Anbe5
記録のため、さけのわ始めてみました！
登録日
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- チェックインの多い銘柄
- 山本飛良泉福小町一白水成天の戸
- お酒マップ達成度: 18 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県群馬県青森県佐賀県岩手県
チェックイン
Nov 18, 2023 12:17 PM
10
- Anbe5一号酵母使用酒２本目。ラズベリーの香り、等外米使用のため純吟ではありませんが、ジューシーな甘酸っぱさと旨みがマッチしてよし！
Oct 29, 2023 11:34 AM
10
- Anbe5ベリー系の華やかな香り、瑞々しくちょっとシュワ感あり、軽やかな酸味で綺麗な纏まり。レトロさも感じるかな？
Oct 27, 2023 12:19 PM
13
- Anbe5白桃や梨を思わせる華やかな香り、さらりとした中にしっかりとした甘味と酸味を感じます。好きかも。
Oct 6, 2023 10:03 PM
20
- Anbe5飲むのを後回しにしていたら、何故か秋のこの時期に。メロンのような穏やかな香り、酸味とほのかな甘さでスッキリした飲み口。
Sep 6, 2023 11:34 AM
15
- Anbe5ベリー系の仄かな香り、素朴で微発泡感あり、後味は少し酸味が強く苦みも感じるが、さっぱりします。
Aug 27, 2023 11:28 AM
10
- Anbe5香りはいちごというよりもベリー系、爽やかな酸味とカカオを思わせるビターな味わいが新鮮。
Aug 26, 2023 4:09 AM
14
- Anbe5夏にもってこいのバランスの良いジューシーな甘酸が堪らない。
Aug 18, 2023 12:43 PM
9
- Anbe5みかんのような爽やかな香り、林檎の蜜を思わせる甘味から、柔らかだけど少し苦みのあるシュッとした辛口。
Aug 11, 2023 2:12 AM
15
- Anbe5マスカットやメロンを思わせるフルーティな香り、芳醇な甘味と旨味、キリッとした辛口。美味しかったです。
Aug 4, 2023 9:24 PM
18
- Anbe5柑橘系の香り、少しシュワ感、円やかで優しい甘味と酸味がバランス良く、ふくらみのある味わいが美味しい。少し時間が経って、温度が上がるとさらに美味しさが増します。
Jul 28, 2023 4:55 AM
12
- Anbe5由利本荘市にある「酒のまるけん」さんのPBのお酒。柔らかで適度な甘旨から、クールで辛口なキレ。キャラクターイメージを体現してます。
Jul 21, 2023 8:37 AM
23
- Anbe5秋田県酒造好適米4種のアッサンブラージュ。メロンや桃、梨を思わせる華やかな香り、深い旨味から酸が効いてきてさっぱりと。味わいと詩的なコメントがマッチして良いです。
Jul 9, 2023 11:15 AM
19
- Anbe5炊きたてのお米の香り、生酒のようなフルーティな感じは無く、穏やかで生酛特有の旨味と酸味を感じます。雑味のなさがやはり素晴らしい！
Jul 1, 2023 12:35 PM
24
- Anbe5飯米あきたこまちを扁平精米で仕込んだお酒。メロンやパイナップルを思わせる甘いフルーティな香り、雑味のない清澄さは扁平精米故か。シュッとした酸味からキレの余韻が長く続き、面白い。扁平精米の良さが改めて分かるお酒です。高清水の精米工場産であるところも。
