たかはし
秋田のお酒
飲みやすく、後味のクセもなくて
料理ととても相性が良い
最近このタイプの日本酒が好みなんだと感じる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たかはし
口当たりが良く、後味もすっきり
一口目はそれほど美味しいとは思わなかったが、飲めば飲むほど料理ととても合わせやすいお酒だと感じた
たかはし
フレッシュでとても美味しい
甘味と酸味のバランスがとても良く、嫌な後味がない
海鮮丼も美味しくいただきました
たかはし
にごり酒ということで甘い味を想像していたが、甘過ぎず非常に美味しく感じた
食中酒として飲んでしまったが、料理と一緒でも十分楽しめるお酒だと思う
たかはし
若干酸味があるが、嫌な感じがなくナッツなどに合わせやすい
後味もすっきりしていて美味しく感じた
たかはし
味も香も強すぎずとても料理に合わせやすい
とても好みのタイプ
ついついつまみを食べ過ぎてしまう
たかはし
とても華やかなお酒だが、飲み続けると少し疲れる
後味の苦味も若干苦手かも
たかはし
コロナ感染してしまい、
回復して久しぶりの日本酒
龍泉洞の水で仕込んだ特別純米酒
バランスがとても良く、めかぶのようなさっぱりした和食にも良く合うと思う
いつもより酔いがまわる気がした
たかはし
とてもフルーティー。ワインだとオーストラリアとか南の方でつくられたものという感じ。
最初はめちゃくちゃ美味しいと思っていたが、飲んでいくにつれて少し疲れてしまった。
フルーティーな日本酒が好みだが、
自分にはほどほどが合っているらしい。
たかはし
華やかさはさほどてもないが、バランスが非常に良い。
しめさばによく合う味。
たかはし
フルーティーでとても美味しい！
嫌な酸味がほとんどなく後味がすごく良い
鮭の塩焼きにも合っていた気がするが、
刺身にもめちゃくちゃ合うと思う
また買うと思う
たかはし
フルーティーでとても美味しい！
後味もすっきりで好きな味わい
また買いたい
かつおのたたきとも相性は良かった
たかはし
盛岡市内にある酒倉
久しぶりに飲んだがバランスが良い
後味は若干クセがあるかも
おでんには合っていたと思う
たかはし
陸前高田のお酒
美味しいが後味がちょっとクセがある感じ
いろり？の魚の絵が書いてあると
魚に合いそうな気がしてくる
たかはし
岩手県二戸のお酒。
久しぶりに飲んだがフルーティーですごく美味しく感じた。
しっかりしているので、豚肉の野菜炒めにも合っていた気がする。
何にするか迷ったらまた買おうかな。
たかはし
青森でカブセンターなどのスーパーやドラッグストアを展開する紅屋商事のオリジナル商品。オススメNo.1らしい。
とてもフルーティーで美味しい。
嫌な酸味がなく鮭の塩焼とも良く合う。
たかはし
鶴岡市ふるさと納税のラスト
大山のにごり酒。
すっきり辛口の微発泡。
個人的ににごり酒は甘めが好みかも。
たかはし
鶴岡市ふるさと納税の2本目。
きもと造りという事で熱燗に向いているらしいが、冷でもすっきりしていて美味しかった。
たかはし
むつのお酒。原酒ということもあり、すごく独特な味わい。温くなると強烈なので冷たくして飲むのが良さそう。