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"坚果"风味日本清酒排行榜

我们将按照"坚果"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

2.84 pt.

Kusumi Shuzo Niigata

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Kamenoo 1

Kamenoo 2

Kamenoo 3

去新泻出差时的纪念品。我在同事的介绍下，买下了Miyakoya。这是一款非常美味的清酒，带有新泻的美丽清香和味觉。鲣鱼也是一条不错的肥鱼，所以是晚上的好酒。

清泉龟之王纯米大吟酿碾米比例为 40% 的龟之王。这是清泉系列的巅峰之作，也是清酒爱好者梦寐以求的最爱。它具有果香和温和的吟酿酒香气，酸度平衡细腻。这款清酒也深受公众欢迎。 https://atarashiya.jp/products/清泉-亀の翁-純米大吟醸?srsltid=AfmBOoohm8mSxoZkaJTJoUJ9xZraZ5UuKnFoYVvK5IRnYPfxkDtlg6ks

# 92

2.83 pt.

太田酒造千代田蔵 Hyogo

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干甜味葡萄

Dokan 1

Dokan 2

Dokan 3

干爽，但易于饮用，口感极佳。

滋贺就是道馆。酿酒厂的主人似乎与建造江户城的太田道馆有关。我喜欢在横滨高岛屋（Yokohama Takashimaya）买来品尝。

# 93

2.82 pt.

稲見酒造 Hyogo

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绍兴酒像胶水鲜明

葵鶴 1

葵鶴 2

葵鶴 3

在 HYOGO SAKE EXPO（兵库县清酒博览会）上购买的；我以为是 17 年的清酒，但据说是 7 年的。香气是绍兴酒的陈香。隐隐约约的香气有点像火药味。作为一款陈年老酒，我觉得它既美观又好喝。我觉得它适合搭配水果和甜食。酸度是很好的点缀。也许因为它是大吟酿的缘故，虽然是陈年清酒，却给人果香浓郁的感觉。

这是一款陈年清酒，酸度清新的背后是复杂的口感。这道菜适合在没有佐料的情况下慢慢品尝。

这是一种乡间清酒，口感醇厚，适于饮用。我每年都会在三木市五金节上购买这种清酒，它是我的最爱之一。

# 94

2.82 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

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甜辣温柔回味

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

🔵清澈的米饭香气中留有微妙的甜味3 水本福井站店

# 95

2.81 pt.

Tanaka Shuzoten Miyagi

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干鲜味酸味氨基酸味葡萄酒苦味穿透爽快

Manazuru 1

Manazuru 2

Manazuru 3

据说它更偏向于甜味，但它似乎很平淡。我不觉得有任何辣味。另外，酒精的味道很弱。我认为这很容易饮用。

Manazuru与加热的清酒很配。秋风中的美味😋。醇厚而流畅。朴素的标签也不错。

今晚，是我们的第一个系列☘️☘️☘️中来自Manazuru的平行宇宙的三叶草。不是Yotsuba，但我们要打开瓶子，祝愿日本国家足球队🇯🇵今晚取得胜利✨。 .这与我前几天喝的Pukupuku Brewery的Junmai-shu（那个是Koshihikari）类似🤗。试试温热的，味道会好上一倍😋。

# 96

2.81 pt.

Noguchi Shuzo Ishikawa

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烟熏鲜味洋梨酸味草本栗子绍兴酒巧克力

Noguchi 1

Noguchi 2

Noguchi 3

(******) wdwdwdwd. 是当地的杯酒巡逻队。这是一种老式清酒的味道。这是野口直彦先生曾经居住过的酿酒厂的酒，不是实验室的酒!

我们在酒店喝了三瓶。酸味更浓。我更喜欢我后来喝的M-310（大吟酿）。

产自兵库县三木市吉川的纯米纯酿纳玛柚子🍶🍶特A区山田锦🌾。醇厚，有成熟感😳。口感醇厚。加热后可能更佳🤔。吃完 Kanpachi 后饮用，口感更柔和。配上酸味的梭子蟹天妇罗和梅子酱，口感就会变得柔和。农村之家 Irori @ Kitaurawa 20230729

# 97

2.81 pt.

Yoshida Shuzo Shiga

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焦糖味干年轻

Chikubushima 1

Chikubushima 2

Chikubushima 3

这是新系统推出以来，竹富岛首次被收购。根据日本名酒协会的官方网站，大米是日本晴和山田锦。酒糟浸泡在水中，混合后略带泡沫，酒体娇小。略带甜味和苦味。在有气体的时候喝会更好吗？一旦气体散去，苦味会让人难以下咽🤔。你觉得单独喝会更甜吗？

大阪庄清酒广场 2023（***）。非常清脆、干爽、味道深厚的味千丈酒。香气微妙。纯米清酒的醇香更为明显。这也是一款好酒。我这次喝了 8 杯，都很不错！好酒太多了，我都喝不完！这是一种快乐的尖叫！

所用大米未知。略带梨香味。有淡淡的清香，甜味清新淡雅。夏季清酒？鲜味也清爽干净。味道不错！

# 98

2.80 pt.

Kinkankuromatsu

Murashige Shuzo Yamaguchi

117 次签到

Kinkankuromatsu 1

Kinkankuromatsu 2

Kinkankuromatsu 3

是的、我在邻近的山口县上关买了鱼酱、然后，我又从同一个山口县买了一些清酒，虽然地区不同、我是在超市买的、当我看到新酒的标签时，我立即买了下来。这是我喜欢的一款酒，因为它的辣味很弱，米的鲜味和口感很强，就像新清酒一样。我甚至想囤积起来、今天的啤酒三得利的 Premol 香气迷人。香气浓烈吗？我以为会很浓郁，但事实并非如此、它很容易入口，苦味弱，香味也弱，虽然有点乏味，但却是一款美味的啤酒。

我们最近参观过的岩国市村重酿造所。酒厂的限量版清酒 "Uraginkan Kuromatsu"。倒入杯中时，酒色金黄，香气浓郁，带有浓郁的焦糖味😀。这就是所谓的熟酒😀。在家里，我们不太可能会选择这样的清酒，但这次我们把它带回了家，因为这是酿酒厂的限量版 😀。它的口感浓郁、醇厚、甘甜🤣。我们比较了冷藏清酒和室温下的清酒，冷藏清酒略显棱角分明，而室温下的清酒则更加圆润可口，口感更加圆润、醇厚 😀。

新干线新岩国站旁的清酒酿造厂。倒入杯中时散发出淡淡的清香。微甜，略带粉末香气。饮用上清液时酸度较强。甜味适中。掺入糯米后，口感和甜度略带奶油味。酸味始终占主导地位。

# 99

2.79 pt.

e.g.Shimizuya Gunma

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葡萄酒复杂

栄万寿 1

栄万寿 2

栄万寿 3

干葡萄酒的风味。

2024 1228 ☆☆☆☆ Sakamasu. 纯米酒 2014 第五个年份 750 毫升抛光比 55 100%新泻县五百万石酒清水屋清酒酿造厂群马县馆林市

这幅是同一藩布会的 KIYOMIZU。不同之处在于使用的不是五百万石，而是群马县的舞风。香气与 SAKAEMASU 相同，但更温和。与 SAKAEMASU 相比，其口感令人惊讶地没有那么腻。比 Ihyakumangoku 更清爽的大米品种不多。甜味也相对浓郁醇厚，口感正常可口。

# 100

2.79 pt.

Kiyotsuru Shuzo Osaka

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新鲜巧克力糖果绍兴酒鲜明

Kiyotsuru 1

Kiyotsuru 2

Kiyotsuru 3

使用的大米是Gohyakumangoku和Nihonbare。如果让我用一个词来形容，我会说这是两个世界中最好的！"。它有一种老式的味道和明确的hiyaoroshi般的成熟度。辣味和甜味同时存在，回味悠长。这是一个应该被加热的清酒。顺便说一下，这是一个Hiyaoroshi，但它一年四季都有。

我是通过NON NON的一个帖子发现这种饮料的存在的。去那里有点困难，因为你只能在直销店购买，而直销店只在工作日营业...... 这是一个不错的家庭式啤酒厂😊。这款酒限量100瓶，最后的3瓶也有。它是羞涩的，甜和酸。它可能是大吟酿，但它不像山海经，而且很容易喝。

Juwa - 美味的Junmai😋💕Lever sashimi❤️ 我在高槻的时候一定会再来的，毫无疑问，或者很快。❤️

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