bouken
岐阜酒イベントで飲んでめちゃ旨だったので買ってみました。
書いてないけど岐阜酒イベントでは無濾過生原酒ってなってた。蔵がそう言うんだからそうなんだろう😊
上立ち香が既に甘やかで期待値上がるやつ😁
口に含むと甘旨ジューシーが炸裂する感じ。果物的な甘味で分かりやすいフルーティー酒😋
最後らへんに苦渋あるかな？
これは温度上がると甘旨減退して辛めに感じるから冷えた状態がベストかな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
酒-1グランプリで飲んで好印象で、まつちよさんにも生がオススメと言われたので買ってみました😁
萱島の奥広屋さんで購入
つるばら酵母の美山錦や愛山も売ってたけど、スペック的にコレが自分好みっぽいかなと思いました
上立ち香は穏やかだけど華やか。口に含むと微発泡でフルーティーでとてもジューシーな甘旨。ブドウやリンゴのよう。最後は程々に苦味。先日イベントで飲んだ火入れとは印象がかなり違ってメチャ好み。
開けて1日〜2日で飲みきらないと味変激し過ぎる気がする。甘味減退して苦辛になっちゃった…
これはねむちさんも好きだと思うな🤔
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶
気に入ってもらえて良かったです😊
蔵元さんも酒-1グランプリ火入れじゃなくて生酒持って行けばいいのに🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛ご用命頂き恐縮です😁酒-1ではあまり印象ないですが、boukenさんが、私もこれが好きなタイプだって言うなら買うしかないでしょう🤣近々、買いに行ってきます🚗💨
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
ブルーの瓶がスッキリした夏酒を思わせる、見るからに美味しそうなお酒ですね😇
それにしても萱島まで守備範囲とは凄すぎです🤣
bouken
まつちよさん こんばんは😃
花酵母好きなので他のスペックも気になりました🤔オススメしていただいてありがとうございました🙏もしかして蔵に生酒在庫なかったのかなぁ🤔
bouken
ねむちさん こんばんは😃
名指ししてスンマセン😅たぶん開けたてがピークなお酒な気がします🤔ねむちさんにハマらなかったら僕がバカ舌になっちゃうのでドキドキです🫣
bouken
ヤスベェさん こんばんは😃
ここのお酒全部青い瓶だったので青煌の青と掛けてるのかな？と思いました🤔
萱島は最寄り駅から乗り換え1回で行けるので掬正さんよりも意外と行きやすいんですよ😁
もりんちょ
萱島に作がたくさんあるお店があると聞いて訪問。山口ぶりに五橋Zに再会してテンションが上がってるとrideもあるのにびっくり！！思わず即購入！
甘味と旨みがガツンと来て美味しいです😋
bouken
五橋の立春朝搾り受取り時に奥広屋さんにて購入。
マサヨさん買うつもりだったけど、ずっと気になってた天領盃しぼりたてにしました😁
開栓するとポンっと良い音しました。シュワっとガス感あって濃い目の甘辛。甘さ控え目で旨味が強い印象。少しドライでミネラル感あるかな？モダンなようでクラシックなような不思議な雰囲気。
柑橘系の雰囲気も感じるし酸味結構しっかりしてるね
開けて5日くらい経ってガス抜けてからのほうが甘味しっかりしてきたように思う
アラジン
boukenさん、こんばんは😄
以前ひるぺこさんも飲まれてましたが、私のさけのわ1酒目がこの酒でした☺️奥広屋さんで買えるんですね🤔当時は「ほぼ水！」と感動してましたが、今また飲んでみたいなぁ☺️
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんにちは😃
マサヨさんのお父様のような雰囲気のある一本ですね😄このレビュー見ると我々に合いそう！今度試してみたいです😋
kan
bouちゃん 今晩は😊
このお酒 何となくいいですよね😊
佐渡島 マジック😁
bouken
アラジンさん こんにちは😃
記念すべき一発目がコチラだったんですね😊
水！と感じるのはミネラリーな雰囲気あるからですかね🤔佐渡のお酒だと真野鶴もそんなテイストだった記憶がします😁
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
マサヨさんのお父さん🤣
一見怖そうだけど優しく懐の深い感じでした🤣
甘味あるけど甘過ぎないのでお好きなタイプかなと思います😊
bouken
kanさん こんにちは😃
ホンマや！新政は確かに納得です😳
佐渡のお酒他の新潟のお酒とひと味違って面白いです😁
bouken
大阪の酒屋さんが今年から取扱い始めたので予約して購入。
グラスにはきめ細かい気泡が。フレッシュでジューシーな甘旨味。
五橋はどれも安定して美味しいね😋
けど普段の五橋のほうが好みかな？
今年飲んだ立春朝搾りだと若戎のほうが印象に残る味わい
行ける範囲で予約出来るお酒は全て購入したので来年からどうしようかな🤔
甲子か仙禽ポチるしかないか？
マル
boukenさん、おはようございます☀️
行ける範囲で予約可はすべて購入⁉️やっぱboukenさん凄い😳
私まだ名門酒会の立春朝搾り未体験なんですが、来年は買おうかな😄
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんにちは😃
来年は宇都宮に来るってオプションもありますよねー👋
bouken
マルさん こんばんは😃
兵庫大阪京都の酒屋を駆けずり回った結果他はポチるしか無さそうです😅
予約出来る店多くて美味しい春鹿がオススメです😊
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃
現地購入ですね🤔その手があったかー🤣
bouken
どうも〜雪下まさよです🕺
立春朝搾り予約したついでに奥広屋さんで購入。
阪堺電車オフ会で、ましゃさんが持って来られたのを飲んで以来で家飲みは初。
甘旨系と思いきやピチピチした酸味とキレの良いお酒。結構ドライかな。
美味しいけれど、もう少し甘味欲しかったかな🤔
あおちゃん
boukenさん こんばんは
ましゃさん持って来られて初めて知りました！美味しかった😁
漢字見ても今だに名前覚えれません！マサヨ😰
ピチピチ美味しそう😁
kino.
雪下まさよさん、こんばんは！
やはりこの時期のにごり酒だと甘旨ジューシーをイメージしちゃいますよね🤣
予想は裏切られましたが、結果美味しいお酒でした😋
ジェイ&ノビィ
ゆきわたりマサヨさん、こんばんは😃
いろんな顔のマサヨさん！今後もお楽しみ下さいー🤗
我が家の冷蔵庫には鳴神マサヨさんが控えてまーす😋
Rafa papa
boukenさん おはようございます😃
まさよさん売ってるんですか😳⁉️飲みたかったので今度買いに行ってみます😊味はboukenさん好みでなかったみたいですが…😅
bouken
あおちゃん こんにちは😃
オフ会が初マサヨでしたが美味しかったですよね😋 酒屋さんでマサヨって言っちゃいそうなのが怖いです🤣
bouken
kino.さん こんにちは😊
亀の海みたいなのイメージしてました😅
思ってたのと違いましたが美味しかったですよね😋
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
○○マサヨが沢山いるから マサヨ一門ですね🤣
鳴神マサヨって何か強そうな名前！😳
bouken
Rafaさん こんにちは😃
他にも色んなマサヨさん置いてました😁
思ってた味と違っただけで美味しいお酒でしたよ😋
bouken
年末に奥広屋さんで買ってたけど開けるタイミング逃してたやつ。
めっちゃピチピチしたガス感。フルーティーだけどドライ。甘すぎず後味スッキリで最後少しの苦味でスパッとキレる。あとはN飲めばコンプリート…。
グラスに注いだ時の泡が凄い量
bouken
萱島の奥広屋さんで購入。
マナチーさんの投稿がキッカケで津島屋に興味出てきました😊
初の津島屋。香りはアルコールとパイナップルが合わさった様な感じ。
落ち着いた甘さ。スッキリではないけど透明感ある味わい。後からジュワ～っと甘旨が
鼻に抜ける香りがめっちゃフルーティー😍
takeshon
boukenさん、おはようございます😃
コレ昨日買って来ました👍たぶん好みの味わいだろうと思ってね😋
bouken
takeshonさん こんにちは😀
そういえば過去に津島屋結構飲まれてますよね😁
きっとお好きな味だと思います😊
MAJ
boukenさん、こんばんは！😄
津島屋って見かけた事ないですけど、甘旨ジュワァなんですね♪🤤コレ絶対好き系だと思うので飲んでみたいです〜！🤩
bouken
MAJさん こんばんは😃
一口目より回数重ねる毎に美味しく感じるお酒でした😋
bouken
天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。
酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？
米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。
精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。
bouken
久し振りの天領盃。関西唯一の天領盃特約店の京阪萱島駅最寄りの奥広屋さんにて購入。他だと百貨店の試飲販売しか買う機会無いけど、この手の商品は持ってこないしな。
奥広屋さんの取扱い銘柄は抜粋すると有名所は作、花邑など。珍しいのは天領盃、房島屋、青煌、長良川、吾有事、會津龍が沢あたりかな？蔵に近いからかここでしか買えない片野桜があったりする。
米は こしいぶき だそう。
重めの濃厚な甘旨味。少しだけガス感残ってるかな？最後ピリッとと苦辛来る。酒屋で半年寝てたお酒だけど熟成感はほぼ皆無。想像以上に美味しかった
奥広屋さんではもう1本お酒買いました。佐賀の小さな蔵のお酒。
bouken
年代晒した反響が大きく多少戸惑ってます😅
家で會津龍が沢飲むのは初。
大阪唯一の特約店、寝屋川の萱島駅近くの奥広屋さんで買いました。
重めの飲み口。程よい甘旨味で後半咳止めシロップからのバニラっぽいニュアンス。あまり美山錦っぽくないタイプ。
改めて飲んでも咳止めシロップ感…。甘めなお酒なんだけど、この雰囲気が苦手。
何ていうのかな、ケミカル感と言うか…。
龍が沢の中ではコレが甘めなタイプみたいだね
bouken
ラベルがインパクトあってカッコいいよね
マナチー
boukenさん、おはようございます☀
龍が沢安くてラベルカッコよくていいですよね👍
ひやおろしはコク旨のフルーティでしたが、これ結構甘そうですね😮買おうかなと思ってましたが別なやつにします🤣
etorannzyu
こんにちは😃
この銘柄まだ飲んだ事無いですが
時々訪れている酒屋で取り扱い始めたので新酒の限定品予約してみました🎶
bouken
マナチーさん こんにちは🌞
外呑みで印象良かったので前から買いたかったのですが売ってる所がなく、ようやく飲めたって感じです🍶
bouken
etorannzyuさん こんにちは😄
確か五穀豊穣のしぼりたてですよね。自分も気になってます！
bouken
通常の司牡丹の酒質と真逆だから通称さかさぼたん だそう。試験醸造なので本数少なめ。4合が100ケース、300mlが60ケースのみとか。
梅田の酒屋さんに入荷してたけど土曜行けずで日曜開いてる京阪萱島駅近くの奥広屋さんで購入。
4合は既に売切れで300ml買いました。
香りはめっちゃフルーティー。飲むと甘いけどゴリゴリの甘口ではなく、ほんのり甘い。綿菓子や水飴みたい。司牡丹基準やと超甘口やろうけど。
司牡丹がCEL-24使うとは思わんかったよね。あとCEL-24で飲んでないのは美丈夫だけやな。土佐鶴あたりもこの流れでCEL-24出せばいいのにな
Manta
boukenさん おはようございます^ ^
裏ラベルとは、また少し違ったラベルのお酒ですね😁
亀泉で良く知りている、CEL-24を使用。
それは、フルーティーな感じになりますよね👍
bouken
Mantaさん おはようございます😃
他のCEL-24よりはパイナポー感も控え目ですが甘くて華やかでした🙃