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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽モダン 壱式 火入れ
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家飲み部
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叫ぶ蝶
テイスティング試験勉強のために入手したのですが、うっかりすっかり香味分析もせず気分良く呑みモードです。 キンキン冷酒では微発泡ながらも柔らかな飲み口、人によっては「辛口」の印象をもつかもです。ちゃんと味を取りにいくとメチャ甘いのですが、酸味もかなり立っている分バランスよく、含み香は乳酸の清涼感が鼻腔を抜けます。 この完成度!酸の溶け込み具合が秀逸、美味いです!
ジェイ&ノビィ
叫ぶ蝶さん、こんにちは😃 仙禽さんは飲みモードに突入しちゃいそうですよね😅なんつったって旨いから😋 今度レトロもテイスティングしてみて下さい
叫ぶ蝶
ジェイ&ノビィさん こんばんは!美味くてあやうく1本空けそうな勢いでした😂今日はしっかり香味分析など、乳酸の酸味がかなり際立っていて呑みモードの時とはだいぶ印象が変わります😊