Jule
宮城県産亀の尾
精米歩合：60%
酵母：協会701
アルコール度数：17度
@酒処佗助
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タイムライン
Jule
2022年のIWCSAKE部門純米酒の部トロフィー受賞酒
舞風
精米歩合：60％
酵母：群馬G2
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール度数：15.5度
@酒処佗助
Jule
しっかり目の酸
キレ酒
山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：2.3
アルコール度数：17.5度
@酒処佗助
Jule
○
旨みしっかり
酸は爽やかで冷でも燗でも旨い
栃木県大田原市産とちぎ酒14
精米歩合：88％
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
○旨い
華やかな吟醸香
さっぱりした酒質
控え目な酸で甘みとのバランスよし
山田錦(麹)/五百万石(掛)
精米歩合：50％(麹)/55％(掛)
日本酒度：+2.0〜3.0
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
○旨い
爽やかな吟醸香
しっかりとした旨み
ほど良い酸でキレ良く呑める山田錦(麹)/西都の雫(掛)
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
○旨い
メロン系のフルーティな吟醸香
若干のガス感とミネラル感が良い
甘さ辛さのバランスが良く淡麗で呑みやすい
奈良県産秋津穂
精米歩合： 65％
アルコール度数：16度
@酒処佗助
Jule
うっすらと麹の香り
鍋島にしてはスッキリあっさり
佐賀の華/山田錦/雄山錦
精米歩合：55%
日本酒度：+2
アルコール度数：15度
@酒処佗助
Jule
○旨い
やや辛口、米の旨味しっかりでスッキリ呑みやすい
山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65％
酵母：蔵内保存
日本酒度：＋1
酸度：1.8
アルコール度数：16度
@酒処佗助
台東区のザンギエフ
アルコール15
さっぱり飲めちゃった(*^_^*)
台東区のザンギエフ
ふわっと香って、シュワっとすこし下に残る感じ。
マカロニサラダと楽しみました。
台東区のザンギエフ
少し辛口ながら、ザ吟醸酒！スルスルスルっと飲みました(；´Д`A