的鲜味浓郁。 Fukurai 继承了被选为 "现代工艺大师 "的酿酒大师辻村克俊的酿酒技艺。辻村先生最初是生产田佐酒的西田清酒酿造厂的第二代酿酒师，2005 年秋开始在菱屋清酒酿造厂从事清酒酿造工作。

# 14

3.27 pt.

Suwa Shuzo Tottori

106 次签到

Mantensei 1

Mantensei 2

Mantensei 3

我从鸟取买回来的酒。哦......这是纯米吟酿，但没有吟酿的香味...... 老化？是的，这实际上是一个3年的老酒。陈年清酒通常很难让我闻到，但但这个人有华丽的香气和柔和的味道。对于陈年酒的初学者来说，这是一个不错的选择。

奇特。金黄色酒液烟熏香气/味道，略带甜味？喜欢或不喜欢。

请根据色差判断。(永远热）。

# 15

3.24 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

104 次签到

酸味甜酸蜜糖草莓平静柠檬鲜味润滑

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中仙禽 720ml たなかせんきん白糸酒蔵せんきん白糸酒造¥4,180

# 16

3.17 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

91 次签到

NOTO 1

NOTO 2

NOTO 3

在装置中出现的 KINMI Sake 购买。干果味、深色口感，适合搭配生鱼片。非常美味。

Instagram 上出现了 "KINMI 清酒"，我就买了一套来比较饮品。果味干爽，口感丰富。

他们说这将有助于重建。

# 17

3.13 pt.

kawabu jozo Mie

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酸味蜜糖菠萝甜味大口喝温柔热柠檬

Hokosugi 1

Hokosugi 2

Hokosugi 3

川岳酿造的新品牌！ Amayadori，写作 Tenwearing！像菠萝一样甜🍍。酒味鲜美多汁，但仍属原酒、后半段苦味慢慢袭来，让人无法抗拒👍。三重县的清酒通常都很美味😋。

这是一款皇家纯米清酒，口感非常顺滑，味道适中。 Hokosugi 还拥有出色的雪松子杯，杯中清酒也非常出色！加热后，酒力依次增强。辛辣味和酸度都很轻微，与深度配合得很好。与酱汁也是很好的搭配。没什么可写的。太田先生是长崎的翻版。这里是美食的宝库！这里还有各种好酒，是我一直想去的地方。

味道深沉。Tenmusu 是地雷，清酒也是三重的。去大和寺品尝三重浊酒。

# 18

3.12 pt.

Hamashima Shuzo Oita

40 次签到

華鷹 1

華鷹 2

華鷹 3

山田锦和大分三井。口感华丽。辛辣味从中段开始膨胀，并以清爽的方式释放出来。

它的味道华丽而又浓郁，回味无穷。搭配火锅很好吃，但是搭配泡菜这种味道浓重的东西可能就不好吃了。

在旭川，我还有一家想去的餐馆，那就是与带广当地居酒屋互动的小川书店。这里推荐的是来自大分县的 Huataka。我把自己的喜好告诉了他们，并决定就喝这个。喝的时候，感觉很清爽，但在我的印象中，酒精味比辛辣味更重，16 度的酒很烈，但冷却后会变软，口感很好。我发现自己喝了很多，因为我想品尝其中复杂的味道。这种味道让我想起了京都或岐阜的清酒。我期待着今年秋天在十胜馆再次相聚。

# 19

3.11 pt.

老松酒造 Hyogo

73 次签到

Oimatsu 1

Oimatsu 2

Oimatsu 3

饮用温和甜度低口感清脆尖锐喉咙也非常强烈。它能瞬间进入鼻腔。适合餐中饮用当然，它与山阳清酒的 Sansho 完全不同。 (自然......）。两者都很美味 😋 。但我更喜欢老松清酒酿造厂的酒。

口感轻盈顺滑。还有温和的甜味和鲜味。口感清爽干净。清爽干净的口感似乎很适合搭配日本料理。相当不错。在班州生协山阳清酒杯附近（约 30 米）的一家酿酒厂购买。在班州生协山阳清酒杯附近（约 30 米）的一家酿酒厂购买。使用伊保川的蒸馏水酿造。这是我第一次品尝到蒸馏水，而不是泉水或井水。每种酒都有一张说明卡？他们会给你一张卡片，介绍每种酒。

兵庫は伊丹市のお酒です。淡麗ですっきりしています。飲みやすいお酒でした。ネットで検索してみました。江戸時代に「老松」は、最も格式が高く将軍の御膳酒として有名だったそうです。伊丹酒の歴史も興味深いです！

# 20

3.09 pt.

Oita Shuzoten Gifu

107 次签到

Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

全国清酒展 2025 年第 2㉚天岐阜 ⑥ 高山市 Olda 清酒酿造厂。我记得在日本清酒节上喝过真空包装的清酒。年出货量为 700 石。据说他们是日本众多鬼越清酒酿造厂的鼻祖。我认为真正的品牌名称是 Hida-boast。它隶属于一家名为 Hidagura 的公司，该公司致力于清酒酿造厂的复兴。抛光比率 58% Hidahomare 18-19% 清酒度数 +10 酸度 1.9 氨基酸度 1.9，901 酵母，1754 日元。口感尖锐、干燥😅。

在飞騨高山清酒酿造厂的 Nombee 节上购买。甜瓜般的香气。口感干爽，酒香浓郁。

干爽风味浓郁

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