ひまたろう
一杯目にまろやかに。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ひまたろう
スッキリ。不思議なお酒の名前。ササニシキってお酒ではあまりみたことない。
ひまたろう
まろやか。お料理にあう。
ひまたろう
水のように飲める危険なお酒。
ひまたろう
スッキリ。パッケージが特徴的でかわいい。
ヒラッチョ
川越「すずのや」さんでの昼酒２杯目は、
燗酒で神亀を所望。
ひやおろし、ですが神亀酒造では通常の酒が最低２年以上は蔵内で寝かしてから出荷されるため、ひやおろしは神亀酒造の中では若い酒となります。
「おちょこはあちらからお好きなものをお選びください」とのことで、ズラリと並んだものからどれにするか検討。これも楽しい。
太田和彦さんの江戸盃も置いてあり、「この盃で飲みたいのですが」と申し出てみたくなりましたが、、まだ新参の初回訪問につき自粛。
朱塗りの平盃を選びました。
丁寧に燗づけされて『丹澤山』のお燗用フラスコにて供されます。
良い酸と米の旨味、キレ。
間違いない燗酒。さすが神亀。
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
ここ前を通りましたが良い建物ですね
太田氏も絶賛でしたが、良さそうなお店です
新コロ滅亡したらここ行きたいです
ひやおろしは若いというのはさすが神亀ですね…
ヒラッチョ
しんじょうさん、おはようございます😊
建物が良く、近く通りも古い商店街の感じがあって良いですよね。
燗酒も神亀のみならずマニアックなものまで沢山ありそうでした。
ヒラッチョ
川越で昼酒。
1400開店、太田和彦さんの番組でも出ていた「すずのや」さん。
サッポロ黒ラベルの生ビールからの、先ずは冷酒おすすめで。
光栄菊のスノウクレッセント。
言うまでもなく、美味。
現在は池袋西武に酒商山田さんが入ったので自分の行動範囲内でも入手しやすくなりましたが、話題になり始めた頃はなかなか入手できず気になる酒でした。
店内はアナログレコードからＪＢＬのスピーカーを通して柔らかく心地よい音楽、音が響いています。