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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
まつけんまつけん
地元岡山を中心に全国の美味しいお酒を飲んで上げていきます🍶 岡山県は雄町を筆頭に日本有数の酒米の産地 中国山地のミネラル豊富な美味しい水 何より備中杜氏の腕 本当に日本酒のレベルが高いのですが 地元の人でもあまり認知されていないのが残念。 全米で岡山の地酒が1-2フィニッシュを取っても 地元の居酒屋は有り難がって獺祭を並べている始末。 少しでも岡山のお酒の良さを知って貰えれば嬉しいです❗

登録日

チェックイン

110

お気に入り銘柄

4

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

タイムライン

招徳花洛 祝純米吟醸
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40
まつけん
冷がオススメらしいけど、待ちきれずとりあえず常温でいただきました。 少し甘い感じですが、わりとスッキリして飲みやすい。
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77
まつけん
岡山県産の三種類の米、朝日、アケボノ、アキヒカリの頭文字を取ったトリプルA。 甘味と酸味のバランスがよく、非常に飲み口が良く美味しい。 岡山県は雄町を代表とする良質な酒米が沢山生産されていて、全国の酒蔵が重宝している酒米処なのに、地元民ですら認知度が低いのがちょっと残念。
西陣特別純米特別純米
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39
まつけん
精米50なので大吟醸を名乗って良さそうですが、慎ましいですね(笑) 香りはあまりしないですが、少しトロッとした舌触り。 辛口ですが、ほのかに甘くキレよりコクがある感じです。
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32
まつけん
山田錦の突然変異種で、白菊酒造さんだけが使っている酒米です。 磨き65ですが、吟醸酒と言われても信じてしまいそうなフルーティーで飲みやすいお酒です。
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20
まつけん
美味しかった。 鳥取でしか栽培されていない酒米、強力ですが、「辛味、酸味、甘味、旨味」が口の中で広がる感じがどことなく雄町に近く感じられました。
ラリパン
強力と雄町は兄弟という説もあるみたいなので、味の類似点ありそうですね〜
鷹勇純米吟醸なかだれ
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16
まつけん
純米吟醸で6割が山田錦なので爽やか系かと思いきや、割とガッツリ酒でした。 残り4割の玉栄が強いんですかね? 飲みたい時には良いと思います。
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12
まつけん
日本酒度が3なので、分類上やや辛口だと思いますが、飲んだ感じはまろやかな甘味とほこかに酸味が感じられました。 飲み口よく美味しかったです。
5