Sakya
するするけい
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Sakya
酢酸イソアミル系
頚城酒造さすがのすっきり後味
Sakya
深み
いい苦味
酸味あり、あまみおだやか
Sakya
少し発泡
甘々すぎない
料理にも合わせやすいような感じ
米の深みを感じられる
メロン、でも青リンゴ
Sakya
マスカットのよう
柿と洋梨の白和えに合う
Sakya
寿司に合うと言われておすすめされた
ガリのような役割かな
酸がきいている
Sakya
キンカンとかりんごの酸
香り高いのに収まりがいい
素敵だな
伯楽星 特別純米 限定純米吟醸 雄町
Sakya
ちょっとトゲがある
キレはいいけど
Sakya
テクスチャー柔らか
酸味もあるけどメロン、マンゴー、
Sakya
微発泡で爽やか
ラムネみたいな香り
アルコール感はつよめ
りんご系だが宮寒梅よりにがい
Sakya
りんご系
華やか広がる
Sakya
マグロに合う意味が分かる
うまみ、甘みの多いマグロに合わせたい落ち着いた純米酒
苦味ちょうどいい
キレもいい
すっと甘み残しつつ消える
Sakya
甘すぎない、樽のにがみも
7年だけど
Sakya
発泡
苦味甘み
Sakya
苦味、濃い、重いものをぶつける
Sakya
こっちはりんご系
こってり系の料理にも合いそうな酸味、苦味
Sakya
バナナ系濃いけど甘い
キレがちゃんとある
Sakya
フルーティ、軽め
Sakya
苦味が残る感じ
Sakya
とてもキレのいい辛口だが、
ピリピリする辛さでは無い。
スっと落ちる前に広がる一瞬の香りは華やか。でも一瞬