onobinFuyu no Tsuki純米吟醸生酒Kamikokoro ShuzoOkayamaMay 27, 202411onobin冬の月 満月ラベル。 キリッと甘口ですが、冬の月はドスが効いてます。 白桃酵母の風味が口に残って、レモンを軽く絞った白身魚の刺身と、あいます。あらばしりとは全く違う風味です。
onobin十八盛純米大吟醸原酒生酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayamaMay 27, 20246onobin朝日米らしく、バランス良好。 岡山の地酒は、朝日米を使用している物が多いです。 封切り初日は微発泡で、ライチ風の薫酒です。 鼻からの空気と、混ぜるとよりフルーティさが増します。 調味料の付けない冷奴と、良く同調します。 二日目 角が少し取れてまろやかに。バナナの様な果実の香りが際立ちます
onobinSanzen純米大吟醸原酒生酒Kikuchi ShuzoOkayamaMay 27, 20248onobin燦然、黒ラベル しぼりたての雄町 純米大吟醸 生原酒です。 フルーティで薫酒らしく、香り高く、雄町の口に入れた後のワンテンポ後のふくらみ、パーフェクトです。 まだ、発売未ですが 運良く入手でき、楽しんでおります。
onobinIshichi純米吟醸生酒Kumaya ShuzoOkayamaMay 27, 20247onobin朝日米100%の生酒。バランスよく、夏超えの酒らしく 非常に膨よかなお酒です。 ライチのような香り。現在イチオシ
onobin御前酒純米Tsuji HontenOkayamaMay 27, 202415onobinデーモンラベル。 雄町の純米酒はクセになるわ。結構辛口。冷やからゆっくり飲めば、温度差による味の変化が相当楽しめる酒です。
onobin神心純米大吟醸中取りKamikokoro ShuzoOkayamaMay 27, 20248onobin19年度 新米しぼりたてです。 フルーティさは、大吟醸特有さがありますが、中どりの為 バランスよく サクサク飲めます。
onobinFuyu no Tsuki純米吟醸生酒荒走り無濾過Kamikokoro ShuzoOkayamaMay 27, 202414onobin年末年始は、この子で。 満月ラベルの冬の月の前に、あらばしりで。 微発泡で、あらばしりらしく 口の中で このフルーティさが荒々しく広がるこの酒を毎年飲めるのは幸せです。
onobinTakaji純米原酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayamaMay 27, 20249onobin最近、純米酒にはまってます。 雄町に特有の膨よかな香りで、微かな発泡を感じます。
onobin神心純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過Kamikokoro ShuzoOkayamaMay 27, 20248onobin豊穣感謝祭! 新酒 ピチピチです。 ひやおろしを楽しんだ後なんで、目が覚めそう
onobinSanzen純米吟醸Kikuchi ShuzoOkayamaMay 27, 20248onobin朝日米100% 辛口と思ったけど 開封した瞬間に なんだろ、フルーティではあるけど 爽やかな香りで満たされました。 冷酒でサクサク飲めてしまいます。
onobinKamikokoro純米大吟醸Kamikokoro ShuzoOkayamaMay 27, 202410onobin生きたお酒って飲んだ事ありますか? 口の中で米の香りが暴れます。嘉美心酒造さん 本当に毎日楽しんでます。