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八海山Hakkaisan
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Hakkaisan Flavor Chart

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1051 Nagamori, Minamiuonuma, NiigataOpen in Google Maps

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八海醸造株式会社が麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを発表

八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)が、麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを、9月に発表したそうです。 今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を 八海醸造は、新潟薬科大学・新潟県農業総合研究所食品研究センターとの共同研究により、麴甘酒を継続的に飲用することで健常成人において明らかな便通改善効果があることを確認したそうです。また、同志社大学大学院 生命医科学研究科 米井嘉一教授との研究から麴甘酒の過剰摂取において有害な事象はみられず、体重や血糖値、体脂肪等についても影響はなく、1日1本(118g)の飲用は特に安全性に問題がないことを確認したとのこと。以上の研究成果を、それぞれ日本食品科学工学会第65回大会(東北大学 川内北キャンパス:8月22日~24日)および第70回日本生物工学会大会(関西大学 千里山キャンパス:9月5日~7日)で発表したそうです。 同社は麴甘酒メーカーとして、今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を進めていくそうです。 ◎ニュースソース 2018.9.7学会 リリース資料(PDFファイルが開きます) 八海山HP(最新情報「麹甘酒の継続的飲用での安全性と便通改善効果を確認」) ◎お問い合わせ先 株式会社 八海山 広報担当:浜崎 東京都中央区築地 4-5-9 築地安田第2ビル3階 TEL:03-6264-3366 FAX 03-6264-3367 この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。 詳細:日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始!SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区)は、新潟県・八海醸造とのコラボレーション企画として、酒蔵巡り「八海山SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

Timeline

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negitorodon_yu
Common name I see in stores. First time I bought it in a bottle, so I struggled to open it. I struggled with it for about 15 minutes. I'm glad I was able to open it successfully. I can tell it's easy to drink. I also like the aftertaste.
Japanese>English
Hakkaisanspecialhonjozo特別本醸造
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zotti
Hachikaisan Special Honjozo Blue Bottle, Official Partner of the LA Dodgers Congratulations to the Dodgers on winning the league championship ㊗️ ✨ Shohei Ohtani's great performance in the game that decided the championship, the other dimension was nothing short of amazing ^ ^. I'm glad I got to see it ✨ Hachikaisan is still delicious after all these years! It's like the best solution for food sake.... The taste and mild sharpness that enhances the appeal of the ingredients. It's a masterpiece ✨.
Japanese>English
ジェイ&ノビィ
Good evening, zotti! Congratulations to the Dodgers for winning the league title 🏆🎉You must be very happy to see this in person 🤗. It's great that you can raise this one at this timing👍.
Japanese>English
zotti
Jay & Nobby ✨We hope to toast again after the World Series ✨^ ^ ^ Hakkai Brewery's corporate efforts are humongous ✨. I haven't had it in 10+ years and was amazed at the evolution: ‼️
Japanese>English
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Bose Kota
This is the last of the day, the 9th kind. The four of us are drinking one sake each, which is fine! Hakkaisan is indeed the iron plate of sake. For me, it's the sake I've been drinking since I was young, and it's very stable. It has the sharpness and richness of a honjozo sake! I enjoyed a variety of sake that day!
Japanese>English
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蜻蛉切
This is also the Hakkaisan we drank at the camp. We ran out of sake, so we walked to a 7-Eleven to buy some more... It's a regular sake, but it's good! But I drank too much...
Japanese>English
Hakkaisan純米大吟醸 四割五分純米大吟醸
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おんだ
Today I am working, and it is only lunchtime as usual. To relieve the fatigue of the holiday weekend, today's drink is a Hakkaizan Junmai Daiginjo, which I have not had in a long time. When the bottle is opened, there is no sense of gas and the aroma is not strong. As soon as it reaches the palate, it has a spiciness and umami that is typical of Hakkaisan. When paired with horse mackerel, it eliminates the greenish smell, and the taste is clear and crisp. It is a delicious sake for a meal.
Japanese>English
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