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"蜜糖"风味日本清酒排行榜

我们将按照"蜜糖"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.42 pt.

Watarai Honten Yamagata

109 次签到

葡萄酒蜜糖水果

Watarai 1

Watarai 2

Watarai 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第二杯和达赖干纯米酒这也是我以前从未喝过的品牌！虽然是干型，但果味却出奇地浓郁！口感清爽，喝起来很顺口。

山形干燥剂很有趣，因为它也靠甜味。毕竟!庄内酒米是不同的？

它的口感清澈、酸涩，很容易入喉。饮用方便，下咽顺畅。

# 12

3.38 pt.

Senryootokoyama

Hishiya Shuzoten Iwate

89 次签到

葡萄干蜜糖结实

Senryootokoyama 1

Senryootokoyama 2

Senryootokoyama 3

然后是中间的千代大玉山。蜂蜜般的香气。口感丝滑，但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气，有蜂蜜和糖浆的感觉。不过，这款酒很容易入口，没有刺鼻或苦涩的感觉，也许是因为它总体上比较低调！清脆但浓郁。口感深厚，难以言喻！

GW 4天3夜与妻子一起，往返1500公里🤣。我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。我们在仙台附近住了一晚，然后去了三陆。我们在久慈站吃了一个乌梅（海胆）午餐盒，并在宫古度过了第二个夜晚。宫古的清酒酿造厂，Hishiya Sake Brewery，Senryo Otokoyama。穆雷库的海鲜美食，是一家成立超过45年的老牌酒吧。我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴，这是一家成立超过45年的老牌酒吧。今天，这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营，有一个基本的预订和一个柜台。

不甜也不干净。甜度变化很大，取决于你吃的是什么轻微的酒精味是不可否认的。

# 13

3.35 pt.

Sudo Honke Ibaraki

91 次签到

焦糖味蜜糖穿透巧克力樱花

Satonohomare 1

Satonohomare 2

Satonohomare 3

从横滨高岛屋购买的使用的大米是来自卡萨马市的Kame-no-o型Koshihikari。酒精的味道有点浓，但口感很顺滑，与未过滤的生啤酒没有什么区别。它的甜味和苦味平衡得很好，而且干净利落❣️。没有多少未经过滤的生酒是万能的食物酒，但这种酒似乎能与各种食物搭配❣️。

嗯，它有一种坚硬的米饭般的感觉，没有酸味☺️。我认为它的性格有点淡，但但还是很好喝😋。 @笠间正哉

起初，我觉得有点习惯了，不喜欢喝。第二天之后，我就习惯了，或许是味道变淡了，我可以很轻松地喝了。干爽而尖锐。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml¥3,410 郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕1800ml¥7,150

# 14

3.25 pt.

Suwa Shuzo Tottori

108 次签到

Mantensei 1

Mantensei 2

Mantensei 3

我从鸟取买回来的酒。哦......这是纯米吟酿，但没有吟酿的香味...... 老化？是的，这实际上是一个3年的老酒。陈年清酒通常很难让我闻到，但但这个人有华丽的香气和柔和的味道。对于陈年酒的初学者来说，这是一个不错的选择。

野性的黄蓝色。香气成熟，有基本的热带水果香，也有蘑菇和红茶的香气。矿物味。口感丰富，带有甜味。酸度宜人，慢慢融化在口中。美味可口。为清酒加温。丰富的甜味和酸味。被清酒的鲜美包围的感觉。酒量恰到好处，但酸度平衡而不喧宾夺主。非常美味。好在它保留了吟酿酒的清爽，因此不会变得过于刺鼻。

清酒品尝套餐吉甜

# 15

3.24 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

106 次签到

酸味甜酸蜜糖草莓平静柠檬润滑鲜味

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中仙禽 720ml たなかせんきん白糸酒蔵せんきん白糸酒造¥4,180

# 16

3.18 pt.

Kazuma Shuzo Ishikawa

92 次签到

NOTO 1

NOTO 2

NOTO 3

在装置中出现的 KINMI Sake 购买。干果味、深色口感，适合搭配生鱼片。非常美味。

Instagram 上出现了 "KINMI 清酒"，我就买了一套来比较饮品。果味干爽，口感丰富。

他们说这将有助于重建。

# 17

3.14 pt.

kawabu jozo Mie

233 次签到

酸味蜜糖菠萝甜味大口喝温柔热柠檬

Hokosugi 1

Hokosugi 2

Hokosugi 3

川岳酿造的新品牌！ Amayadori，写作 Tenwearing！像菠萝一样甜🍍。酒味鲜美多汁，但仍属原酒、后半段苦味慢慢袭来，让人无法抗拒👍。三重县的清酒通常都很美味😋。

这是一款皇家纯米清酒，口感非常顺滑，味道适中。 Hokosugi 还拥有出色的雪松子杯，杯中清酒也非常出色！加热后，酒力依次增强。辛辣味和酸度都很轻微，与深度配合得很好。与酱汁也是很好的搭配。没什么可写的。太田先生是长崎的翻版。这里是美食的宝库！这里还有各种好酒，是我一直想去的地方。

虽然不是很甜，但很好喝，也很容易入口🤤。

# 18

3.13 pt.

Hamashima Shuzo Oita

42 次签到

華鷹 1

華鷹 2

華鷹 3

山田锦和大分三井。口感华丽。辛辣味从中段开始膨胀，并以清爽的方式释放出来。

它的味道华丽而又浓郁，回味无穷。搭配火锅很好吃，但是搭配泡菜这种味道浓重的东西可能就不好吃了。

純米吟醸大吟醸

# 19

3.08 pt.

Oita Shuzoten Gifu

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Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

从春天到夏天的季节性清酒，来自旧田书藏酿酒厂的主打品牌鬼越（Onikoroshi）。纯米大吟酿未经过滤的原酒储存在雪窖冰天中。它在酿酒厂、高山清见的路边车站和高山的超市出售。酒色朦胧，带有酒糟和浓郁的浊酒米香味。甜味从丰富的鲜味中扩散开来，这在鬼越也能感受到。Misogi Hagi 最受欢迎，回味悠长。

只在家中，高山在酿酒厂买的，在家里！愤怒，寿天，超干 18_19°。虽然是软饮料，但很好入口。褴褛到富裕，11 vols.

全国清酒展 2025 年第 2㉚天岐阜 ⑥ 高山市 Olda 清酒酿造厂。我记得在日本清酒节上喝过真空包装的清酒。年出货量为 700 石。据说他们是日本众多鬼越清酒酿造厂的鼻祖。我认为真正的品牌名称是 Hida-boast。它隶属于一家名为 Hidagura 的公司，该公司致力于清酒酿造厂的复兴。抛光比率 58% Hidahomare 18-19% 清酒度数 +10 酸度 1.9 氨基酸度 1.9，901 酵母，1754 日元。口感尖锐、干燥😅。

# 20

3.05 pt.

Hashimoto Shuzo Ishikawa

110 次签到

Judaime 1

Judaime 2

Judaime 3

@清酒的大泽使用的大米不详。完全没有果味。它并不清淡，也不干燥，而且已经很成熟。味道是醇厚型的，有强烈的味觉。因为它是大吟酿的规格，所以回味出奇地干净。所谓的'清酒'。

去年我们去山中温泉旅行时，顺便去了桥本清酒厂。这家店有点像一个博物馆，对大米的抛光比例和酿酒过程都有明确的解释，所以信息量很大。因为我是把关人，所以没能品尝到清酒，但公司总裁推荐了很多清酒，所以我的家人成了空心酒（汗水）。我把它喝凉了，但它仍然是干的。当我把它加热后，它变得柔软、醇厚，易于饮用。颜色是相当的琥珀色，所以抛光可能是浅的。我个人认为，最好在室温或热的情况下饮用。我喜欢喝冷的甜酒，但我开始觉得喝热的干酒也不错。

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