さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
凡愚
タイムライン
hoshiaki
純米吟醸🍶
飯田線ごくらく会3蔵目、神亀酒造の4杯目✨
かなり黄色🟡30年、15年熟成などをブレンド。チーズ🧀ドライフルーツ🍇🥭相当な熟成年数の割には、軽やかな古酒。古酒苦手な人でも飲みやすい気がする。
飯田酒店@志木で試飲 20241026
ayakohime
燗酒、料理との相性が心地よい
しんすけ
★★★★
神亀を色々飲み比べて、これが一番お気に入り
熟成だけど重たさをあまり感じず飲みやすい
ぬる燗もよいが常温がベター
ミセスサッカロ
古酒
yatsuba
ウスターソース岩海苔と合いますね。濃いんだけどクドすぎない。
勉強の虫
コレは危ない日本酒。飲みやすくて、口当たりが良い。
ぬる燗から熱燗で、やりつつ味の変化を楽しむ酒飲みの酒🍶
酒ぱい
常温のみ。古酒っぽい
Mi
くせつよ
Lily
普通のひこ孫より、味があって美味しい。熱燗で。
やす☆
2015BYを燗にて。色は綺麗な琥珀色。
飴やカラメルのような優しすぎる熟成感が広がる。ひね感は全く無く、飲んでいると何とも言えない幸せな気分になるお酒。
これまで飲んだ熟成酒の中でもトップクラスの美味しさ。
Mino
地酒の酒屋さんに薦められた一本。
「最近のフレッシュなお酒を六本木とするならコレは奈良かな」と店主さん。
米の旨味が濃く熟成された印象。ご馳走さまでした！★★★