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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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味の表現が拙いですが備忘録として。 若い頃は日本酒の旨さなんて分からなかったけど40代に突入してからとにかく旨い! 歳の重なりで味覚の趣向は変わるんだなと実感。 軸足は蔵王、もう片足で全国のお酒を楽しむ スタンス。 今のところ田酒の特純(華吹雪)が一番好き。 宮城に生まれ宮城に育ち宮城に住んでます。

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神亀の辛口純米。神亀酒造さんは凡愚が初めてだったけどこちらは凡愚よりも旨味抑えめでキリッとさせた印象。美味しかったです、ご馳走さま!★★★★
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フレッシュ!そして炭酸ガスを含んでるので微炭酸のようなシュワ感が舌と喉をピリッと刺激する。 日本酒の個性は面白い。★★★☆