こまこめ
秋田県大仙市のお酒
🌾使用米：麹米 秋田県産美山錦、掛米 秋田県産ぎんさん
精米歩合：麹米50%、掛米60%
アルコール分：16.5度
酵母：MS3酵母（蔵付分離酵母）
🍶モダンな見た目に意外とクラシカルな味わい。
🟢色シリーズ「緑」①
［千代緑飲み比べ①］
［秋田🎆のお酒重点期間：3蔵目］
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こまこめ
新潟県小千谷市のお酒
🌾原料米：小千谷市産越淡麗
アルコール度数：16度
精米歩合：55%
「薄にごりで、フルーティーな香りとふくよかな味わい、そして喉越し、キレの良さと３拍子揃った風味豊かで旨味が凝縮された、この時期だけの純米吟醸生原酒です。」
「田友の真骨頂！春の雪解け水を感じる生酒を。」
🍶シュワ感あるのかもしれないが、①のシュワが強いので、飲み比べず別々に飲んでみよう。オリうっすら。桜の絵がいい感じ。青い瓶にも合う。うーん、おいしい。
［田友おかわり②］
［たまに行く酒屋の品揃えに感謝］
こまこめ
新潟県小千谷市のお酒
🌾原料米：小千谷市産越淡麗
アルコール度数：16度
精米歩合：60%
「細かなモロミを含んだ薄にごりで発泡感のある活性生酒です。広がる旨みとフレッシュでジューシーな味わいが魅力です。」
🍶シュワッッッシュワ。おいしい。ラベルは写真かと思ったが、絵なのか。
［田友おかわり①］
［たまに行く酒屋の品揃えに感謝］
こまこめ
新潟県小千谷市のお酒
🌾原料米：小千谷市産越淡麗
アルコール度数：16度
精米歩合：60%
日本酒度：＋3
酸度：1.2
「原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。」
🍶確かに料理に負けない品がある。うすにごり。おいしい。
［ときどき行く居酒屋で］
こまこめ
秋田県美郷町のお酒
🌾原料米：美郷町産美郷錦
アルコール分：16度
精米歩合：55%
日本酒度：＋1
酸度：1.8
［奥清水の思い出、奥清水②］
［お気に入りのお店で］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司吟香造りの思い出］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
🌾原料米：吟風
アルコール濃度：16％
精米歩合：60％
日本酒度：+1.5
酸度：1.3
味わい：香り華やか やや甘口
「華やかな香りと程よい甘さを感じながらも、きれいなのど越しで“心地酔い”時間へと誘う吟醸酒です。」
🍶いい香り。まさに吟香。おいしい。福司の中でけっこう好きな方。
［釧路のお酒重点期間、福司⑦］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司⑥］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司⑤］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司④］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
［福司の思い出、福司③］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
🌾原料米：北海道芦別産 山田錦
精米歩合：60％
アルコール濃度：15％
「北海道での栽培が困難とされる山田錦を厳選して使用した商品。伝統的な製法を取り入れ、北海道が持つポテンシャルを最大限に引き出しました。」
🍶余韻を感じる。冷酒、常温、燗いずれも好みのお味。
［釧路のお酒も重点期間、福司②］
こまこめ
北海道釧路市のお酒
🌾原料米：北海道酒造好適米 吟風
精米歩合：60％
アルコール濃度：12％
「低アルコールをテーマに、五色彩雲の伝統と新技法で豊かな風味を実現。霧（Jiri）に由来する名前で「日常にちょっとした変化を」演出する、優しくて飲みやすいお酒です。」
🍶絶妙な低アルコール。物足りなさがなく味もしっかり。燗も合う。
🔢シリーズ「５」①
🌈色シリーズ「五色」①
［釧路のお酒も重点期間、福司①］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：国産米
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
「3温度帯（冷酒・常温・熱燗）全てで美味しく飲めるスタンダード酒です。米の旨味を感じてもらいたく70%の精米にチャレンジしました。ほどよい酸と旨味のある味わいが特徴です。」
🍶燗に合った。
［ときどき行く酒屋から］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
「華やかさとお淑やかさを兼ね備えた上品な香りと、秋田酒こまちのチャーミングな旨味のハーモニーをお楽しみください。」
「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい」
🍶燗に合った。
［ときどき行く酒屋から］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：めんこいな
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
蔵付き酵母D-29
日本酒度：－4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
［大納川の思い出］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：秋田酒こまち100％
精米歩合：50%
酵母：AK-1（秋田流花酵母）
アルコール度：15%
［大納川の思い出］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：あきたこまち
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
蔵付き酵母D-29
日本酒度：＋1
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
［大納川の思い出］
こまこめ
秋田県横手市のお酒
🌾原料米：ななつぼし100%使用
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
蔵付酵母D-29
日本酒度：－5
酸度：1.8
アミノ酸度：0.8
「お米をほおばる幸せを日本酒で」
🍶ビリビリ来る。なんていい香りだ。ほんとおいしいな。北海道むかわ町のお米は４年目とのこと。
🏞️川シリーズ①
［秋田🎆のお酒重点期間：2蔵目］
［お蔵のおすすめに感謝］
こまこめ
秋田県美郷町のお酒
アルコール分：15度
精米歩合：60%
［秋田🎆のお酒重点期間：1蔵目］
［お気に入りのお店で］