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程よい酸。上品な甘さ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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味わい純米吟醸。ソフトな口当たりだけど米の旨味をグッと感じる。適度に酸があってキレもいい。
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河津桜酵母仕込み。お米は若水。柔らかい口あたり。気のせいか桜餅的な香りがするような。（あくまでも気のせい）
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しぼりたて純米生酒 あらばしり。お米は吟ぎんが。独特の旨味。キレはいいけどフィニッシュに僅かな苦味。
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朝しぼり 直汲み無濾過生原酒。ピチピチ、でもしっかり味がのってる。
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お裾分けで。お米は白河産五百万石。すっきり、後味にわずかな苦味。
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Siesta 純米にごり酒。いろんな純米のおり酒をブレンドした変わり種。14度なので重くなり過ぎないこってりさ。ラベルの猫がかわいい。
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お米は大分三井。鷹来屋より香りが華やかで、ふわっとなめらかな旨味。
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純米 しぼりたて生原酒。自然なお米の旨味。
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美味しい。昨日のスペインワインと日本酒のイベントにも来たかった。
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白桃酵母由来なのか、上品な旨味。
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吟望 秋🍁純米おりがらみ。季節は巡るね。
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吟醸造り。スペインバルで飲む日本酒もオツなもの。
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千峰天青の純粋熊本九号酵母 生詰。これが私の地元の夏酒。
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極寒醸造。お燗にしたい。
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夏酒。金魚のラベルが涼し気。
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福島の酒を飲む。磐梯の名水仕込。お米は美山錦。
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結構甘く感じるけど、キレもいい。
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純米大吟 しぼりたて生酒。わずかにしゅわしゅわ。旨味もあるしキレもまずまず。後味にちょっぴり苦味。
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吉田蔵 大吟醸。大吟醸だけど比較的すっきり。