おサル
冬季限定の寒造早槽。3割9分。
ほぼ無色透明。
メロンのようなフルーティーな香り。
やわらかい飲み口で、口の中いっぱいに軽快な味わいが広がります。甘みの後から最後にほんのりと辛口を感じます。飲みやすすぎていくらでも飲める悪いお酒ですね。（良い意味で）
冷酒でいただきましたが、キリッとしてて美味しいです。
合わせてみた料理との相性
小籠包→○
ヒレカツ→×
コロッケ→○
生ハム→◎
クリームチーズ→◎
生ハム、クリームチーズにはもちろん合いますが、小籠包やコロッケとの相性が良いのは意外でした。