akikoda3互純米吟醸原酒生酒沓掛酒造長野県2025/10/13 5:15:482025/10/1121akikoda3互 Go.抑え 純米吟醸生原酒 評価4.4 日本酒度： -6、酸度： 1.7、使用米： ひとごこち、精米歩合： 55％、使用酵母： アルプス酵母、アルコール度： 16 長野C酵母（アルプス酵母）を使用。うまみが強く香りは穏やか。どしっと重く、いぶし銀のような味わい。 これこそ抑えのピッチャーらしい味わい。青リンゴ風にまったりに。やや、やわらかいタッチに。
