Kumakichi
今年六本木で開催されたCRAFT SAKE WEEKで先行お披露目された鳳凰美田のミクマリFLY HIGHを開栓
こちらは純米大吟醸スペックなのに、まさかの1540円！？度肝を抜くコスパ最高酒でした。
そのお味は、鳳凰美田らしい甘旨を味わえつつも、心地よいガス感のピチピチが夏酒らしく飲みやすい
飲みやす過ぎてあっという間に空っぽになりました！
精米歩合：50％
アルコール度数：15度以上、16度未満
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
Kumakichi
昨年末に手に入ったR-Typeを開栓
新政 No.6 R-Type
こちらも昨年から生酛仕込みになっており、心地よい香りとあじわい楽しめました
まためぐりあいたい一本です！
Kumakichi
先日開栓した冩樂で人気の宮泉銘醸さんの宮泉 渡船2号
毎年この時期に発売される飲みごたえ十分な一本
冩樂よりもフルーティーさは抑えられているもとと、濃い甘旨とキレが楽しめました
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
数ヶ月ぶりにレマコムの霜取りついでに、6月最後に寝かせていたヴィリジアン2020別誂直汲を開栓
新政酒造のCOLORSやPRIVATE LABの裏に書いてある『本ロットのあじわい』をいつも楽しんで読んでいます。
その中で毎回悩ましいのが『○年ほど寝かせる事をオススメする』と言った、長期保存推奨コメント、、、
せっかく買えた新政なのですぐにでも開けて飲みたいという欲求をおさえ、コメントどおりに寝かせていたヴィリジアンを開栓すると
めちゃくちゃ美味でした！！
美郷錦は繊細な味わいで、大好きなヴィリジアンでもたまに『？』っと思うLOTもあったのですが、蔵元の指示通りに飲むと、上品なスッキリ＆伸びのある甘味と、花のようなキレイな香り、じんわりとした余韻が楽しめました、、、
精米歩合：麹米50％、掛米55％（美郷錦使用）
アルコール度数：13度
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録4本目は見えざるピンクのユニコーン2019
見えざるピンクのユニコーンは、新政の最上級ラインでなかなかお店でも酒屋さんでもお目にかかれない一本。
陽乃鳥の高スペックバージョン値するのでとても大好きなのですが、冷蔵庫なら出てきたばかりなのにぬるい？？？さらに、少し熟成香が、、、
とても楽しみな一本だったのですが、本日いただいたのは保存状態が？でした、、、
行きつけの酒屋さんの4周年イベントら、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただきました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います
吉田弘毅
ここのお店は川越にあるお店ですかね？
地元なので時々行きます(^^)
Kumakichi
川越に数店舗あると思いますが、駅チカのU-PLACEという立ち飲みが出来るお店です！
のちを
kumakichiさん おはようございます
金曜日夕方に伺ったけど混んでたので田酒買って帰りました。ミエピン飲みたかったなぁ。
Kumakichi
のちをさん、おはようございます。
初日も混んでたんですね。2日目も11時開店、11時半にはついたのですが、店内満席のため外の席で良かったらと飲めました。見えピン、何故かぬるく保存状態が残念でした、、
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録3本目は同じく天蛙ですが、通常バージョンをいただきました
頒布会の天蛙クリア、クリアドライよりもお米の甘旨が感じられて個人的には好みの味！！
行きつけの酒屋さんの4周年イベントは、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただけました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加備忘録2本目は同じく頒布会の天蛙クリアドライ
天蛙クリアドライはクリアよりもさらに甘味がスッキリなドライテイスト！！お米で作られたシャンパンのようで乾杯酒にもピッタリ
行きつけの酒屋さんの4周年イベントら、SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめます！30分で下記の4本をサクッといただけました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
売り切れ御免ですが、足を運べる方は楽しんでいただけると思います
Kumakichi
本日は行きつけの酒屋さんの4周年イベント参加！！SNS投稿でレアなお酒がお得に楽しめました！
天蛙2023
天蛙クリア 頒布会2024
天蛙クリアドライ 頒布会2024
見えざるピンクのユニコーン
話題のイベントのためまさかの開店後30分待ちで外のテラス席に着席
天蛙クリアは暑い夏にはピッタリのテイストで美味ですね！
Kumakichi
6月も激務続きであまーいお酒で癒やされたくなったのでこちらを開栓
マルヒ 百田 山廃純米大吟醸
甘口のお酒で大好きなのが、飛良泉のマルヒ
まるで貴醸酒？というくらいの濃密な甘さと程よい酸味が楽しめる一本でした
精米歩合：50％
アルコール度数：14度
Kumakichi
待ちに待った第３段
仙禽 HelloWorld by サケラボトーキョー
仙禽さん✕地元の北区十条にある人気ユーチューバーが経営する日本酒居酒屋『サケラボトーキョー』とのコラボ酒
第二弾はにごり酒で激ウマでした！！第３段ももちろん購入！！しかも、二本！栃木県のましだやさんであれば一人２本までだったのでありがたや！！
そのお味は、にごりの第二弾よりもスッキリしていますが、相変わらずの甘旨の美味しさでした。
精米歩合：掛米50%、麹米60%（ドメーヌさくら山田錦）
アルコール度数：14度
Kumakichi
寒菊銘醸さんの期間限定のOCEAN99シリーズ
星海は彗星を醸した無濾過生原酒の純米大吟醸
開栓してから、無濾過生原酒らしいシュワシュワ～が楽しめる一本でした
田酒の彗星と飲み比べしたのですが、こちらは開栓してからすぐに甘旨が楽しめる一本でした
無濾過生原酒らしいピチピチ感に、飲みごたえも十分楽しめ、いくらでも飲めてしまいました
精米歩合：50％
アルコール度数：14度
Kumakichi
今年も田酒の赤い彗星が発売開始
田酒 純米吟醸 彗星
田酒の期間限定酒の中で毎年欠かせないのが赤いボトルの彗星
ガンダム世代が『赤い彗星』と聞くと、心がわきあがるネーミングとボトルデザイン
そのお味は、少し硬め？？？甘さと旨さののびがあまりなく、酸味とキレばかりの印象でしたが、三日目〜四日目に化けました
口に含む際の甘さ、旨さの膨らみが秀悦、ゴクリと飲むとスッキリキレのある味わいに大満足でした
せっかくなので、同じく彗星を使った寒菊の星海と飲み比べします
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
Kumakichi
既に終売しているラピスを蔵元が氷温熟成させた一本
新政 ラピス2018
こちらは終売していたラピスが、突然ゲリラ的に発売された一本
美山錦で作られた新政も残りわずかとなっていますので、貴重な一本
2018年はまだ日本酒にハマっていなかったので初めて飲むのですが、この当時ではまだまだ低アルコール路線に入る前だったらしく、
アルコール度数15％あるのでビターな後味と熟成飲ごたり飲みごたえが楽しめる一本でした。
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
Kumakichi
お仕事帰りにいきつけの酒屋さんで角打ち
新政 No.6 RS-Type2021
こちらは震災で被災した台湾復興支援酒として限定発売された一本。もちろん、個人での購入はできなかったので、いきつけの酒屋さんで角打ちさせてもらえました。
No.6のRTypeを瓶内二次発酵させたもの？と高をくくっていたのですが、そのお味は絶品でした、、、
アルコール度数が9％と軽快で飲みやすく、ほんのり甘さと爽快な酸味＆発泡感
これはNo.6というよりも、生『天蛙』のような印象で大好きな一杯でした
Kumakichi
年に一回の待ちに待った真紅の冩樂を早速開栓
冩樂 播州愛山2023 一回火入れ
宮泉銘醸さんの定番酒 冩樂はどれを飲んでも美味で大好きなのですが、その中でも１〜２を争う大好きな一本
芳醇なフルーツ香、甘み旨味も濃厚で絶品でした
毎回一升瓶を買うか四合瓶を買うか悩むのですが、これは一升瓶を買うべき旨さでした
精米歩合：50％（兵庫県産愛山）
アルコール度数：16度
Kumakichi
川中島幻舞の大吟醸 香り酒をたまたまGETできたので開栓
川中島幻舞はいつも純米吟醸で十分美味いのですが、5月のクラフトサケウィークの翌日に蔵元さんが酒屋さんに訪問したらしく、珍しい一本入荷できたそうです
香り酒というネーミングだけあって、川中島幻舞のキレイな米の甘旨にくわえて、ゴクリと飲み込んだ後のじんわりとした旨味と余韻があり飲みごたえが十分でした
精米歩合：35％（山田錦）
アルコール度数：15度
Kumakichi
6月の6のつく日は新政の日にちなんでコチラを開栓
エクリュ2023
3年前に初めて新政を購入でき、そのお味にハマってしまったきっかけがエクリュでした
新政の中でも、比較的（個人的に）巡り合うことができ、それから頻繁に楽しませてもらっていますが、2023も美味でした
精米歩合：60％
アルコール度数：14度
Kumakichi
今年赤武✕酒未来を３度目のリピート
赤武 純米吟醸 酒未来
相変わらずの美味しさで初日で飲みきってしまいました、、、
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
Kumakichi
激務の仕事でクタクタの自分を労うためにも大好きな寒菊の飲み比べ
寒菊銘醸 OCEAN99 青海
こちらは出羽燦々を磨いた純米吟醸の夏酒
膨らみのある甘旨とリンゴのようなみずみずしさと酸味が美味でした
精米歩合：55％
アルコール度数：14度
Kumakichi
初夏に発売される寒菊銘醸さんの大好きなTrue Whiteを購入
去年まではおりがらみのTrue Redが同時期に発売されていたのですが、今年は発売しないそうです
True Whiteは雄町を磨いた純米大吟醸で甘旨ながらスッキリした酸味のバランスが好みでした
精米歩合：50％
アルコール度数：15度