南十字輝越路乃紅梅秋刀魚と飲む純米原酒無濾過頚城酒造新潟県2024/11/21 14:42:092024/10/17京富 居酒屋ちぇけ外飲み部27南十字輝6/10 秋刀魚と飲むと名前にあるターゲティングされた秋酒。 脂ののった秋刀魚と合わせることを目的に設計されているとうことで、旨味が強めになっている。で合ってる? きれいなお酒で酸もあるので、味がのりつつ後半はすーっとキレていく。 確かに秋刀魚に合う!こういうのは戦略なんです。