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魚沼で候魚沼で候
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KoshinokanbaiSimilar Characteristics
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1051 Nagamori, Minamiuonuma, NiigataOpen in Google Maps
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Scousekats
A little while ago, I received a bottle of Niigata sake, Hakkaisan's "Uonuma de sakurai".
I will drink it gratefully.
Japanese>English
yamahei
Firm rice flavor. Good sharpness. This is also a stable taste.
Japanese>English
U5hEpsaZcD
The rice flavor is strong and lingers in the mouth.
Dry but not crisp.
Not my favorite.
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こうすけ
Uonuma limited edition sake, drunk at a store in Echigo-Yuzawa.
Mellow and elegant, +1 for Gohyakumangoku.
I remember it was clean and elegant.
Japanese>English
まーくん
I received this from a relative in Nagaoka. The taste is a combination of freshness and sourness. It tastes more sour than the usual Hakkaisan. It went well with today's crispy nabe.
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