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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒は奥が深くて大好きですが、普段飲みは1升1,000円+αのパックのお酒です。🤗 720㎖で1,500円以上のお酒は美味しくてあたりまえ。それで不味けりゃ犯罪です⁉️ この基準で美味しいお酒に出会えると、なんか嬉しい気分になって、周りの人にもお勧めしたくなります。😃

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
五稜純米
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五稜 純米 上川大雪酒造(株) 精米歩合70% アルコール分15度 720㎖ 1,760円(税込) ◼️お酒はぬるめの燗がいい 函館に旅行したお土産です。 函館といえば、やはりイカ。それに合う地酒ということで、五稜を選びました。 常温でいただくと、〝濃くて力強い〟お酒ですが、ぬる燗にした途端まろやかに変身! イカの一夜干しを肴に、ずっと飲み続けてしまうお酒です。
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臥龍梅 三和酒造(株) 精米歩合:60% アルコール分:16度 720㎖ 1,650円(税込) ◼️家康ゆかりの天下の美酒⁈ 静岡のお酒は初めて頂きましたが、失礼ながら予想に反してうまい‼️ 基本的には甘口ですが、スッキリしていて、少しだけ荒々しさも残している感じです。ラベルも素敵で、幼少期の徳川家康手植えの「臥龍梅」の名を冠す美酒です。
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月の桂 旭米・純米酒 (株)増田徳兵衛商店 精米歩合:60% アルコール分:15度 720㎖ 価格:頂きものです😊 ◼️日本酒の〝ど真ん中〟 しっかりした香りと濃い味…。 流行に媚びることなく日本酒の〝ど真ん中〟を貫く美味しいお酒です。
七冠馬立春朝搾り
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七冠馬 立春朝搾り 純米吟醸 簸上清酒合名会社 精米歩合50% アルコール分17度 720㎖ 頂きものです😄 ◼️無病息災を祈って‼️ 2月4日に搾ったお酒を2月5日にいただけるという有り難い「立春朝搾り」。関係される皆様に感謝です。 七冠馬は、甘みと酸味のバランスが絶妙、積もった雪を跳ね除けて芽吹く野草を思わせる確かな味わいです。
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勝山献 勝山酒造(株) 精米歩合50% アルコール分16度 720㎖ 頂きものです😅 ◼️ワインがお好きな方に? IWC2019チャンピオン・サケとのことで、ワインのような甘口でサラリとして飲みやすいお酒です。 後口もスッキリしていますが、ちょっとジュースみたいな気もします…。
神聖純米吟醸 秋上がり
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神聖 純米吟醸 秋上がり (株)山本本家 精米歩合60% アルコール分15度 720㎖ 1,980円(税込) 10月に蔵元の直営店でゲットした秋上がりを、満を持して大晦日に頂きました。 山吹色の照り、お米の吟醸香が飲む前から美味しいお酒を約束してくれます。
おかげさま特別純米酒
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おかげさま 特別純米酒 精米歩合60% アルコール分15度 720㎖ 2,200円(税込) ◼️バランスの良い美味しいお酒 お米の香り、光沢のある照り、甘口でコクがありますが、あと口はスッキリして和食にも合う美味しいお酒です。
酔鯨吟麗秋あがり(白露)
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酔鯨 吟麗秋あがり(白露) 精米歩合50% アルコール分16度 720㎖ 1,749円(税込) ◾️戻り鰹に秋あがり スーパーで戻り鰹のタタキを購入しました。となると、やはり合わせるのは土佐のお酒。 酔鯨らしくスッキリした辛口ですが、秋あがりならではのお米の甘味もあり美味しいお酒です。
長老「丹」純米吟醸酒
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長老「丹」純米吟醸酒 精米歩合55% アルコール分15〜16度 720㎖ 1,630円(税込) ◾️鄙びた里に銘酒あり⁉︎ 京都のお酒と言えば伏見(伏水)ですが、京丹波にも美味しいお酒があります。 山吹色の照り、フルーティな香り…、口に含むと洗練されていないけどしっかりした旨さが拡がります。
鍋島山田錦 大吟醸
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鍋島 山田錦 大吟醸 精米歩合35% アルコール分17度 720㎖ 頂きものです😊 ◾️さしみより肉料理に合いそう! 大吟醸らしくフルーティ、チェーサーが欲しくなるほど濃醇甘口、たいへん美味しいお酒です。 サカナなら鯛や鮃のさしみより鰹のタタキ、むしろステーキとかに合いそうです。
土佐鶴本格辛口
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本格辛口 土佐鶴 土佐鶴酒造(株) 精米歩合 不明 アルコール分 15度以上16度未満 720㎖ 1,088円(税込) ◾️酒は男の子守歌 なんとも素敵なキャッチフレーズが付いていますが、日本酒愛好女子から叱られそうです。 日本酒度+10で所謂辛口ですが、キレキレではなく、むしろソフトで飲みやすい。 スーパーで鰹のたたきと一緒に購入、コスパも高い嬉しいお酒です。
おかげさま生貯蔵原酒
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おかげさま 生貯蔵原酒 伊勢おかげ横丁 内宮前酒造場限定 (株)伊勢萬 精米歩合 不明 アルコール分 18〜19度 720㎖ 2,980円(税込) ◾️お伊勢参りの逸品 夏酒です。冷やしていただきます。 フルーティ、ほどよい甘さで後味もスッキリ。アルコール度数が高いだけに、体幹がしっかりしているイメージ。美味しいお酒です。
英勲無圧しぼり
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英勲 特別純米生原酒 無圧しぼり 精米歩合60% アルコール分16度 720㎖ 1,540円(税込) ◾️伏見の夏を彩る美酒 しっかり冷やしていただくのがお約束。フルーティでキレキレなのに甘味も感じます。濃い味の中にお米の旨みが立っていて、あと口も爽やかで、さすがに伏見のお酒です。
七冠馬純米吟醸 夏詣酒
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七冠馬 純米吟醸 夏詣酒 簸上清酒合名会社 精米歩合60% アルコール分17% 720㎖ 頂き物です😅 ◾️あ、夏のお酒…。 夏詣にちなむ縁起物で、七夕の夜を待って頂きました。 色は、ほぼ透明。香りは穏やかで、口に含むとふくよかな旨味とキレを感じます。冷やして頂くのがお約束の夏のお酒です。
玉乃光純米吟醸 夏詣酒
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玉乃光 純米吟醸 夏詣酒 玉乃光酒造(株) 精米歩合60% アルコール分14度 720㎖ 1,815円(税込) ◾️洗練された夏のお酒です! 夏詣にちなむ縁起物で、七夕の夜を待って頂きました。 色は微かに山吹色。香りは豊かで味はサラリと淡麗ですが、同時に奥深さも感じる洗練された都会のお酒です。
真野鶴純米大吟醸
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真野鶴 純米大吟醸 辛口生一本 尾畑酒造(株) 精米歩合50% アルコール分 15度以上16度未満 720㎖ 頂きものです😅 ◾️これ、絶対美味いやつ‥⁉️ 口に含むと上品なお米の香りが広がります。「辛口」となっているだけに雑味のない切れ味ですが、同時にふくよかな旨味も感じます。全体に洗練されてレベルの高い“美味い酒”です。
石鎚純米吟醸
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石鎚 純米吟醸 緑ラベル 石鎚酒造(株) 精米歩合50% アルコール分 16度 720㎖ 1,633円(税込) ◾️穏やかな瀬戸内海と石鎚山が醸した美酒 冷やして頂きました。口に含むと、お米の良い香りを感じると同時に、甘みと酸味のバランス良いふくよかな味が広がります。穏やかですが、しっかりしたコクのある美味しいお酒です。
酔鯨純米吟醸
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 酔鯨酒造(株) 精米歩合50% アルコール分 16度 720㎖ 1,595円(税込) 今日の夕飯は、「鰹のたたきの竜田揚げ」に「そうだかつお味付」。ということで、お酒は土佐の酔鯨をいただきました。 さすがに土佐のお酒で淡麗辛口ですが、吟醸酒らしい香りも感じられてテンションも上がります。
都鶴純米吟醸 京都限定販売
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都鶴 純米吟醸 京都限定販売/京の華酵母使用 都鶴酒造(株) 精米歩合60% アルコール分 15度 720㎖ 1,650円(税込) ◼︎甘口に変身した京都限定バージョン 通常の都鶴•純米吟醸は日本酒度+1ですが、この〈京都限定バージョン〉は-1となっています。 冷やしていただくと、キレの良い甘口(淡麗甘口)⁉️で、あと口もスッキリしてバランスの良さを感じる美味しいお酒です。
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白露 純米大吟醸 高野酒造(株) 精米歩合50% アルコール分15度 720㎖ 1,078円(税込) ◼︎コスパが魅力の大吟醸 イオン限定の純米大吟醸・均一価格(980円+税)シリーズの一品。この値段ながら、大吟醸らしいフルーティな香りと甘みが感じられて美味しいお酒です。 欲を言えば、何かひとつ「推し」が欲しい…
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