ひでさん
今日は飲むつもりはなかったのですが、ちょっと嫌なことがあって飲みました（笑）口の中にいい香りがまずして、少し辛さが余韻となって残ります。合鴨農法、手造り、五百万石、上槽中汲という色々なこだわりがある美味しい日本酒です。
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ひでさん
2024年最初のお酒は、宮城県塩竈市の阿部勘。辛口で割と酸味もあって余韻が感じられます。冷やして飲みましたが、熱燗にしても楽しめるのではないかと。
ひでさん
口に含むと独特のアルコールが抜ける感じと味の濃さを感じます。でもアルコール度数は13度と低め。スッキリしてますが、香りと味の余韻は意外と長く続きます。
ひでさん
ラベル買いしたのですが、とても美味しいお酒でした。いい香りが口の中に広がるんですが、後味も癖がなくスッキリしているので、飲みやすいです。物足りないと感じる人もいると思うのですが、贈り物にするには間違いないかと。
ひでさん
辛口さっぱりあっさりの純米酒。冷酒にして飲みましたが、淡白な味わいで物足りなさも感じたので、熱燗にした方が楽しめるお酒かもしれません。
ひでさん
やや甘口と書いてあるのですが、辛口のように感じます。自分を確かめるように何度も意識して飲んだのですが、甘口には感じられない^^;福乃香という福島の日本酒向けの米で作られてます。後味はスッキリしてます。
ひでさん
常温で飲みましたが、味がふくよかで濃い印象を持ちました。その後は意外とスッキリとしているので驚きました。食事をしながら飲むのに良いかも知れません。
ひでさん
呑み口はさっぱりしていますが、後味に辛さの余韻が残る感じです。食事の邪魔をせず、それでいて日本酒を呑んでいる満足感もあります。
ひでさん
純米大吟醸ということで、香りや甘さ、舌がちょっとピリッとする酸味がはじめに感じますが、以外にスッキリとした後味のにごり酒。お店の人に勧められましたが、正解です。
ひでさん
口に含むと一瞬円やかなんですが、すぐに香りとアルコールが鼻に抜ける感じで余韻が残ります。きゅうりスティックに味噌をつけて食べながら飲んだのですが、合います！
ひでさん
要冷蔵の新酒。究極の食中酒を目指して作ったお酒。一口目はアルコールとやや強めの酸味といい香りがガツンと来ますが、すぐにひいて、口の中がさっぱりします（これをキレと言うのでしょうか‥)料理の味を邪魔せず、それでいて日本酒を呑んでいる感じもあり、食中酒に合うお酒だと思います。
戦勝政宗純米大吟醸
ひでさん
いただきき物です。ラベルが規格外？伊達政宗の兜が飛び出るようになってます。香りも控えめで口当たりも良くて飲みやすく、後味は辛さが仄かに残る上品な感じです。栓も引っ張って開ける？タイプで、ワインのような瓶です。
ひでさん
スッキリした辛口で、飲み飽きたりしないさっぱりした日本酒です。淡白な味わいなので、食べながら飲むのに丁度いい感じです。1973年にこのお酒は誕生したと、ラベルに書いてあります。
ひでさん
宮城県角田市のために作られたお酒。冷やしてのみましたが、さっぱりした割と辛口のお酒で、原酒ですが食中酒にピッタリでした。
ひでさん
アルコール度数も若干高めで辛口なので、スッキリしているようで余韻が長め。味も割と濃いように個人的には感じたので、冷奴みたいなあっさり軽めのアテを食べながら飲むといい感じです。
ひでさん
茨城県潮来市で作られた一番星というお米で作られた純米酒。コロナ禍前に一度酒蔵見学に行ったことがありました！キリッとパンチの効いた辛口でかなりスッキリさっぱりしているのでくせがないので食中酒に最適に感じました。
ひでさん
あまり香りはしないのですが、飲んでみるとなかなかパンチ？キレ？がある辛口のお酒です。ほのかな甘みや酸味もありますが、ラベルに騙されてはいけません（笑）個人的には好きなジャンルです。
「生のまま瓶詰、瓶火入れ、瓶のまま氷温管理にこだわりました」と書いてあり、こだわって作られたお酒です。ちなみにほまれ酒造はフリーアナウンサーの唐橋ユミさんのご実家で、そこで作られたお酒です。
ひでさん
一歩危で有名になった酒蔵のお酒。米の旨味の余韻もありながら、しつこくなくスッキリした辛口。冷やしたものを食中酒として和食にピッタリでした。
ひでさん
辛口のお酒で淡白な味わいで、アルコール感があります。このお酒、那須に旅行に行った際、お土産屋で買ったのですが、何故かネットで検索しても酒蔵のホームページを見ても出てきません‥ご存知の方、情報を下さい！
ひでさん
モリアオガエルで有名な福島県の川内村の酒米で作られた純米吟醸酒。川内村の日本酒としてはんばいされてました。生酒とひやおろしなどある中でお店の方オススメの生酒をチョイス。ほんのり酸味もあってスッキリした呑み口、アルコールも16度とだけあって余韻があります。