satocha
仙禽とユナイテッドアローズの歴史は長いのかなと思ったら意外と2020年からと、浅かった。
こちら瓶がかわいくて購入。
おいしいんだけど、ほぼ仙禽。
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satocha
しっかりとした吟醸香の、気高いキリッと引き締まった味。香り高いマスカット系の風味が飲みやすく、喉越しはサラリとして口の中で転がしたくなる。
酸味と甘味のバランスがよく、酸味がスッとまとめてくれる。
香りの高さが他の日本酒と一線を画す。
なんといってもパッケージがかっこいい
お猪口で飲みたい逸品
satocha
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こちらも12月の誕生日にいただいたお酒。名古屋に住む友人から。
高貴な味でキレがいい。
冷でクッと！クッ！
satocha
先日愛媛県でも珍しく積雪。
この寒すぎる1週間は六根のルビーを熱燗で。
昨年12月の誕生日に父親からプレゼントしてもらった六根。ついに開栓。
一瞬純米酒かと勘違いする。
濃醇な米の旨味がどしっと口に広がる。
まずは冷で、そして2杯目からは意気揚々と買ったお燗つけ器で頂く。熱燗にするとまろやかさが増えて更に美味い。
satocha
美丈夫のしぼりたて生原酒を入手。
ピチシュワでキリッと辛口の、スイスイいけるうまさ。
satocha
卯年ということで、新年2本目は手取川の卯ボトル。
とにかくボトルが細くて長い。冷蔵庫に入り切らず斜めにして保管。
やや辛口寄りで後味もスッと切れる美味い酒。
ぴょんぴょ〜ん、と杯がすすむ。
satocha
遅くなりましたがあけましておめでとうございます。
今年最初の1本は仙禽初槽あらばしり。
年末年始に何本か開けたものの、写真を撮っていなかったのでレビュー始めはこちら。
雪だるまに似た飲み心地でシュワっとすっぱうま、飲みやすい。澱が絡むと旨みが増す。
今年もたくさんうまい日本酒が飲めますように。
ジェイ&ノビィ
satochaさん、こんにちは😃 あけましておめでとうございます🌅
仙禽の初曹シリーズ美味しいですよね👍
他の仙禽定番酒も良いの揃いなので、今年もお楽しみ下さーい👋
satocha
ジェイ&ノビィ さん
こんばんは😀仙禽の酸味の美味しさにハマってしまっております。つい限定品と聞くと買ってしまいますねー😅
satocha
クリスマスに合わせて購入したが、過ぎてから飲むことに。開栓注意の文字にドキドキ。
甘い、これはほぼジュース
初めて日本酒で感じるメロン味。スッキリと飲みやすい。メローン！
メリークリスマス
satocha
大好きな辛口の司牡丹。宇宙深海酵母の酒。
喉にスッと入ってくる、キリッとした酒。
宇宙経験者の余裕を感じる。
酵母たちのドヤ顔が見えた。
satocha
赤武、魂ノ大業。
レビューし忘れていたが、サッカーW杯のクロアチア戦に合わせて開戦。
極上ノ斬と並べると荘厳な雰囲気でかっこいい。
ややピリピリの生酒感。
極上の斬よりやや甘めの華やかさあり。
やや余韻があるが素晴らしく綺麗なお酒。
satocha
15年来の友人からいただいた酒、2本目。
笑四季劇場エンプティ。
その友人が自宅に遊びに来てくれたので一緒に開栓。ベロベロすぎて味わう、とまでいけないが、すっきりとして飲みやすい。
あっという間にエンプティに。
satocha
うまい
辛口。
satocha
ちょっと濃ゆい、余韻のある甘い系。
そしてむつこい、これがまたうまい。
ピチシュワ系。これは酔うやつ。
satocha
シュワっとマスカット系。初めての千葉。
これはけっこううまい。
大切な人と過ごす時間を、その日だけの贅沢な1本とともに、とのこと。
今宵は僕の誕生日パーティ
satocha
仙禽雪だるま、ユナイテッドアローズコラボバージョンも入手。(前回飲んだ普通のゆきだるまも美味しかったので、おかわりでもう一本購入)
やはり美味い。
スッキリさっぱりでゴクゴクいける。
が、普通の雪だるまとの違いがあまりわからず…
飲み比べるとわかるのか…？
satocha
田中六五と仙禽のコラボ。
田中六五も一度飲んだことがあるが、かなり好きなタイプの酒だったので楽しみにしていた今作。無事に購入することができました。
ガス感はなく、ぶわぁ〜！とくる、梅ジュースのよう。
フルーティさを兼ね備えた酸味がすっと通り過ぎ、仙禽らしい感じ。
さっぱり、そしてすっきり。
木のかおりも感じる。
satocha
広島を訪れた妻が買ってきたお土産。
広島駅の蔦屋家電の中にある酒商山田で購入。
透明感のある、スッキリとしたフルーティな飲み口。
まろんと喉元を通り過ぎ、雑味なくスッと無になる。
広島に住んでた頃よく飲んでいた雨後の月。広島で過ごした学生時代が懐かしく思い出される。
satocha
仙禽雪だるま。
あかとんぼ、もみじ、ときて、今回は雪だるま。
蓋に穴があいているから気をつけるようにと店主から助言。
最初は振らずに、上澄み部分を楽しむ。
爽やかな酸でとても飲みやすい。
やさしく振ると、1cmくらいのダマになったおりが炭酸に押されてフワフワ舞い上がり、まるで雪が降っているよう。見ているだけで楽しい。
日本酒の旨味が増す。これはうまい。
sakoubousake
はじめまして。雪だるまこれから飲みます。
開栓は大変でしたか？溢れたりしますか？
satocha
sakoubousakeさん はじめまして！開栓は特に注意しなくても溢れたりすることはなかったです！
雪だるま楽しんでください⛄️
sakoubousake
良かったぁ。ありがとうございます。楽しみまーす。
satocha
滋賀県を訪問した15年来の友人からいただいた、話題の笑四季Sensation White。
まったりとして穏やかな酒。
甘くも辛くもなく、体にスッと入ってくる。
まるで15年ずっと寄り添ってきた友人のような、そんな酒。
Sansation…