やま
華金だ！宅飲みだ〜！今日は広島は呉のお酒、千福ちゃんです〜。お酒のお供はお・で・ん！ちょっと寝かした千福ちゃんは甘みがましてる気がします。気の所為かもしれません。いい気分で酔ってきたので🤭🍶
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やま
今日は一ノ蔵。辛口、スッキリ飲みやすい！日本酒を飲むと焼き鳥が一層美味しくなって、焼き鳥が美味しいと日本酒が美味しくなって、、、のポジティブフィードバックループです。んまーい！
やま
おいしい！おいしい！！おいし〜い！！！
雪の茅舎、ほんとにおいしいですね。
このあまいテイスト、おいしい水から作られたんだなぁ、って感じがしますね？ひとくちごとに味わいが変わって、お酒に弄ばれている気がします。間違いなく酔っぱらいですね！(笑)
今日は焼き鳥を焼きました。ヒマラヤ岩塩に唐辛子で味付けです。シンプルな味付けが日本酒の旨味を引き出すのだ。迷言です。
秋田のお酒を津軽ビイドロで頂いています。きれいでしょ？東北は酒飲み天国ですねぃ。
やま
お家でも飲みたいぐらい、美味しいと思ったお酒。偶然、入手できました！ひゃっほい♪
やま
とろりとしてかすかに甘く、でも軽やかな味わい。酵母さんの存在感がありますね。広島は呉のお酒です。初めて頂きます。焼き鳥はいつものやつです(笑)
広島って聞くと、広島焼きが食べたくなってきますねぃ。
やま
今日も家で無冠帝〜。いっぱいおつまみ作りました。チキンステーキと焼き鳥ヤゲン、鶏皮、モモにんにく。鶏ばっか(笑) 無冠帝は辛口だと思いますが、しょっぱいおつまみと一緒に飲むと甘く感じますね。へべれけ〜🍶
やま
魚料理によく合います。こちらはまぐろかま煮。うまい！
やま
杉玉と同じ路線。でもちょっとフルーティ。ナスの田楽の旨みを引き立ててくれます。
やま
スッキリ辛口。骨センベイによく合います。しみるなぁ。
やま
家飲みです。冷やした無冠帝に自家製の焼き鳥、豚キム。たまらんですね。無冠帝、辛口で、つまみによく合い、でもちゃんと主張するテイスト。気がついたら半分減ってました。今宵も日本酒が沁みますね。
やま
かぶとむしって何だよ(笑) ちょっとフルーティなTasteです。裏のラベルの説明は、何が何だかよくわかりません🤔
やま
こんな夜には、こんな夜に。シュワシュワ濁ってますよ。軽いテイストですよ。
やま
ちょっと濁ってます。しゅわ〜っと。ほろ酔いきぶん。ピーマンの塩昆布和えもおつまみに最高。
やま
くどき上手と同じ路線。くどき上手のほうが味がしっかりしてるから、こっちを先に呑んだほうが良かったかも(笑) 鰹刺しもおいしー。
やま
味がしっかり、フルーティ。酸味がしっかりある。ガゼウニも旨い。
やま
今日は越乃寒梅・灑を冷でいただきます。すっきりとしたお酒が一段とスッキリ。気温と湿度が上がってきたこの季節に、身体を冷ましてくれますね。焼き鳥を焼きました。鶏皮をカリカリに。たまりません。
やま
サバの燻製と墨廼江。合わないわけがない。サバの燻製が酒の甘みを引き立ててくれる気がします。
やま
キレがよく、米のコクがしっかりと感じられる。今日は家で鉄板焼。ただただ、旨い。
やま
岩魚の塩焼きと刈穂。至福のひとときです。
やま
米の味がしっかり出ている。魚料理によく合う気がする。