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TDM 1874 Brewery

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kotaro_masuyamaarustakogr
神奈川県 横浜市 緑区十日市場町835-1
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タイムライン

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TDM 1874 Brewery
17
arustak
青木酒造(新潟県南魚沼市) 日本酒度+2、精米歩合55% 原料米:越淡麗 原料米は越淡麗。その通り淡麗な飲み口。 マスカット、梨のニュアンス。 じわじわと穏やかな米の旨味が来ます。 くどさは無く、食中酒にいいと思います。 淡麗旨口、いいですね。
赤武mountain純米原酒
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TDM 1874 Brewery
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arustak
赤武MOUNTAIN 赤武酒造(岩手県盛岡市) 日本酒度:非公開、精米歩合60% 酸味強め。とは言え嫌な酸味ではなく、 後からふくよかな米の旨味がやってきます。 若干のガス感もあり、口あたり爽やか、 キレもあります。 食中にも合いますね。美味しい。