くま吉五稜特別純米上川大雪酒造北海道2024/12/27 12:19:402024/12/2736くま吉香椎駅付近の居酒屋 冷酒で飲む 無色透明 食欲をそそる吟醸香 口に含むとしっかりした米の旨味が美味しい 僅かなドライさ 若干だが酸味を感じる 後味はスッキリしており、スルスル飲める 魚のモツ煮に合わせると、味を邪魔せず引き立ててくれる
kazu37五稜吟風 特別純米上川大雪酒造北海道2024/10/19 9:41:512024/10/193kazu37フルーティな枇杷のような香り 旨みがしっかり乗った味わいながら、長く残らずに切れる 旨辛な味わい
RooneyBox五稜上川大雪酒造北海道2024/10/17 10:01:032024/10/1620RooneyBox純米吟醸 精米: 55% アルコール: 15度 札幌出張で地酒を。 上川大雪の五稜…真っ当な純米吟醸🍶 吟醸香は控えめ、甘みとお米🌾の旨みがしっかりでバランスの良いテイスト
としひこ五稜純米大吟醸 雫取り35%上川大雪酒造北海道2024/9/16 15:49:262024/9/14外飲み部30としひこ夏休み☀ 最後の夜は、函館の名店 鮨おおね田。いろいろ飲んだけどラベルの写真を撮ったのは2つだけなので、それだけポスト。 2つ目は、五稜のレア物。生産量が少なく酒屋には卸していないお酒だそう。旅の最後が北海道のお酒、しかも滅多に飲めないやつで、よい締めくくりになったかな。お味は言わずもがな。雑味のないクリアな酒質、華やかな吟醸香に上品な甘み。酒米は吟風とのこと。
ちゃいる五稜純米上川大雪酒造北海道2024/9/14 6:03:162024/9/1320ちゃいる北海道と言えば有名な上川大雪が、2021年に函館に御陵乃蔵を新設。函館に旅行に行くことになって気になってたものの蔵までは遠いから諦めたんだけど、函館空港の飲食店に置いてあったので1杯いただいた。 新鮮な感じで飲みやすく、期待を裏切らない美味しさでした。