伊藤俊介
ほのかにバナナのような吟醸香。口当たりは滑らかで無味無臭。喉越しはわさびのような軽い辛味
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伊藤俊介
まろやかな口当たりだが、香りや味はクセ・特徴がなく、飲みやすさが前面に押し出されている
伊藤俊介
軽い辛味としっかりとした旨味ほのかに桜の香りがする春酒
伊藤俊介
若いリンゴの香りと柑橘系の甘み。燗でまろみと辛味が増し、鍋に合う
伊藤俊介
金木犀のような上品な吟醸香に、上品な甘みとかすかな辛味
伊藤俊介
ほのかに香る檜の香りと、まろやかな口当たりとぴりっとした酸味が心地良い。サラダやお浸し等の野菜料理に合う
伊藤俊介
ついだ瞬間に香る百合のような芳香。口中では梨のような香りと軽い甘み。喉越しはピリ辛
伊藤俊介
口に含んだ瞬間の強烈な甘みと梨の香り。辛味はないが、冷やして飲むと爽やか
伊藤俊介
ほのかなバナナの香りと少しの辛味。その他はクリアで、スッキリとした印象。夏酒らしい爽やかさがある
伊藤俊介
すっきりとした喉越しのなかに、キレのある辛味。おもみもある
伊藤俊介
口に含んだ瞬間、米のような、発酵系の香り？が鼻腔をつくりしかし、舌触り喉越し共に清水のように澄んでおり、まさに水龍の名前の通りの透明感がある
伊藤俊介
香りはごく弱いりんご。味は、米酢のように爽やかで、炭酸による相乗効果もある。牡蠣などの濃厚なシーフードち合うと思われる
伊藤俊介
嗅ぐと梨のような高い香り。くちあたりにはとろみがあり、まったりしており、白桃のよう。一方で喉を通る際の辛味もあり、バランス型良い
伊藤俊介
口に含むとほのかなリンゴと柚子のような柑橘系の香りに加え甘みを感じる
一方で喉を通る際に適度な辛みがあり、バランスが良い
伊藤俊介
極ほのかな梨の香りがあるも特徴的な味、香り、刺激がなくクリア。純米吟醸らしくないコメの味と甘味が若干残る
伊藤俊介
下に乗せたときに力強いコメの旨みとシトラスのような香り
喉越しはかなりの辛口
伊藤俊介
下に乗せたときに力強いコメの旨みとシトラスのような香り
喉越しはかなりの辛口
伊藤俊介
6年古酒
紹興酒のようなコクと酸味があるが、喉越しはまろやかで飲後はほのかに栗のような甘みと香りがある
伊藤俊介
6年古酒
紹興酒のようなコクと酸味があるが、喉越しはまろやかで飲後はほのかに栗のような甘みと香りがある
伊藤俊介
凍結濃縮後に熟成を行った純米酒。色は黄金色で香りは藁のような香ばしさ、焼酎やウイスキーのようなコクと強烈な旨味がある