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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひでさんひでさん
日本酒は前から好きでしたが、ホントに面白いと思うようになりました!

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ひでさん
ワイングラスで飲む日本酒、最高金賞を受賞したとシールがあったので飛びついて購入。仄かに甘く香りが良くて、かつ、お酒を飲んでる感もしっかりあって、洋食にも合いそうだと思います。
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ひでさん
先日1年以上ぶりに会った友人から頂いた大吟醸。キリッとした辛めのお酒で、しばらく口に含んでいると仄かに米の味も感じられます。埼玉川越の地酒は初めて知りました。
ぷくぷく醸造 #plot酵母無添加ホップサケ発泡
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ひでさん
ホップで作ったお酒 は人生初!栓を空けて注ぐと白い泡が。米も粒感が残った状態で、酸味が強い白酒?で、ほのかにホップの香りもします。福島県南相馬市小高区の酒蔵で、瓶やラベルがおしゃれです。
郷乃譽純米大吟醸生酒
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ひでさん
日本で初めて生酒を出した須藤本家の純米大吟醸。まろやかで味わいも淡白ですが、後味は純米大吟醸の割にはキリッと辛口です。何の確信もありませんが(笑)、悪酔いしなそうな印象です。
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ひでさん
岩手県最古の酒蔵で作られた純米酒。ラバル買いに近い気持ちで購入しましたが、不思議とワインのような風味がして面白いと思いました。なのに辛さもあってきりっとした後味です。
一ノ蔵人と自然が共生することについて考えてみた特別純米
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ひでさん
少し辛口で、とてもスッキリのお酒です。アルコール度数は14%ですが、それよりも強く感じました。ミミズや真雁(マガン)などの生き物の活動を生かして作られた米を使って作られたそうです。
儀兵衛 雄町純米吟醸生酒中取り
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ひでさん
口に含むと円やかでほのかに香りますが、だんだんと辛さが広がってきて、余韻が長く続きます。中取りのことがよく分からなかったのですが、2番絞りのことを言うようですね。
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ひでさん
とても飲みやすく美味しいお酒で、個人的にはちょっと感動しました‥クセがなくまろやかで角がなく、それでいて華やかで‥また買いたいお酒です。
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ひでさん
おりがらみで少し薄濁りしていて、酸味があって、舌先が少しピリッとします。口に含むとほんのり甘い香りが広がるのですが 、さっぱりした飲み心地で、個人的には好きな味です。
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ひでさん
「マルッ!」のコマーシャルでお馴染みの白鶴の芳醇、期間限定です。余韻はそんなに続かず、さっぱりしています。味もあっさりした感じですが、日本酒を飲んでいる感はかなりあります。
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ひでさん
頂いた日本酒。辛口で飲むと喉の奥がなんとなくカッと熱くなる感じがします。さっぱりスッキリの後味で、食事中にも合うお酒だと思います。
コーギーのおしり豊国酒造(会津)純米吟醸
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ひでさん
タイトルが面白く、我が家でコーギーを飼っているので、この日本酒があることを知って即注文しました!口に含むと良い香りがほんのりする甘口のお酒。アルコール度数が16度とそこそこあるので、ちびちびゆっくり楽しめます。
八重垣青乃無純米大吟醸
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ひでさん
お高めだった日本酒。姫路に行った時に勧められたので購入。はじめは甘口かな?と思うくらいまろやかな甘みを感じましたが、次第にキリッとしまるようにスッキリとします。甘く感じたのは米の味?美味しいと思いました。
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ひでさん
ほのかな香りがしつつも、さっぱりスッキリした日本酒で飲みやすいです。最近人気が出てきているみたいで、よく目にするようになりました。でもその理由が分かる気がします。
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ひでさん
味が濃い印象。濃厚で後味は辛めです。香りはいい香りが鼻に抜けますが、割と控えめでほんのりとしてます。これは食中酒ではなく、お酒とのんびりと楽しみたい向けに感じました。
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