Eureka
冷で飲むと、軽くてアル添のような感じ。後味に甘み旨味を感じます。
全国燗酒コンテストで賞を取ってるとのことで、燗してみたらあら不思議、芳醇な旨い酒になりました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
525 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
BonAppetit
めっちゃ好きというほどではない、よかったけど
乾杯日本酒メン
熊本県熊本市。
瑞鷹酒造さん。
ねむち
リカーショップおかやま試飲会収⑰
常連さんが提供してくれたお酒らしく、めっちゃ年代モンらしい。
パッケージにある蔵はもうすでにないみたいで、今は瑞鷹の蔵と合併されて、そちらで製造してるみたい。
【東肥赤酒】
こちらも燗で頂きました。色がドス黒い赤で、まるでうがい薬のイソジン。
味醂にも似てるけど造りが違うみたいで、濃くてめちゃコクがあって、めっちゃ甘くて旨かった。
常連さんが、昔から家に置きっぱなしで飲まなかったので持ってきたらしいけど、とても貴重なモノをありがとうございました🙏
あとはいつも通りにboukenさんと酒屋巡りにて帰宅。いつも通りに酔い醒ましにめっちゃ歩いた🤣
今回、冷蔵庫事情で我慢して何も購入せずでした💦
アットホームで、また参加したい試飲会でした！
アラジン
ねむちさん、おかやまさんの試飲会レポートお疲れ様でした🍶
boukenさんやあおちゃんさんとの共演で楽しく投稿拝見しました！
この時期の冷蔵庫事情、皆さんどう乗り越えておられるのかホント知りたいです😌
ねむち
アラジンさん、こんばんは🌛久々にさけのわ仲間と一緒で楽しかったです😊セラーがあっても飲みたいお酒が多すぎて困ってるんですね😁直近で予定外を2本買ったので、今回は泣く泣く未購入で帰宅しました😭
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは🐦
試飲会編、楽しく拝見させて頂きました😊おかやまさん、冷蔵庫の向かいの常温の棚に常温熟成？古酒？置かれてませんでした？😁いろいろ面白い酒屋さんですよね🤭
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛おかやまさんは常連でなくても親切に対応してくれましたよ😄倉庫冷蔵庫にも不老泉を自家熟成させてたりと、ごだわりの感じる酒屋さんですね😊
bouken
リカーショップおかやま試飲会⑰
最後は常連さんが持参された赤酒
今も瑞鷹から販売されてる東肥赤酒だけど、2001年に瑞鷹酒造と東肥醸造が合併して瑞鷹株式会社になったようだけどコチラはそれより前の商品
東肥赤酒は過去にhondaさんが投稿されてますね
なんと昭和50年！50年前のお酒でした😳
ぬる燗で頂きましたがトロミあって、みたらし団子のよう
色は濃い赤色でイソジンみたい😳
イメージと違って濃厚で甘くて美味しかった😋
味の系統としては少し味醂に似てるかも🤔
貴重なお酒ありがとうございました🙏
時間も2時間経過して終了の時刻に
最初は無理かなと思ったけど何とか全種類飲めました😁
店出て あおちゃんと別れて、ねむちさんと酒屋数軒周りながら京都駅に向かって解散しました🚃
おしまい
まつちよ
boukenさんこんばんは🍶
凄い酒飲んでますね。
ほぼわたしと年が一緒😂
そんなお酒飲んでみたい😊
コタロー
boukenさん、こんばんは🌙
試飲会レビュー楽しく拝読しました😊開運の利酒等も面白そうでしたね😚
50年前はビックリですね😳みたらしのタレや味醂…飲んでみたいです！
全種制覇おめでとうございました✨
アラジン
boukenさん、おはようございます😃
試飲会レポートお疲れ様でした！
圧巻のラインナップで充実した2時間でしたね🍶
50年熟成酒も凄いなぁ😳半世紀を経て美味しい日本酒🍶本みりんみたいな感じかな🤔
ヒロ
boukenさん、こんにちは😃
試飲会レポート、楽しく読ませていただきました。昭和50年は凄いですね😳トロミ、みたらし団子、味醂…超レアなお酒の味レポをありがとうございます🙏
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
まさかの同い年のお酒でしたか😳
産まれた年のお酒飲んでみたいなって思いますね🤗
bouken
コタローさん こんばんは🌃
ご覧いただきありがとうございました🙇
年季入った箱だなぁと思ったら50年前でビックリ😳
ホンマにタレや味醂みたいな濃い味でした😋
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
ありがとうございます😊
50年物には驚きました😳
本みりんを熟成させてトロみ足した感じかなと🤔
bouken
ヒロさん こんばんは🌃
ありがとうございます😊
こんなに珍しい物飲めると思ってなかったのでイベント参加された常連の方に感謝です🙏
さけ陽浴
【記録用】
2023年8月 製造
dorankdoragon
たまたま立ち寄ったスーパーで珍しく売っていたので即買い🍶
葡萄の様な爽やかな香り🍇
リンゴの様な甘旨酸の三つ巴🍎
軽くていつの間にか無くなるくらいのキレの良さ✨
cru2_madzikichi
鼻に抜けてゆく、仄かな芳しさと慎ましい甘味、そして後味は確かに辛口。つまみを邪魔せず、しかしこれらを往なすしなやかさがある。冷やでも冷酒でも熱燗でも。
hono
😍
はるしか
旅行先でいただきました。すっきり&どっしりの美味しいお酒です。旅館の会席料理にばっちり合いました。とても良いです。★★☆
ちの
熊本城の麓で買ったお酒。こういうご当地日本酒はハズレもあるから緊張していましたが、とてもオーソドックスで安定した純米酒でした。
温泉旅館での会席料理に合わせてましたが、どれにもそつなく合ってくれます。特に鰈の揚げ煮と海鮮炊き込みご飯に合わせるも最高でした！
