Jule
◯
写楽の地元ブランド
ほんのりとお米らしい良い香り
米の旨味と辛みのバランスが良く旨い
酒造好適米
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 16度
600/120ml
@酒処佗助
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タイムライン
Jule
○旨い
メロン系のフルーティな吟醸香
若干のガス感とミネラル感が良い
甘さ辛さのバランスが良く淡麗で呑みやすい
奈良県産秋津穂
精米歩合： 65％
アルコール度数：16度
600/120ml
@酒処佗助
Jule
ぶどうの様な香り
フルーティでやや甘め
しっかりとした酸で切れ味が良い
山田錦
精米歩合：55%
アルコール度数：15度
550/120ml
@酒処佗助
Jule
麹の香り
やや甘めでしっかりとした苦みとのバランスが良い
佐賀の華/山田錦/雄山錦
精米歩合55%
日本酒度：+2
アルコール度数：15度
600/120ml
@酒処佗助
Jule
○旨い
やや辛口、米の旨味しっかりでスッキリ呑みやすい
山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65％
酵母：蔵内保存
日本酒度：＋1
酸度：1.8
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
フルーティな旨味
柑橘系の爽やかな酸味あり
アルコール度数：11％
@酒処佗助
Jule
辛口
キレと旨味
日本酒度数：+15
アルコール度数：17％
@酒処佗助
Jule
スッキリした吞み口
米の旨み
山田錦
アルコール度数：15～16度
@酒処佗助
Jule
辛口
米の旨み
どっしりしていて熟成感もしっかり
燗で
石川県産五百万石(麹)／石川県産能登ひかり(掛)
精米歩合：60%(麹)／55%(掛)
日本酒度：+5.6
酸度：2.1
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
○旨い
メロン系のフルーティな吟醸香
若干のガス感とミネラル感が良い
甘さ辛さのバランスが良く淡麗で呑みやすい
奈良県産秋津穂
精米歩合： 65％
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
しっかり目の酸
キレ酒
山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：2.3
アルコール度数：17.5度
@酒処佗助
Jule
米の旨みしっかり
燗で
千葉県産ふさこがね
精米歩合：80%
日本酒度：+5.7
酸度：2.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
華やかな香り
爽やかなガス感がありスッキリとした味わい
日本晴・山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：+4
酸度：1.8
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
○旨い
やや辛口、米の旨味しっかりでスッキリ呑みやすい
山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65％
酵母：蔵内保存
日本酒度：＋1
酸度：1.8
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
桃系の含み香
米の旨みと酸のバランス良し
国産米
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.8
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
奈良県産 約栽培米
精米歩合：70％
アルコール度数：18度
@酒処佗助
Jule
吟のさと/日本晴
精米歩合：70％
日本酒度：+4
酸度：2.5
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
宮城県産亀の尾
精米歩合：60%
酵母：協会701
アルコール度数：17度
@酒処佗助
Jule
2022年のIWCSAKE部門純米酒の部トロフィー受賞酒
舞風
精米歩合：60％
酵母：群馬G2
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール度数：15.5度
@酒処佗助
Jule
しっかり目の酸
キレ酒
山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：2.3
アルコール度数：17.5度
@酒処佗助