さけのわ
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halkitikun
halkitikun
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Jun 7, 2020
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豊国
7
(14.29%)
鍋島
5
(10.2%)
雨後の月
3
(6.12%)
ちえびじん
3
(6.12%)
藏王
3
(6.12%)
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達成度: 34 (+1) / 47
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福島県
16
(10.88%)
宮城県
15
(10.2%)
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12
(8.16%)
静岡県
11
(7.48%)
長野県
8
(5.44%)
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チェックインの多いお店
Tsune (手打 恒)
6
(60%)
酒とお料理 つぐ
2
(20%)
Tokyo Imaiya (東京今井屋本店)
2
(20%)
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男山
好都合 2023
男山
北海道
Mar 15, 2024 10:36 AM
halkitikun
男山のやさしい感じに加えて、キリッとした表情や酸味もある。甘味は感じない、爽やかな口触り
halkitikun
男山
北の稲穂
男山
北海道
Mar 15, 2024 10:20 AM
halkitikun
やさしい口触りでさらっとした味わい 甘味や、強い香りはない、やわらかい酸味とほのかな苦味。
halkitikun
中村屋
純米吟醸
原酒
生酒
おりがらみ
中村酒造
石川県
Jan 27, 2024 11:11 AM
13
halkitikun
フレッシュな酸味と甘味が口に広がり、ふわっと鼻にぬける香りがうまい。フレッシュさと力強さ、そして後から微かに感じる旨味と苦味は奥深さを感じさせる
halkitikun
斬九郎
美山錦61
特別純米
宮島酒店
長野県
Dec 2, 2023 9:15 AM
halkitikun
濃い米の味わい。深みを感じる米の香り。香りそして、舌に残る苦味の割に後に残らないキレ。好き嫌いはありそうだが、食中にはあいそう
halkitikun
帰山
参番
純米吟醸
千曲錦酒造
長野県
Dec 2, 2023 9:07 AM
1
halkitikun
果実のような甘味と酸味、白ワインを思わせる酸味と苦味 強い香りではなく、鼻で感じさせる
halkitikun
宮寒梅
純米大吟醸
寒梅酒造
宮城県
Nov 25, 2023 11:34 AM
11
halkitikun
深み、旨味、甘味 後から軽い酸味 と苦味 上品な吟醸香はグラスからは感じず、口のなかで香る
halkitikun
秋限定 火入Ver
純米大吟醸
富士正酒造
静岡県
Nov 18, 2023 11:42 AM
8
halkitikun
富士宮産山田錦 甘味と旨味がしっかりとある。香りはそこまで強くないが口に含むと口内にはひろがる。酸味、苦味は感じない。さらりと飲むいっぱい。甘味の影響で食事は選ぶかな? 火入れということは、生があったのか!?
halkitikun
紫宙
秋酒 紅葉ラベル
紫波酒造店
岩手県
Nov 3, 2023 4:49 AM
1
halkitikun
雨後の月
千本錦
純米大吟醸
相原酒造
広島県
Nov 3, 2023 4:48 AM
1
halkitikun
富士正
純米吟醸
原酒
生詰酒
富士正酒造
静岡県
Nov 3, 2023 4:46 AM
10
halkitikun
初来蔵 即購入 運転のため 家で即封あけ 開けてすぐ 香りはそれほどでもないかと思ったが、口に含むと軽い甘味と酸味、軽やかな吟醸香 その後苦味→抜けアルコール感 さっと抜ける味わい 時間をおくと旨味が抜けていくのでくいくいっと行った方がよいお酒かな
halkitikun
富士正
純米吟醸
原酒
生詰酒
富士正酒造
静岡県
Sep 30, 2023 11:15 AM
9
halkitikun
初来蔵 即購入 運転のため 家で即封あけ 開けてすぐ 香りはそれほどでもないかと思ったが、口に含むと軽い甘味と酸味、軽やかな吟醸香 その後苦味→抜けアルコール感 さっと抜ける味わい 時間をおくと旨味が抜けていくのでくいくいっと行った方がよいお酒かな
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栄光冨士
菫露 威吹
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Sep 21, 2023 4:45 AM
17
halkitikun
甘味とアルコール感しっかり。 無濾過生と吟醸どちらが勝つかと思ったが、上手にバランス取れていて、吟醸香と生の中間 酸味とにがみは感じない 2023 超限定
halkitikun
香梅
月見うさぎ
特別純米
ひやおろし
香坂酒造
山形県
Sep 21, 2023 3:54 AM
13
halkitikun
柔らかな甘い香りだが、飲み口軽くキリッとした味わい。ラベルどおりの夜にすすきがそよぐ草原で月見をしているようなイメージ
halkitikun
よこやま
SILVER7
純米吟醸
重家酒造
長崎県
Sep 3, 2023 10:57 AM
11
halkitikun
純米吟醸火入れ 上手い甘い まったりした舌触り 遠くに酸味もある、メインは甘味 火入れの影響か、酒感・米感は感じない。 日本酒感をうまく感じさせてないが、それでいて日本酒の飲み口。しっかり冷して飲むとよい
halkitikun
春のしぼりたて
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
農口尚彦研究所
石川県
Aug 20, 2023 11:08 AM
7
halkitikun
500万石 まったりとした口触りだが、飲み口はキリッと 19度あり鼻に抜けるアルコール感は強めだが、 甘さと軽さでそれを感じさせない仕上がり さほど舌に残らないので、辛いの好きでも美味しくいただける生酒
halkitikun
互
定番
純米吟醸
長野県
Aug 5, 2023 8:59 AM
halkitikun
さっぱり 甘め 出先でいっぱい
halkitikun
URANISHI
原酒
生酒
無濾過
にごり酒
白杉酒造
京都府
Jul 16, 2023 11:19 AM
1
halkitikun
弁当ワスレテモ傘ワスレルナ 全量ミルキークイーン 精米60% 微炭酸(発酵)を感じる、無濾過ならではのやさしい酸味と米味、くどくなくやさしい甘味
halkitikun
初孫
純米
生酛
原酒
生酒
東北銘醸
山形県
Apr 30, 2023 9:50 AM
13
halkitikun
酸味と旨味 甘味はほのか 苦みなく、米臭さもほとんどなく飲みやすい
halkitikun
菊姫
鶴乃里
純米
山廃
菊姫
石川県
Apr 9, 2023 12:11 PM
18
halkitikun
三木市吉川町産山田錦 65% 歩合 微かに黄色い、軽い飲み口だが旨味と濃厚感がある 酸味は感じず、甘味は飲み込む時にわずかに感じる 山廃仕込の苦みと米感はしっかりと、フルーティー感は少ない そこまで重くはない
halkitikun
百十郎
蒼面 G-mid
純米吟醸
蔵元林本店
岐阜県
Mar 25, 2023 9:38 AM
2
halkitikun
香りは甘いが、味は甘味、酸味は感じず。さらっとした感じ、舌のサイドに広がる苦みと旨味