akikoda3互純米吟醸沓掛酒造長野県2025/9/8 12:05:342025/9/714akikoda3互Go 2024クローザー長野C 純米吟醸火入原酒 評価4.4 製造米:ひとごこち、精米歩合：55％、アルコール度数：16度、日本酒度-6、酸度1.7 製造年月2025年4月、出荷年月2025年8月 4カ月ほどの熟成を経て、熟したりんご系の香り。酸はほどよく効いているものの、まったりめに秋の料理にも合わせやすい。
