さけのわ

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Sakya
ペアリング勉強中 広島生まれの大学生🎓
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チェックイン

正雪
  • 正雪
  • 正雪
Feb 24, 2024 12:09 PM
  • Sakya普段あまり頼まないバナナ系。 系統はシンプル、分かり易く美味しい。おいしい。 脂身強めなお刺身といい勝負。甘さがよくマッチ。 リピある。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Feb 24, 2024 12:08 PM
1
  • Sakya爽酒 酸味強いけど濃さもあってほのかな苦味。 キャベツと鴨味噌とよくあう。お肉とジューシーさがマッチしてる?
恵那山
Jan 30, 2024 11:34 AM
11
  • Sakyaフルーティーなのはわかる! 紫のラベルが似合う、エレガントな香りする〜 無濾過生だから、濃いよね。最近?ちょい好みじゃないかも。鶏肉の脂がよくきいた、筑前煮にはよく合うよ 追記 空気抜いて置いてたけどクリーミーになった?飲みやすい ミルキーで優しめなチーズと合う カマンベールどノルマンディも合う感じする 味の濃すぎるウォッシュは違うかなー
山丹正宗
  • 山丹正宗
  • 山丹正宗
Jan 24, 2024 1:57 PM
7
  • Sakya濃い、米すごい… 純米辛口は好みと違うと思っていたのでなかなか自分では買わない 最初は冷で、米を存分に感じた!献立のさつまいもの甘みにもあう。馬刺しとも合わなくないけど、トロとか、暖かい甘いものによく合いそう。 熱燗にしたらまろやかになって、飲みやすいい。これだけで全然行ける
雪雀
  • 雪雀
  • 雪雀
Jan 15, 2024 11:01 PM
14
  • Sakya最初苦味というか濃さは感じるけど、大吟醸なだけあって後味華やかフルーティ。しっかり味わえるお酒。鯖缶オリーブオイルと岩塩によく会う。鯖の青臭さと苦味がマッチ。こさがちょうどいい。 単体では、好みベストマッチでは無い!笑 追記 この時期の酸の強いいちごとも合う!
雪雀
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Jan 3, 2024 9:30 AM
6
作
Dec 5, 2023 3:30 AM
10
  • Sakya青リンゴの香り 超微発泡 甘い 下にピリピリがのこる
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Nov 26, 2023 1:44 PM
12
  • Sakya美味しいい。酸があって、でも後味強くない。はまぐりの酒バター煮と一緒だったけど、バターとよく合う。
まんさくの花
Nov 26, 2023 1:43 PM
10
  • Sakya酸強めの純米。 甘め。
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Nov 26, 2023 1:35 PM
7
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Nov 26, 2023 1:17 PM
9
  • Sakyaこれ、引っかかるって言われたけど引っかからない日本酒だと感じた。 なんでも合う。米の甘い香りがいい。
十四代
Nov 22, 2023 3:16 PM
10
  • Sakyaこんなに美味しいのか。 いわゆるりんご系では無い気がする。ちゃんと甘みある。でも辺に残る感じない。美味しい。苦味は無い。
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Nov 8, 2023 11:20 AM
9
  • Sakyaめっちゃ炭酸だ! 私好きだと思うっって言われてたけど、うん好き。 酸が強くて、濃い。光栄菊みを感じる。やばい酒だ 豚肉とキノコの炒め煮、結構合うかも。
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Aug 30, 2023 12:35 PM
6
  • Sakya甘い~。美味しい飲みやすい。
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Aug 28, 2023 12:54 PM
10
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Aug 28, 2023 12:42 PM
9
  • Sakya最初の深みがある。後味スッキリですき
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Aug 28, 2023 12:42 PM
6
  • Sakyaすき!新政系かも
新政
Aug 19, 2023 12:25 PM
9
  • Sakya貴醸酒8年目。甘いのに香りが絡め
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Aug 19, 2023 12:25 PM
10
  • SakyaCOLORSの方があまーい
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Aug 19, 2023 10:43 AM
7
  • SakyaCOLORSの方があまーい