とーちゃん
山田錦
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
いそのさわ
タイムライン
キム 大翔
色もきれいで良いお酒です。 地酒の感じが強いです
ねむち
福岡県。うきは市。株式会社いそのさわ。
「磯乃澤 しゅん 純米吟醸」
たまたま入ってみた酒屋で見かけないラベルを発見。漢字の駿からひらがな表記のラベルになったのかな？
冷酒にて頂く。
色はクリアで無色透明。
上立ち香は、ややアルコール香が強く、草や木っぽい香り。
含み香が特徴的でどこかウッディで木の実っぽさある。
じんわりクリアで軽やかな甘味と旨味が同時に舌に広がって、飲み込み時に鼻から抜けるニッキ、木の実のような独特の香りが、甘旨さを少し引っ張る。少し杏仁っぽさもあるかな。
あと味は、淡麗感あってスッキリとしたキレがある。
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール分:16度
まゆ
旨口🙂↕️🤍鰤しゃぶと！
甘味が強めでもう少し辛口が好みだったけど、旨みが強くて飲みやすかった！ややアルコール強め！7.5/10
はかたサバスキー
福岡県浮羽の磯乃澤酒造さんの前を通りかかったので、素通りできずに購入。
開栓注意と聞いていたのですが、30ml程度吹きこぼしてしまいました。
あぁ勿体ない…
ほんのりと酒粕の香りがします。
味わいは甘さ控え目、ライトながらお米の風味がよく活かされた素朴な感じです。
アルコール10度なのでクイクイ飲めてしまいます。
ごちそうさまでした。
かにかまん
キリッとしつつも厚みもしっかりあるお酒。
友達との話に夢中だったので、しっかりレポできるほど味わえなかったので、コメントは控えめにします笑
かぶりん
「うきは」
ミキティ
★★★☆☆
キレのあるコクを感じました🙂
冷やして少しさわやかにいただきました。
とっちー
福岡県
うすにごり山田錦100% しゅん
精米歩合60%
アルコール16度
米 山田錦100%
オリでほんのり濁った日本酒。
甘みが強めかと思って飲んだが、意外に辛口。
後味はサッパリで飲みやすい。
荒井 正史
対馬のあじたたきをアテに。ほどよい吟醸香とすっきりとした口当りでうまい。
やま
初めて飲んだよ、千秋蔵。
クセがなく、すっと飲めるけどフルーティー
行きつけの焼き鳥屋さんおすすめのお酒
焼き鳥ももつ煮込みもおいしい
おいしいお酒に肴
今日もいっぱい働いたからエネルギーチャージ
