おやまのやま
バランスとキレが半端じゃない美味いとしか言いようがない
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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パイン飴好きには一度は呑んで欲しい
また呑みたくなるような中毒性ある
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呑んでみたかった廣戸川しかも新発売の純米大吟醸手に入れました
昨日開栓した時は呑むとスッと消える感じで少し物足りなさを感じましたが開栓二日目マジでヤバい美味すぎる
香りは控え目でクリアだがとても上品、味はキリッと淡麗良い苦味と旨味が口一杯に広がる
開栓後に変化があって日本酒って奥が深いな楽しい
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初加茂錦日本酒沼にハマりはじめてフルーティ多めだったので淡麗フレッシュをセレクト
香りは甘めですがクリア飲み口はシュワっと味はキリッと濃いめ苦味が後を引く日本酒度高めが好きな人に超おすすめです
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スッキリな香り控えめフルーティだけど甘過ぎず旨味が広がるバランスがとても良く飲みやすいあと口もさっぱりと抜けてくどんなつまみにも合う
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マスカットフルーティな香り旨味が口いっぱいに広がるジューシー
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フルーティな香り芳醇でまろやかあと口は辛め
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マスカットやバナナのような爽やかな甘い香りフルーティでスッキリな味わいハマります
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初かぶとむしグレープフルーツレモンの柑橘系苦味スッキリ爽やか止まらなくなる系
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さけのわに慣れてきたので再投稿
思えば最近の日本酒にはまり仙禽を知った大切な最初の1本
若い頃から今で言うクラシック系ばかり呑んできた世代なので衝撃的だった
果物のようなスーと抜ける心地よい香り、甘味と苦味と酸味のバランス日本酒らしいキレ
これもう白ワインじゃんって思ったなぁ
今の日本酒美味過ぎるよ