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酒処 佗助

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Jule台東区のザンギエフ
東京都 台東区 入谷1-24-1
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タイムライン

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Jule
○旨い メロン系のフルーティな吟醸香 若干のガス感とミネラル感が良い 甘さ辛さのバランスが良く淡麗で呑みやすい 奈良県産秋津穂 精米歩合: 65% アルコール度数:16度 600/120ml @酒処佗助
二兎純米 山田錦 六十五純米
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Jule
ぶどうの様な香り フルーティでやや甘め しっかりとした酸で切れ味が良い 山田錦 精米歩合:55% アルコール度数:15度 550/120ml @酒処佗助
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Jule
麹の香り やや甘めでしっかりとした苦みとのバランスが良い 佐賀の華/山田錦/雄山錦 精米歩合55% 日本酒度:+2 アルコール度数:15度 600/120ml  @酒処佗助
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Jule
○旨い やや辛口、米の旨味しっかりでスッキリ呑みやすい 山田錦/秋田酒こまち 精米歩合:65% 酵母:蔵内保存 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 @酒処佗助
遊穂遊穂の湯~ほっ。 生酛純米酒熟成純米生酛
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Jule
辛口 米の旨み どっしりしていて熟成感もしっかり 燗で 石川県産五百万石(麹)/石川県産能登ひかり(掛) 精米歩合:60%(麹)/55%(掛) 日本酒度:+5.6  酸度:2.1 アルコール度数:15度 @酒処佗助
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Jule
○旨い メロン系のフルーティな吟醸香 若干のガス感とミネラル感が良い 甘さ辛さのバランスが良く淡麗で呑みやすい 奈良県産秋津穂 精米歩合: 65% アルコール度数:16度 @酒処佗助
丈径純米生原酒純米原酒生酒
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Jule
しっかり目の酸 キレ酒 山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:2.3 アルコール度数:17.5度 @酒処佗助
甲子純米 うまから純米
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Jule
米の旨みしっかり 燗で  千葉県産ふさこがね 精米歩合:80% 日本酒度:+5.7 酸度:2.4 アミノ酸度:1.2 アルコール度数:15度 @酒処佗助
五橋純米生酒純米生酒
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Jule
華やかな香り 爽やかなガス感がありスッキリとした味わい 日本晴・山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.8 アルコール度数:15度 @酒処佗助
雪の茅舎山廃純米純米山廃
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Jule
○旨い やや辛口、米の旨味しっかりでスッキリ呑みやすい 山田錦/秋田酒こまち 精米歩合:65% 酵母:蔵内保存 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 @酒処佗助
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Jule
桃系の含み香 米の旨みと酸のバランス良し 国産米 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール度数:15度 @酒処佗助
群馬泉舞風 山廃純米純米山廃
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1
Jule
2022年のIWCSAKE部門純米酒の部トロフィー受賞酒 舞風 精米歩合:60% 酵母:群馬G2 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール度数:15.5度 @酒処佗助
王祿丈径 純米生原酒純米原酒生酒
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Jule
しっかり目の酸 キレ酒 山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:2.3 アルコール度数:17.5度 @酒処佗助
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