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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
大雪渓純米吟醸
大雪渓 チェックイン 1
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大雪渓 日本酒 アルコール分15度 精米歩合55% 原材料名 米(長野県産)、米こうじ(長野県産米) 要冷蔵保存方法 冷蔵庫にて保管 内容量 720 道の駅で購入! これ生で、飲みやすかった! キリッとしてた記憶…
出羽桜 チェックイン 1
出羽桜 チェックイン 2出羽桜 チェックイン 3
家飲み部
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ドブ! 混ぜハイで少し飲み、混ぜてのみと2回楽しめました! 米の品種は亀の尾でしたが、少しキリッとしてますよね 個人的にはあまり得意ではないですけど、たまに
御湖鶴諏訪美山錦純米吟醸
御湖鶴 チェックイン 1御湖鶴 チェックイン 2
家飲み部
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御湖鶴 純米吟醸諏訪美山錦 米 米麹 国産 美山錦100% アルコール 16度 精米歩合50% 諏訪に旅行に行った時に酒造で購入 2000円ほど うまい!!!!!!!! スッキリしていて、そこに少しの甘みと微炭酸で舌がピリッと…最近です! どこもですが、お米の品種、火入れ、生と色々選べましたが、これが一番うまい! 樽から直は甘かったイメージがあったけど、これが一番好き!
信州亀齢 チェックイン 1
信州亀齢 チェックイン 2信州亀齢 チェックイン 3
ずくだせ!信州の日本酒
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信州亀齢 米 米麹 国産 使用米名:長野県産ひとごこち 100%使用 掛米70% 精米歩合: 麹米55%、 アルコール分:15度 長野県上田市中央4-7-33 製造者:岡崎酒造株式会社 会社の旅行で、八王子うかいで呑んだお酒 精米歩合70%だったのか!と思い返してびっくりしました。 食事によく合うお酒でした。
相模灘純米吟醸
相模灘 チェックイン 1相模灘 チェックイン 2
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相模灘 米 米麹 国産 美山錦 アルコール 16度 精米歩合50% 地元のラグビーチームとのコラボラベル きりっとしていておいしかった!
出羽桜 チェックイン 1出羽桜 チェックイン 2
出羽桜 チェックイン 3出羽桜 チェックイン 4
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山形で買ったお酒 春限定の生酒だった気が… いつ飲んだかも忘れてしまったが、記録用に… 味はふわりした香りが良いお酒だった気が…
御湖鶴純米吟醸
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御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 米 米麹 国産 山恵錦100% 精米歩合 50% アルコール 16度 諏訪御湖鶴酒造場  諏訪の店舗で購入 瓶代含めて2000円ほど 以前さけのわで見つけたお酒、諏訪にある店舗でその場で瓶詰めして頂いた1本! その時期により、使用しているお米が代わるみたいですが、今回は 山恵錦と言うお米、はじめの一口は甘!!なんだコレ! 瓶詰めのイメージ時は少し炭酸があると思ったけど、炭酸はなく、お米の甘さが、しっかりしていてビックリしました! 直売所で嫁ちゃんに色々試飲して頂いたので、その時購入したお酒も楽しみです。
栄光冨士辛口純米酒 逸閃風刃
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逸閃風刃 蔵出し数量限定 辛口純米酒:2024 米 米麹  五百万石 100% 精米歩合 80% アルコール 15.5度 冨士酒造株式会社 山形県鶴岡市岡市大山3-32-48 近くの酒屋で購入 いつも通り店主さんとお話してオススメしていただいたお酒 また、山形のお酒ですが、知らない銘柄で始めていただきました。 お米は新潟で作られてる五百万石、甘みがあって美味しいお米。 純米酒たけど、めちゃくちゃ美味しかった! 名前もかっこいいし、またここのお酒を飲んでみたい!
花の舞蔵元直送純米吟醸生酒
花の舞 チェックイン 1花の舞 チェックイン 2
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香るなま 花の舞 静岡産 山田錦 純米吟醸生原酒 米 米麹 静岡産山田錦100% アルコール 17度 精米歩合55% 静岡県沼津市内のトップバリューで購入 トップバリューに生酒が売ってた!! GW沼津に遊ぶに行ったときに見つけて購入。 車中泊で寝る前に常温で頂いた時は、ガンツとくるが、後から香りがある美味しいお酒。 翌日家で冷やして頂いた時は、香りがメインに来てフルーティーな甘めのあるお酒でした。 静岡産の山田錦は始めていただきましたが、美味しかった
獺祭純米大吟釀 磨き二割三分純米大吟醸
獺祭 チェックイン 1
獺祭 チェックイン 2獺祭 チェックイン 3
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獺祭 純米大吟釀 磨き二割三分 米 米麹 国産 アルコール 16度 精米歩合23% 駅ビルで購入 前回呑んだ獺祭より磨かれたお酒 ちゃんとお酒。Theお酒
出羽桜蔵直送純米大吟醸
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出羽桜 若葉風純米大吟釀 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 国産米100%使用 アルコール分 十六度 精米歩合 五〇% 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 販売元 株式会社 丸十仲野屋 山形県天童市一日町一丁目四番十二号 山形に行ったらこれ。 出羽桜の酒蔵の横にある、丸十仲野屋でしか販売されていない、蔵から直送のお酒 注文してから、その場で瓶に入れてくれる、もちろん生酒 弱炭酸みたいで、口の中でシュワシュワし、香りがたつのが好きです。 日本酒好きに引き込んでくれた、思い出のお酒です。 瓶のラベルも時期によりかわるので、山形行った時の1番の楽しみ。
武勇本醸造生酒本醸造
武勇 チェックイン 1
武勇 チェックイン 2武勇 チェックイン 3
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武勇 生 本醸造生酒 米 米麹 国産 アルコール 15度 精米歩合65% 株式会社武勇 茨城県結城市144 茨城の酒屋で購入 確か11月頃に他のお酒と一緒に買った! 出羽桜からの本醸造生酒を連続して呑みました、こちらの方が少しキリッとしていますね。 食事しながらだと、味に負けないお酒かも!
出羽桜桜花吟醸酒生酒
出羽桜 チェックイン 1出羽桜 チェックイン 2
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出羽桜 桜花吟醸酒 米 米麹 国産 アルコール 15度 精米歩合 50% 山形で購入 出羽桜で一番ポピュラーなお酒。 ですが、生酒は県外に出回らないみたいです。 学生時代に宅飲みを始め、呑んでいたのもこれだった気がします。 当時は生酒じゃなかったですが、今回は生酒 春にピッタリなお酒です。 やっぱし出羽桜は美味しい!!
獺祭純米大吟醸
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獺祭純米大吟醸磨き3割九分 米 米麹 国産 アルコール 16度 精米歩合39% 駅で1000円弱 獺祭!The酒!、うーん300サイズでこの金額か… 口当たりはすごくいいけど、個人的には何か物足りない
まるいし純米吟醸原酒
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まるいし 純米吟醸 生原酒 米 米麹 国産 アルコール 16度 精米歩合 55%   近くの酒屋で購入 愛知のお酒、店主とよく話すおかげか、こちらの好みのお酒をオススメしてくれるようになってきた! 冷で頂きましたが、辛くて美味しかった! また、呑みたい! 追加 1週間ゆっくり呑んでも美味しかった!! 夫婦揃って大絶賛でした!!
まんさくの花生もと純米酒純米
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まんさくの花 チェックイン 2まんさくの花 チェックイン 3
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まんさくの花 蔵内限定酒造 米 米麹 国産 アルコール 16度 精米歩合55% 年末に町田のツインズで購入 他のまんさくの花と違いがあまりわかりませんでしたが、生酒?だったのか、呑みやすかった 精米歩合55%で純米酒でしたが、美味しかったです!
御代櫻寒造り純米大吟醸純米大吟醸
御代櫻 チェックイン 1御代櫻 チェックイン 2
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御代櫻 寒造り純米大吟醸 米 米麹 国産 使用米 岐阜県美濃加茂市産米 100% アルコール 16度 精米歩合 48% 製造年2024年03月 家の近くの酒屋で購入 生酒!岐阜のお酒!初かな? 春らしく香りが良く、とても飲みやすいお酒! 冷で頂きました!他の方もコメントしてましたが、ここのお酒は香りが素晴らしいみたいですね、他のお酒も呑んでみあたいです!
純米大吟醸2023BY純米大吟醸
作 チェックイン 1
作 チェックイン 2作 チェックイン 3
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作 純米大吟醸 令和5酒造年度 米 米麹 国産 アルコール 15度 精米歩合50% 1月2日伊勢神宮、おかげ横丁にある、清水三郎商店で購入。 華やかで美味しい日本酒でした、冬だからか、熱燗で呑んでみたいなと思いましたが、相変わらず冷で。
出羽桜 チェックイン 1出羽桜 チェックイン 2
出羽桜 チェックイン 3出羽桜 チェックイン 4
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出羽桜 生酒  アルコール 17度 精米歩合48% 国産米 山田錦100% さかや栗原の限定品 出羽桜はクセがなくて、本当に美味しい。 ラベルも出羽桜がある、天童市と成瀬の地名が書かれている。
天山すだち酒 日本酒仕立て チェックイン 1
天山すだち酒 日本酒仕立て チェックイン 2天山すだち酒 日本酒仕立て チェックイン 3
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乗せ忘れ! 天山 すだち酒 日本酒仕立て 日本酒 すだち果実 糖類 アルコール 8度 以前載せた、七田と同じ酒蔵! 七田と一緒に購入。 リキュールでしたが、日本酒仕立てで呑みやすくて好きでした。 ロックとソーダ割りで頂きましたが、ロックのほうが個人的に好きでした!
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