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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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学生時代は、日本酒が好きすぎて、飲みサー(日本酒を美味しく飲む最高のサークル)を立ち上げました。

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272

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4

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

大倉源流 菊酛二段仕込純米純米生酒
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買うときに店員さんに「これ普通じゃないよ?大丈夫?」と聞かれましたが、普通じゃなかったです。語弊を恐れずに言えば、お酢に近い味合いでした。
越の誉寒露流純米原酒無濾過
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しぼりたて新酒となる「寒露流(かんろのながれ)」、酒屋さんにお願いして発売当日に届けてもらいました(蔵にも確認いただいたみたいで感謝…)。微発泡でフルーティーながらも、米の甘さ強さを感じるお酒。リピ確定だし、殿堂入りするレベルでおすすめです。まじでもっと多くの人に飲んでほしい。
仙禽あかとんぼ2021原酒無濾過
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せんきんのひやおろし。亀ノ尾、山田錦、雄町を、それぞれ精米歩合 60%+35%+20%でブレンドされたもの。