kazuaki
覚えてないけど！
確か生酒！
美味しかった！
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タイムライン
勝山純米吟醸
kazuaki
勝山れい 純米吟醸
使用米 ひとめぼれ 100%
うまい！これで１２００円くらいと高級ですが、最高でした！
kazuaki
うまいー！！！！
宮城で購入！
メロン風味で甘いが、ちゃんとガツンとしてて好き！
kazuaki
大雪渓
日本酒
アルコール分15度
精米歩合55%
原材料名 米(長野県産)、米こうじ(長野県産米) 要冷蔵保存方法 冷蔵庫にて保管 内容量 720
道の駅で購入！
これ生で、飲みやすかった！
キリッとしてた記憶…
kazuaki
ドブ！
混ぜハイで少し飲み、混ぜてのみと２回楽しめました！
米の品種は亀の尾でしたが、少しキリッとしてますよね
個人的にはあまり得意ではないですけど、たまに
kazuaki
御湖鶴 純米吟醸諏訪美山錦
米 米麹 国産
美山錦１００％
アルコール 16度
精米歩合50%
諏訪に旅行に行った時に酒造で購入
２０００円ほど
うまい！！！！！！！！
スッキリしていて、そこに少しの甘みと微炭酸で舌がピリッと…最近です!
どこもですが、お米の品種、火入れ、生と色々選べましたが、これが一番うまい！
樽から直は甘かったイメージがあったけど、これが一番好き！
kazuaki
信州亀齢
米 米麹 国産
使用米名:長野県産ひとごこち 100%使用 掛米70%
精米歩合: 麹米55%、 アルコール分:15度
長野県上田市中央4-7-33 製造者:岡崎酒造株式会社
会社の旅行で、八王子うかいで呑んだお酒
精米歩合７０％だったのか！と思い返してびっくりしました。
食事によく合うお酒でした。
kazuaki
相模灘
米 米麹 国産
美山錦
アルコール 16度
精米歩合50%
地元のラグビーチームとのコラボラベル
きりっとしていておいしかった！
kazuaki
山形で買ったお酒
春限定の生酒だった気が…
いつ飲んだかも忘れてしまったが、記録用に…
味はふわりした香りが良いお酒だった気が…
kazuaki
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦
米 米麹 国産
山恵錦100%
精米歩合 50％
アルコール 16度
諏訪御湖鶴酒造場
諏訪の店舗で購入 瓶代含めて２０００円ほど
以前さけのわで見つけたお酒、諏訪にある店舗でその場で瓶詰めして頂いた１本！
その時期により、使用しているお米が代わるみたいですが、今回は 山恵錦と言うお米、はじめの一口は甘！！なんだコレ！
瓶詰めのイメージ時は少し炭酸があると思ったけど、炭酸はなく、お米の甘さが、しっかりしていてビックリしました！
直売所で嫁ちゃんに色々試飲して頂いたので、その時購入したお酒も楽しみです。
kazuaki
逸閃風刃 蔵出し数量限定 辛口純米酒:2024
米 米麹
五百万石 100%
精米歩合 ８０％
アルコール 15.5度
冨士酒造株式会社
山形県鶴岡市岡市大山3-32-48
近くの酒屋で購入
いつも通り店主さんとお話してオススメしていただいたお酒
また、山形のお酒ですが、知らない銘柄で始めていただきました。
お米は新潟で作られてる五百万石、甘みがあって美味しいお米。
純米酒たけど、めちゃくちゃ美味しかった！
名前もかっこいいし、またここのお酒を飲んでみたい！
kazuaki
香るなま 花の舞 静岡産 山田錦 純米吟醸生原酒
米 米麹 静岡産山田錦100％
アルコール 17度
精米歩合55％
静岡県沼津市内のトップバリューで購入
トップバリューに生酒が売ってた！！
GW沼津に遊ぶに行ったときに見つけて購入。
車中泊で寝る前に常温で頂いた時は、ガンツとくるが、後から香りがある美味しいお酒。
翌日家で冷やして頂いた時は、香りがメインに来てフルーティーな甘めのあるお酒でした。
静岡産の山田錦は始めていただきましたが、美味しかった
kazuaki
獺祭 純米大吟釀 磨き二割三分
米 米麹 国産
アルコール 16度
精米歩合23%
駅ビルで購入
前回呑んだ獺祭より磨かれたお酒
ちゃんとお酒。Theお酒
kazuaki
出羽桜 若葉風純米大吟釀
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 国産米100%使用 アルコール分 十六度 精米歩合 五〇%
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
販売元 株式会社 丸十仲野屋
山形県天童市一日町一丁目四番十二号
山形に行ったらこれ。
出羽桜の酒蔵の横にある、丸十仲野屋でしか販売されていない、蔵から直送のお酒
注文してから、その場で瓶に入れてくれる、もちろん生酒
弱炭酸みたいで、口の中でシュワシュワし、香りがたつのが好きです。
日本酒好きに引き込んでくれた、思い出のお酒です。
瓶のラベルも時期によりかわるので、山形行った時の１番の楽しみ。
kazuaki
武勇 生 本醸造生酒
米 米麹 国産
アルコール 15度
精米歩合６５％
株式会社武勇 茨城県結城市144
茨城の酒屋で購入
確か１１月頃に他のお酒と一緒に買った！
出羽桜からの本醸造生酒を連続して呑みました、こちらの方が少しキリッとしていますね。
食事しながらだと、味に負けないお酒かも！
kazuaki
出羽桜 桜花吟醸酒
米 米麹 国産
アルコール 15度
精米歩合 50％
山形で購入
出羽桜で一番ポピュラーなお酒。
ですが、生酒は県外に出回らないみたいです。
学生時代に宅飲みを始め、呑んでいたのもこれだった気がします。
当時は生酒じゃなかったですが、今回は生酒
春にピッタリなお酒です。
やっぱし出羽桜は美味しい！！
kazuaki
獺祭純米大吟醸磨き３割九分
米 米麹 国産
アルコール 16度
精米歩合39％
駅で1000円弱
獺祭！The酒！、うーん300サイズでこの金額か…
口当たりはすごくいいけど、個人的には何か物足りない
kazuaki
まるいし 純米吟醸 生原酒
米 米麹 国産
アルコール 16度
精米歩合 55％
近くの酒屋で購入
愛知のお酒、店主とよく話すおかげか、こちらの好みのお酒をオススメしてくれるようになってきた！
冷で頂きましたが、辛くて美味しかった！
また、呑みたい！
追加
１週間ゆっくり呑んでも美味しかった！！
夫婦揃って大絶賛でした！！
kazuaki
まんさくの花 蔵内限定酒造
米 米麹 国産
アルコール 16度
精米歩合５５％
年末に町田のツインズで購入
他のまんさくの花と違いがあまりわかりませんでしたが、生酒？だったのか、呑みやすかった
精米歩合５５％で純米酒でしたが、美味しかったです！
kazuaki
御代櫻 寒造り純米大吟醸
米 米麹 国産
使用米 岐阜県美濃加茂市産米 １００％
アルコール 16度
精米歩合 48％
製造年2024年03月
家の近くの酒屋で購入
生酒！岐阜のお酒！初かな？
春らしく香りが良く、とても飲みやすいお酒！
冷で頂きました！他の方もコメントしてましたが、ここのお酒は香りが素晴らしいみたいですね、他のお酒も呑んでみあたいです！