おサル

船中八策純米　超辛口

司牡丹酒造高知県

2025/11/18 17:26:12

家飲み部

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おサル

ぼぼ無色透明。 ヨーグルトのようなまろやかな香り。 滑らかな飲み口で、淡麗な味わい。 強めの酸味を感じるのですがバランスが良く、スッと抜けていきます。 熱燗にしてもくどくなりすぎることはなく、旨みを感じさせてくれます。常温よりも、辛口を感じます。 余韻は長くなく、幅広い料理に合わせられそうです。これからの季節、湯豆腐やもつ鍋に合わせたいです。