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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
YuziYuzi
味を忘れないために記録を付けたくて始めました。皆様から美味しいお酒の情報もお聞きしたいです。 勝手に採点は個人的な好みを物凄く入れ込んだ個人的なその場の備忘録的な点数です。 85点以上が無理しても買う。 80点以上が味確認の為、もう一度買おうかな？ 75点以上が余裕があれば買おうかな。 位の感覚でつけてます。 ☆はおすすめ度です。味だけじゃなくコスパも含めたおすすめ度。ただし気持ちも入っています。

登録日

チェックイン

91

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

新政
8(13.79%)
仙禽
4(6.9%)
風の森
4(6.9%)
花陽浴
4(6.9%)
光栄菊
3(5.17%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
10(10.99%)
秋田県
9(9.89%)
山形県
7(7.69%)
福島県
7(7.69%)
埼玉県
7(7.69%)

タイムライン

YuziYuzi
豊盃レインボー純米大吟醸生酒
三浦酒造青森県
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Yuzi
☆☆☆☆☆ 豊盃米100％ 精米歩合39％ アルコール度数15 やはり豊盃はすげ〜。 今まで豊盃を、飲んで外れ無し。開栓直後は美味いは美味いけど、これ豊盃か？と感じました。華開くまで時間がかかるけど、開いたらヤバい。染み入る美味美味旨旨です。
Yuzi
勝手に採点 開栓直後　90点 華開いた後　98点
YuziYuzi
大信州掟破り純米大吟醸生詰酒
大信州酒造長野県
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Yuzi
☆☆☆ シングルカスク旨さ追求のために2種の大吟醸生を混ぜて整えたお酒。 長野県産契約栽培金紋錦 精米歩合49％ アルコール度数16度 酸度1.6 フル〜ティ〜
Yuzi
私にはちょいとフルーティー過ぎた。 勝手に採点72点
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Yuzi
☆☆☆☆ 壱岐産　山田錦100％ 精米歩合50％ アルコール度数16度
Yuzi
花陽浴の抱合せだったので全く期待していなかったが、ヤバいすげ〜美味かった。染入ってきた。 あっという間になくなった。 フルーティーでキレもあってかなり旨い。どっかで売ってたらまた買います。
Yuzi
勝手に採点85点
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田酒純米大吟醸純米大吟醸
西田酒造店青森県
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Yuzi
☆☆☆☆ 田酒の純米大吟醸。 そりゃ唸る程旨いです。 美味くなきゃ田酒じゃないからね。
Yuzi
西田酒造 精米歩合40％ アルコール度数16度
Yuzi
身体にしみいる田酒かな。 勝手に採点92点
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花邑純米吟醸　雄町純米吟醸
両関酒造秋田県
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Yuzi
☆☆☆☆ 雄町 精米歩合50％ アルコール度数15％ 花邑は風味を損なわないよう、搾って間もないお酒を一本ずつ丁寧に手詰めをし、瓶火入れを行いました。適度に冷やして、上立つ吟醸香をお楽しみ下さい。とのこと。
Yuzi
穏やかに優しい米本来のフルーティーさを引出した染み入る系最高峰の日本酒。 素直に美味い多分美味いという言葉以外出てこない。唸る程旨い日本酒です。
Yuzi
甘味-3 程良い酸味で染み入る系です。 飲み過ぎ注意の銘酒です。 美味すぎて止まりません。
Yuzi
勝手に採点94点
YuziYuzi
栄光冨士闇鳴秋水 無濾過生原酒純米大吟醸
冨士酒造山形県
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Yuzi
☆☆☆☆ 栄光富士が一年に1日しか出荷しない。精米歩合38％の大吟醸なのにリーズナブルな、目を閉じていても、闇の中でも旨味が口の中に響き渡る、秋の宴におすすめな闇鳴秋水。だそうです。 去年は秋の宴も、できずようやく一人で開栓。
Yuzi
甘さも香りも良い感じ。 出羽の里 精米歩合38% 甘味-3 酸度1.3 アルコール度数14.5度
Yuzi
特別な日本酒であることが飲めばわかります。 蔵元の意地とプライドを感じまさせて頂きました。 美味いです。
Yuzi
勝手に採点83点
YuziYuzi
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Yuzi
さすが南陽醸造！！
Yuzi
精米歩合60％ アルコール度数15〜16％
Yuzi
フルーティーさはあまりないが、スッキリとした飲み口。 甘味は-1程度。 食中酒としては、かなりレベルの高い日本酒。
Yuzi
染み入る系です。 この値段でこの旨さは唸りなくなるレベルです。
Yuzi
勝手に採点82点
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真澄あらばしり純米吟醸原酒生酒
宮坂醸造長野県
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Yuzi
☆☆☆ 信州諏訪　七号酵母発祥の蔵
Yuzi
精米歩合55％ アルコール17度 七号酵母
Yuzi
ちょい冷え フルーティーで甘さを感じ、余韻も長い。 きん冷え フルーティーさは少し落ちる。甘さもおさえられ、余韻も短くなる。しかし、ものすごくフレッシュ感が出てくる。 私は確実にきん冷えがおすすめです
Yuzi
勝手に採点75点 甘味-1〜3。酸味0
YuziYuzi
冩楽おりがらみ生酒
宮泉銘醸福島県
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Yuzi
☆☆☆☆ 米を愛し、酒を愛し、人を愛す。写楽
Yuzi
精米歩合50％ アルコール度数16度
Yuzi
写楽はいつ飲んでも何飲んでも旨い。 シュワシュワ感強め。香りは弱めかといってフルーティーじやないかというとそうではない。 メロン感あり。
Yuzi
香りは上品で、口に入れると米の旨味と甘味が爽やかに広がります。おりがらみは甘ったるいものが多いが、さすが写楽と言いたくなる日本酒です。
Yuzi
甘味-2 甘味が強いが、キレが良いので、後味もgood!! 酸味は感じられませんでした。
Yuzi
勝手に採点77点
YuziYuzi
信州亀齢純米吟醸原酒生酒無濾過
岡崎酒造長野県
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Yuzi
☆☆☆☆ 最高峰の日本酒を飲むと幸せな気分です
Yuzi
長野県産ひとごごち100％ 精米歩合55％ アルコール度数16％
Yuzi
女性杜氏で繊細とかそう言うレベルの日本酒ではないと感じました。とにかく唸る程旨い!身体に染み入る系（自分の好みです）の最高峰レベルの日本酒だと感じました。
Yuzi
飲み口はフルーティーで、口に入れた瞬間いっぱいに米の旨味と甘味が押寄せてきて、穏やかに鼻に香りが抜けていきます。そしてスパッとドライに後味は消えるので杯が進みまくります。
Yuzi
甘味はしっかりけど穏やか-1〜2 独特な酸味が全てをまとめていると思う。 前回飲んだときは2日目更に旨くなったので、次回も楽しみ。
Yuzi
開栓してから華開く1日目（フレッシュさを楽しむ）、2日目（華開く）、3日目（熟成を楽しむ）と3度味変を楽しめる名酒です。
Yuzi
勝手に採点1日目（93点）2日目（97点）3日目（95点）
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至純米吟醸生酒
逸見酒造新潟県
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Yuzi
☆☆☆☆ 越淡麗100％　精米歩合55％　アルコール16度
Yuzi
素顔の美酒　佐渡で一番小さな蔵　山廃仕込にこだわる蔵
Yuzi
米の旨味と甘味を引き立てフルーティーな飲み口が広がりスパッとキレる。
Yuzi
甘さも辛さもある若干甘さが勝つ0〜-1程度？米の甘味。
Yuzi
勝手に採点78点
Yuzi
放ったらかしにしてて、久々に飲んだら角が取れてめちゃ美味い！！勝手に採点成長後86点
5

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