さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

takamyu
和食を楽しみながら、日本酒で晩酌する毎日。すっきり冷酒、寒い日は、熱燗で頂くことが好みです。日本酒は、ワインと比較しても、コスパが良く、これからも多くの酒蔵のお酒を頂きたいと思ってます。 家飲みブログ takamyu.com
登録日
チェックイン
108
お気に入り銘柄
12一覧表示
チェックインの多い銘柄
諏訪泉
7(17.95%)
奥播磨
6(15.38%)
龍力
3(7.69%)
北秋田
3(7.69%)
月山
3(7.69%)
お酒マップ達成度: 31 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
26(24.07%)
鳥取県
9(8.33%)
島根県
8(7.41%)
新潟県
7(6.48%)
秋田県
6(5.56%)
チェックインの多いお店
重絆
9(52.94%)
真菜板
5(29.41%)
玉造温泉 白石家
3(17.65%)

チェックイン

奥播磨
春待ちごがれて純米吟醸生酒
下村酒造店兵庫県
奥播磨
Feb 23, 2024 7:21 AM
  • takamyuこの時期だけの華やかな奥播磨の生酒です。 山廃の芳しい風味が香り、精米歩合80％の生酒でお米本来の味わいが堪能出来ます。 もう少しすると、近くの道の駅では「たらの芽」や名前も知らない春野菜がならびます。 春野菜の天ぷらと春酒らしい瑞々しい飲み口は食中酒としてよく合います。 冷酒のしっかりとした旨味・酸味に包まれた芳醇な味は燗にすることで旨味がまろやかになり晩酌が進みます。
久保田
吟醸
朝日酒造新潟県
久保田
Feb 23, 2024 6:28 AM
  • takamyu口当たりが柔らかく、冷やして楽しむのはもちろん、お燗にしてもその味わいは楽しめます。 時代の変化に対応し、『久保田 千寿』は35年の歳月を経て、さらなる味わいを追求してきました。 低温かつ精度の高い発酵を心がけることで、雑味の少ないすっきりとした味わいを実現し、麹の働きを最大限に引き出すことで味わいの幅も広げています。 普段の家のみにはもってこいの日本酒です。
富久錦
純青純米
富久錦兵庫県
富久錦
Feb 16, 2024 8:48 AM
2
ふく蔵
  • takamyu北播磨の地で育まれた豊かな自然の恵みを最大限に活かし、富久錦の酒造りの真髄を表現するために、「純青」は生まれました。 はじめは冷やして頂きました。甘さの中に旨味が広がり飲みやすい日本酒です。 生酛作りで、熱燗で頂いてもまろやかさが広がり鼻にぬける感じです。 https://x.gd/MYY2n
作
穂乃智
清水清三郎商店三重県
作
Dec 30, 2021 9:28 AM
2
白鶴
大吟醸
白鶴酒造兵庫県
白鶴
Oct 10, 2020 10:11 AM
  • takamyuすっきり、飲みやすい味わい。
諏訪泉
満天星みどり純米吟醸ひやおろし
諏訪酒造鳥取県
諏訪泉
Sep 22, 2020 9:47 AM
  • takamyuすっかり飲みやすい味わい。
諏訪泉
杉の雫ひやおろし
諏訪酒造鳥取県
諏訪泉
Sep 22, 2020 9:41 AM
  • takamyu香りも落ち着いてます。味にまとまりが出て、まろやかで、かつ厚みのある味わい。
奥の松
原酒
奥の松酒造福島県
奥の松
  • 奥の松
  • 奥の松
Jul 23, 2020 3:41 AM
黒龍
大吟醸
黒龍酒造福井県
黒龍
Jun 21, 2020 3:51 AM
重絆
紀土
純米大吟醸
平和酒造和歌山県
紀土
Jun 21, 2020 3:22 AM
重絆
  • takamyuスキッキリとして。飲みやすい
奥播磨
霜月純米吟醸生酒生詰酒無濾過
下村酒造店兵庫県
奥播磨
May 5, 2020 10:03 AM
  • takamyuコクがあり、甘味が口の中に広がる。
諏訪泉
満天星　もも純米吟醸原酒生酒無濾過
諏訪酒造鳥取県
諏訪泉
Apr 19, 2020 10:00 AM
  • takamyu真菜板のご主人お勧めの諏訪泉無濾過生原酒2019 甘味とこくが広がる深い味わい。 無濾過生なのに雑みも感じず、まろやか。
諏訪泉
鳳純米大吟醸
諏訪酒造鳥取県
諏訪泉
Apr 19, 2020 9:20 AM
  • takamyuすっきり飲みすい口あたり。 昔漫画夏子の酒で取り上げられてたお酒。
播州姫路
姫路城純米吟醸
名城酒造兵庫県
播州姫路
Apr 18, 2020 9:40 AM
  • takamyu旨味と甘味のあるお酒
北秋田
特別純米生酛
北鹿秋田県
北秋田
Apr 11, 2020 9:35 AM
  • takamyuこくと旨味が広がる深い味わい。
國暉
特別純米
國暉酒造島根県
國暉
Apr 9, 2020 11:03 AM
  • takamyuこくがあり、旨味が広がる深い味
九左衛門
普通酒にごり酒
加藤酒造新潟県
九左衛門
Apr 8, 2020 11:02 AM
  • takamyu甘さの中にこくがある味わい、
翠玉
純米吟醸生酒無濾過
両関酒造秋田県
翠玉
Apr 1, 2020 11:19 AM
  • takamyu澄み切った香りと芳醇な旨味。後味がいい
出雲富士
純米原酒生酒無濾過
富士酒造島根県
出雲富士
Mar 27, 2020 11:01 AM
  • takamyu柔らかく、上質な旨味をのある味わい。
王祿
純米吟醸原酒生酒無濾過
王祿酒造島根県
王祿
Mar 23, 2020 9:43 AM
  • takamyuコクと旨味があり、甘さが広がる感じ。 自然湧水。