bap
確か去年のクラファンのリターン品
酒米を買う金もないとあらば助け合うのが造り手と飲み手の信頼関係
日本晴70%精米の4年以上熟成酒
甘み控えめで酸味が燗を誘う
燗でバランスが整って旨み満載の食中酒に
油っこい料理にもカレーにも合う
難はちょっとカビ臭いこと…
今年はさらに高くなった酒米を買えるのだろうか…
なくなってほしくない地方の小さな酒蔵
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花の井Hananoi
Nishioka Honten的品牌
Hananoi
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
6-1 Makabechōta, Sakuragawa, Ibaraki在谷歌地图中打开
时间轴
常陸国正宗
地酒列車E501 SAKIGAKE 2nd Anniversary(結城→水戸)
茨城の地酒を、水戸線から筑波山を望みながら飲み比べができるイベントに参加してきました。
最初に飲んだのはこのお酒。
ハチミツのような味わいで、低アルコール。
同行者は車内での抽選会で当選して、このお酒をいただいてました！
蔵の方ともお話しすることができてよかったです。なんでも、ラベルは地元の筑波大生がこのお酒をイメージしてデザインしたとのこと。ラベルと味わいがぴったり一致してました！
みん
地酒列車E501 SAKIGAKE 2nd Anniversary
茨城の地酒を筑波山をのぞみながら飲み比べができるイベントに行ってきました。
1番衝撃を受けたのはこのお酒。
シロップのような甘さでとろとろした味わい。
度数も高くなくアルコールも感じませんでした。
初めて飲む味でとても美味しかったです。
催された抽選会でなんと当選！
このお酒をいただくことができました！
家で飲むのが楽しみです◎
僕。
アルコール度 7.0度
日本酒度 -50.0
精米歩合 90.0%
いまがわやき
熱燗
落ち着くかんじ
Nanka Yokai
呑んだ瞬間思わずほくそ笑んでしまった。きび砂糖、ハチミツのように甘くトロミもある。そこからキュッと青梅のような酸味を感じる。甘スッキリで美味しい🤤
量り売りで購入。ポップなラベルのようにポップなお酒。
食前酒にもこういうお酒良いのかな🤔
Scousekats
先日つくばりんりんロードで雨の中サイクリングした途中で立ち寄った、真壁の西岡本店で買った花の井特別純米酒、泥棒猫ラベルを、同じく先日手に入れた笠間焼のお猪口でいただきます。
前にも飲んだことのあるお酒ですが、酒蔵に行って買ったお酒はなんかひと味違う気がします。
かっぺ正宗
帰省シリーズ10
茨城県真壁の西岡本店に行き、BY6無濾過生原酒を購入。茨城県産ひたち錦を使った真正の茨城酒です。
すっぴんの酒らしく、飾らない旨さです。
辛口で、余韻は短く、スッキリ！アルコール分も17度なので、しっかり発酵されている証拠。
香りは主張せず、食中酒としては一級品でした！
Hananoi純米酒 猪ラベル
MuNe
酒舗おそのえ商店様にて購入。
熟成酒
香りは蜂蜜🍯
飲み口はスーッと軽やか🍶
サンスケ
古代米のお酒
甘口、試飲のみ、醇酒
ともとも
真壁町の雛人形祭り開催中
猪ラベル
黄色味のお酒
美味い
べっさん
ラストは花の井の純大で。動物のラベル名が多いなと思ったら、鳥獣戯画シリーズだそう。熟成酒です。旨みと酸味のバランスが良い。ちょい飲み2セットで丁度ほろ酔い。
べっさん
3杯目は花の井。別の曜日にこの店に来た時にカウンターに立っていたのが花の井の社員の方でした。その時に燗で頂いたので思い出して注文。丁度良い酸味で美味しい。