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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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☆ Daily Sake Record ☆ 📍Tokyo ⇆ Shonan(second house) 📍Hawaii(timeshares)✈︎1.5.7.10.12/2025 ♡九平次・仙禽・新政 ♡ 日々のお食事×お酒の備忘録✨✨✨ ログインの頻度は低めですが 仲良くしていただけましたら 嬉しいです♪😊😊💖

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タイムライン

仙禽モダン仙禽 亀ノ尾純米大吟醸原酒生酒無濾過
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仙禽教信者
52
☆ acco ☆
甘やかでジューシー✨✨✨ 鮪の中落ちとお鍋と合わせて✨✨✨ スペインの泡で乾杯した後、白ワイン的な食中酒として🥂✨ お魚&お肉の風味が引き立ち、最後まで美味しくいただきました♪😊💓
醸し人九平次黒田庄に生まれて、純米大吟醸
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外飲み部
43
☆ acco ☆
マウイ島の小磯寿司にて♪🌺🌈 ハワイで一番美味しいお寿司に合わせるために日本から持参しました😊😊💖 華やかでエレガントな九平次さんは、楽園のディナーにぴったりでした✨✨✨
ジェイ&ノビィ
☆acco☆さん、おはようございます😃 写真だけだとそこがハワイ🌺だとは思えないですね😄楽園🏝️ディナーのお寿司🍣に合わせて九平次を日本から持ち込むところが素晴らしいですね👍
仙禽モダン仙禽原酒無濾過
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Suginami (杉並区)
家飲み部
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☆ acco ☆
ふくよかな香り、甘酸っぱくライチ・梨のようにジューシー✨✨✨ イタリアンと合わせるのが好き♪😊💓 湘南の生しらすはオリーブ&お塩でいただきました✨✨✨
醸し人九平次うすにごり純米大吟醸生酒にごり酒
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Suginami (杉並区)
家飲み部
48
☆ acco ☆
6升購入中の3本目✨✨✨ フレッシュ&エレガントで大好き♪😊💓 金目の煮付け・若竹煮etc.と合わせて🐟 甘辛の煮汁によく合い、お魚の臭みも抑えられて美味しくいただきました✨✨✨
醸し人九平次うすにごり純米大吟醸生酒にごり酒
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Suginami (杉並区)
ペアリング部
44
☆ acco ☆
うすにごり6本中の2本目✨✨✨ 甘み・香りが開いてきた感あり💓 五味のバランスよく、どんなお食事にもよく合うので、わが家の愛すべき常備酒🥂💕 日曜日はお花見→ベランダ→お部屋と、美味しく楽しいお酒でした♪😊🌸 湘南で手に入れた生しらす、アカモク、ヒイカ、たけのこ、わかめ、菜の花など、春を感じるお食事と合わせて✨✨✨
醸し人九平次うすにごり生酒純米大吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
35
☆ acco ☆
フレッシュでエレガント✨✨✨ どんなお料理にも合うので、年間を通して一番いただくお酒♪💓 6升購入して湘南の別宅の冷蔵庫に保管、1本ずつ東京の自宅に持ち帰って楽しんでいます😊😊🥂💕
純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
34
☆ acco ☆
山梨のお墓参りの帰りに、地酒を購入✨✨✨ 富士御坂の清らかに湧き出るお水の恵みに思いを馳せながら、美味しくいただきました😊💖 やや黄色味がある、ふくよかな甘味と後味の爽やかさが、お食事を引き立ててくれます♪ 御殿場武藤精肉店の馬刺しと合わせて✨✨✨
風の森山田錦807生酒無濾過
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外飲み部
43
☆ acco ☆
大地のエネルギー溢れる発泡感♪✨✨✨ 80%精米の豊かな複雑味が素敵💖✨ 旅先の大阪「楠木フサヱ」さんにて、どて焼きと合わせて、美味しくいただきました😊💕
紀土純米吟醸にごり酒
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家飲み部
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☆ acco ☆
弾けるガス感が爽快✨✨✨ お米の甘み・香りもしっかりと感じつつ、五百万石のさっぱりきれいな後味💓 湘南のイワシをオリーブオイルとガーリックでカリッと焼いたもの&お刺身盛り合わせと合わせて♪🐟😊💖 お魚料理が美味しくいただけました♪💕
飛露喜黒ラベル純米吟醸
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外飲み部
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☆ acco ☆
福岡からの帰りのフライトにて✈️🌈 シャンパーニュで乾杯した後、朝食のフレンチトーストと合わせて✨✨✨ 洋食やスイーツとも意外と合います♪😊🥂 以下、JALのHPより引用✨ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 江戸時代中期創業、会津坂下町の老舗酒蔵です。9代目の現蔵元杜氏が生み出した「飛露喜」は、“喜びの露がほとばしる”イメージから命名。低温発酵による透明感あふれる酒質は1999年の発売以来、多くのファンを魅了し続けています。黒ラベルは麹米に40%精米の山田錦、掛米に50%精米の五百万石を使用。クリアで深みのある洗練された味わいをご堪能ください。
ジェイ&ノビィ
☆acco☆さん、こんにちは😃 これは飛行機の席ですよね😳どちら行きですか?しかし洋風の朝食に飛露喜が一升瓶で出てくるって🤩正に居酒屋🏮エアライン✈️ですね🤗
☆ acco ☆
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます🎀 こちらはJAL福岡〜羽田間のフライトです♪✈️🌈 CAさんが注いでくださる時にエチケットを撮らせていただきました💕 夢を壊してしまってすみません😊笑
喜多屋5割磨き純米大吟醸
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外飲み部
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☆ acco ☆
博多での夕食の後半にいただきました😊💓 さらりとフルーティで、和食によく合います✨✨✨ 山田錦:雄町 = 6:4✨✨✨ もつ鍋・寒ぶりのお刺身と合わせて♪🐟💕
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外飲み部
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☆ acco ☆
博多での夕食の序盤にいただきました😊💓 優しい麹の香りとしっかりとした旨味に癒されます✨✨✨ しま鯵&ごま鯖のお刺身、うまづらのお造り、カマスの天ぷらと合わせて♪🐟💓
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
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ペアリング部
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☆ acco ☆
バレンタインの夕食に😊💖✨ 脂がのったステーキをシラー🍷で流した後、みらい水産さんのバレンタイン丼(釜揚げしらす・鮪のすき身・いくら)と合わせていただきました♪🐟💓 フレッシュな味わいで、キレがあり、今日も美味しゅうございました💕💕
山本6号酵母純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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☆ acco ☆
昨夜に続き「6号酵母」✨✨✨ 私好みの甘旨フルーティー系💓 遠くから新政さんが呼んでます😊笑 西京焼きの臭みもさっぱり流してくれて、美味しゅうございました♪💕💕💕
山本6号機酵母純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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☆ acco ☆
甘味・旨味・酸味のバランスよく、フルーティー✨✨✨ やっぱり6号酵母好きだなぁ♪😊💓 いなだ・黒鯛のお刺身&あら煮と合わせていただきました🐟💕
栄光冨士壽限無純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Zushi (逗子市)
家飲み部
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☆ acco ☆
春の訪れを感じるエチケットが目にとまり、夕食用に購入✨✨✨ なめらかな口当たりで、まろやかな旨味を苦味がやさしく締めています💕 フルーティーな香りですが、酸味は穏やか✨✨✨ 湘南の別宅でsunsetを眺めながら、甘い余韻を楽しみました♪😊💓
醸し人九平次SAUVAGE 雄町純米大吟醸
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食彩堂
ペアリング部
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☆ acco ☆
ワイルドで、キリッとパワフル♪🌈 やっぱり九平次好きだなぁ♪😊😊💖 お食事とのかけ合わせで、進む進む✨✨✨ お店に持ち込み、つぶ貝のガーリックバター炒め、和洋中の盛り合わせ、お魚料理と合わせていただきました✨✨✨