さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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地元長野県のお酒を飲み比べしてます

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
ずくだせ!信州の日本酒
21
す〜ぴんやっぱり大信州は間違いないなぁ 収穫の秋🍂まで熟成したお酒らしくまろやかぁ〜 香はほのかなりんご 肴は選びませんが、お刺身や和食ならバッチリ 私は麻婆茄子🍆で呑みました ★★★★プラス
翠露秋あがり純米吟醸原酒
ずくだせ!信州の日本酒
1
す〜ぴん阪神タイガース優勝🏆の祝杯❤️ タイガース推しの酒屋さんで購入 なんと今日届いたらしく運命を感じました バランス感最高 スッキリして上品な味わいとほのかなコク めっちゃ美味い 文句なし ★★★★★ タイガース補正なしですよ
大信州秋の純吟純米吟醸
ずくだせ!信州の日本酒
21
す〜ぴん秋🍂の味がだんだん出てきました 大信州らしいバランスのよさを感じられる 肴は選びません トンしゃぶと合わせましたが、ゴマだれの方が味が膨らみます ★★★★☆
ずくだせ!信州の日本酒
24
す〜ぴんほのかなりんご🍎の香り サラッとした飲み口 主張は強くないので肴は選びません 食中酒に最適の 純米酒らしい純米酒 酢豚と合わせました ★★★★☆
豊香秋あがり純米生一本
ずくだせ!信州の日本酒
18
す〜ぴんまろやか 酸味はなく しっかり感もそれほどではない とにかくバランス感がいい 煮物に合わせたら米の甘味が感じられてより美味でした ★★★★☆
豊賀天女のしずく純米吟醸
ずくだせ!信州の日本酒
21
す〜ぴんこれは超バランスいい! 日本酒らしさと飲み口の良さがすごい 和食ならなんでもOK 丸ナスの肉味噌、梅キューとあわせてみました ★★★★☆プラス
大信州G1 NAGANOひとごこち純米吟醸
ずくだせ!信州の日本酒
18
す〜ぴん旨みが濃いのに柔らかぁ〜な呑み口 ほのかな香りもGOOD コッテリ、サッパリどんな肴にもOK イワシ缶の玉子とじ、ナス🍆の油炒め、枝豆🫛と合わせました 文句なし★★★★★
翠露あらごし活性純米吟醸生酒にごり酒
13
す〜ぴんめっちゃ発泡 ぶどうのような爽やかでフルーティな香り それでいてしっかりした旨み これは美味い! コッテリ味なら甘味、サッパリ味にはスッキリ感が引き立ちます 豚とナスの炒め物、きゅうり🥒、オクラ納豆とあわせてみました ★★★★★
真澄辛口生一本純米吟醸生酒生一本
18
す〜ぴんスッキリして極軽いシュワっと感と酸味あり どんな肴も引き立てる脇役タイプ 信州の夏ならではのナス🍆の油味噌と合わせました ★★★☆☆プラス
大信州おりからみ八重原純米大吟醸純米大吟醸原酒生酒
14
す〜ぴん八重原は長野県東御市にあり、台地の爽やかな気候と粘性の高い土、遠く蓼科高原からやってくる清流で育まれる美味しいお米の産地です、そこで育ったひとごこちで醸造された純米大吟醸❤️ 爽やかな香りとちょっぴり酸味、しっかりした旨み、舌先に感じる発泡感  めちゃバランスいい! 焼き鯖と合わせました ★★★★★
大信州超辛口純米吟醸純米吟醸
16
す〜ぴんフルーティ🍎な香り スッキリしていながら呑みごたえはかなりあります 口のこりがないので、肴は選びません 畑でたくさん採れたズッキーニのローストと合わせました ★★★★☆プラス
豊香純米吟醸原酒生酒
15
す〜ぴんしっかりした飲み口 ほのかな香り  すごくバランスよいお酒  塩鮭 特にハラミのコッテリした部分を受け止めそう 焼き鳥にも合いそう 4合で1500円くらいのコスパも⭕️ ★★★★☆プラス
豊香三恵錦純米吟醸
17
す〜ぴんシュワっとした炭酸とキレがあって爽やか どんな肴にも合いそう ★★★★☆
真澄すずみさけ純米吟醸
24
す〜ぴんほのかな酸味があって、さわやかお酒 口のこりゼロって感じ 香りは少なめ きゅうり🥒にこしょう味噌つけて食べたら夏ならではの美味しさ(梅キューは酸味が喧嘩するかな) もちろんコッテリ料理にもOK 風鈴🎐みたいなお酒です ★★★★☆
大信州夏のさらさら純米
15
す〜ぴん名前どうりほんとにサラサラ ナス🍆とひき肉のトマトソース🍅というコッテリ系とあわせてみましたが、脂っぽさをサッパリ洗ってくれるで無限ループしそうで危険⚠️ ★★★★☆
13
す〜ぴんいわゆる日本酒っぽさのあるお酒 冷で飲むだけではなく燗もいいかも 華やかな感じが好きな方にはおすすめできません ★★☆☆☆
大信州特選洗練純米天恵の美酒純米
16
す〜ぴん極スッキリ 膨よかさのようなものは全くない スイスイ行ける感じ  肴は選ばない感じですが、味を邪魔しない名脇役タイプなので繊細な味付けのものがいいかも お刺身やお寿司🍣と合いそう きゅうりの糠漬けとあわせてみましたが、塩っけでお酒の味が引き立ちました ★★★☆☆プラス
翠露夏の純米純米
13
す〜ぴんどっしりした米の旨みを感じますが、口の中に残る感じはそれほどありません。 香りは少なめ 強めの味付けにも負けない感じはします 葉わさびの醤油漬けとあわせてみました ★★★★☆
18
す〜ぴん季節限定 お米は美山錦 爽やかスッキリ 普段の豊香の方が好き 豚の冷しゃぶ、きゅうりの糠漬けと ★★★☆☆
19
す〜ぴんクセのない甘み 煮物にピッタリ 香りは少なめ 煮魚と肉じゃがに合わせました ★★★☆☆