ichiro18
GWは大阪万博に行ってきて今朝方車で帰宅、一眠りして、前から気になっていた酒屋さんに訪問✨
酒屋さんとBreweryに併設されたPUBでいただいた日本酒😍オリジナルのクラフトビールもいただけます。
百十郎の銘柄で知られる林本店さんの限定酒
になります。白澤（はくたく）は中国の想像上の神獣
酒米は出羽燦々に酵母は岐阜G&岐阜G2酵母を使用した精米歩合50%の純米大吟醸
うすにごりの見た目で香りは控えめながらマスカットのようなフルーティ
口当たりはやわらか、まろやかな甘みにすっきりした酸味が飲みやすく美味しい
清らかで爽やかな日本酒でした✨