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鳳凰美田Gold Phoenix 2024 純米大吟醸原酒 愛山純米大吟醸原酒
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しんしんSY
2025夏休み入り🍉🌻☀️ 山形空港からレンタカーにて東へ東へ 松島、女川を巡り今宵は以前仕事で宿泊したことのある石巻へ ホテルの宿泊プランの晩御飯(鰻重)に惹かれて今宵は鰻&日本酒 @石巻グランドホテル 石亭には日本酒の唎酒師さんが常駐とか 日本酒のメニューを見ただけで凄いと思いました 本来なら宮城酒を選ぶところですが気になる1種をセレクト 鳳凰美田のGold Phoenix 2024 純米大吟醸原酒 愛山 四合瓶を持ってきてもらったらなんとおしゃれな金色💅 お味は熟成しているためしっかりフルーティー 石巻なら日高見、墨廼江なんでしょうが、このメニューを見たらその他の物に目移りしました 念願の鰻重に日本酒の組み合わせ 初めてかもしれません 夏旅の初日、好スタートを切ることが出来ました 東北地方に幸あれ🚢 蘊蓄 アルコール度数 16%以上17%未満 使用米 愛山 精米歩合 45% ブルーフェニックスはシャンパン方式スパークリングらしい どこかでまた出会えるでしょう!
うっち〜の超〜りっぱ
しんしんSYさん、こんばんは。鰻重と鳳凰美田とは、贅沢な組合せですね😅
しんしんSY
はい、一度やってみたかったのです🍶😊 アルコール度数高く、しかもしっかり寝かせてある芳醇なお酒でしたので油の乗った鰻の蒲焼で楽しませてもらいました。