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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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自分で見返す用の日記みたいな感じで使ってます。買って飲んでみたいお酒をお気に入りとしてリスト化してます。

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

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No.6のXとS-type。Xは削りすぎのためか綺麗すぎてやや物足りない印象。舌にピリピリくる。香りと旨みはさすがと言った感じ。
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なるべく早めに飲み切りたいが、3日くらいなら許容範囲内。
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笊籬採りとALPHA1。どちらもピリピリするガス感と、フレッシュで爽やかな香り。甘さもちょうどよくとても美味しかった。開けたてが特に美味しい。